1. 福建白牡丹白茶
白牡丹是白茶,属于微发酵茶。白牡丹主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。
白牡丹的特色与制法:
白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用,称水仙白茶。
一般情况下,用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹,称其为福鼎白牡丹,简称“福鼎大白茶”用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹,称其“政和大白茶”。制选白牡丹的原料鲜叶质量要求高,要求白毫显,芽叶肥嫩。传统工艺制选白牡丹,要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,也就是芽与二叶都要披满白色茸毛(或称白毫)。
白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶较瘦,不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法,经之采制白牡丹品质也较高。
白牡丹的冲泡要点:
1、白牡丹茶虽是白茶,但是茶汤的颜色更像黄茶,汤色杏黄清澈,香气鲜爽,需要用85~90℃的开水冲泡,静放5分钟后才能饮用。
2、白牡丹茶可以用冷水冲泡,将茶叶放入玻璃杯后倒入冷水,浸泡4小时后可品饮。这样可以充分保留茶叶中的营养物质。
2. 福建白牡丹白茶七年
一白豪银针白茶,高山地带白茶品种,营养保健作用明显。
二白牡丹白茶,有解毒利尿和清热解暑的功效。
三品品香白茶,产于福建,口感甘甜。
四天豪白茶,产于浙江,白茶精品。
五绿雪芽白茶,产于福建。
六本源香艺白茶,产于福建。
七鼎白白茶,茶中精品。
八政名白茶,味道香甜浓郁。
九张元记白茶,茶叶中的诚信品牌。十大沁白茶。
3. 福建白牡丹白茶属于高山茶吗
山茶品种中的同名异种数量并不多,但是出现的情况比较复杂。
第一种情况:名称相同,种系不同。如在《福建山茶花》一书中记载有六角恨天高,四川山茶品种中也有狮子头、九心十八瓣,而这些品种名称在云南山茶品种中也有同样的名称。可是在云南山茶品种中,也有一些华东山茶品种的名称,如虞美人、小桃红、鹤顶红、粉蝴蝶等。对这一类同名异种的山茶品种,应在种类上加以区别。
第二种情况:名称相同,但是它们的花型、叶形特征不同。如上海的鹤顶红、深桃宝珠,与浙江的鹤顶红、温州的深桃宝珠是两个花型、叶形完全不一样的品种;福建的白牡丹、五色芙蓉,与浙江的五色芙蓉、温州的白牡丹也是不同品种;四川的花鹤翎和浙江的花鹤翎在花型、叶形上也完全不一样。对这类同名异种的山茶品种,应该在叶形、花型、花色上加以区别,命名不同的名称。
4. 福建白牡丹白茶功效
白牡丹又称油用牡丹,它的种子可以榨取牡丹油,牡丹油的营养价值很高,人们称它为“液体黄金”;它的花蕊、花瓣还可以做茶用;它的根可以制作中药丹皮,还可以做观赏牡丹的嫁接砧木。白牡丹的花瓣虽然是白色单瓣的,但是花开时节,依然是惊艳的。
5. 福建白牡丹白茶产地
1 白牡丹属于白茶。主产于中国自福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,百形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故度得美名白牡丹。
2 白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
6. 福建白牡丹白茶多少钱一斤 六年
极品白茶一般一斤的价格波动比较大,好的可以达到一万元一斤以上,中等的白茶价格一般在2000元左右一斤,而普通的白茶价格一般在几百元。
影响白茶价格的因素:
1、年份。白茶就跟红酒一样,年份越久的白茶,味道越浓也越纯,所以相同品牌的白茶,年份越久的越值钱。
2、品种。白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为:芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶主要优质品种有白牡丹、白毫银针,其价格在一般白茶的10倍甚至百倍以上。
白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。
7. 福建白牡丹白茶多少钱一斤
200元左右。
福鼎的白茶近几年逐渐火热起来,越来越多的人被它独特的口感所吸引,新茶鲜香甘爽、老茶醇厚稠滑。白茶的好,不仅在口感上,在六大类茶中,白茶的制作工艺简单,不炒不揉,日晒萎凋、干燥,极大程度的保留了茶叶的自然滋味,其中的营养价值也保留完好。
8. 福建白牡丹白茶是什么茶
白牡丹属于白茶熟茶,轻微发酵,主产于福建福鼎、政和等地,是采摘大白茶、水仙茶树品种一芽一叶、一芽二叶为原料制成,成品白牡丹茶外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,其茶毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整。
9. 福建白牡丹白茶是绿茶吗
武夷山白牡丹属于微发酵茶,传统工艺采摘-萎凋-干燥而成,无需杀青揉捻,品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,白茶也称不落地茶,茶本身除茶碎外都是干净的,杂质多的定不是好茶。
白牡丹的品种也有很多,主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六号、菜茶等等。
10. 福建白牡丹白茶保质期
白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种,是轻微发酵茶类,保存时间过长容易陈化变质,茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失,并失去光润的色泽及特有香气,从而失去茶叶的鲜爽,品尝的价值也会下降。 一般按专业的茶叶存储方法,可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年,不会使茶叶变质变坏,但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下,保质期最多是两年。
11. 福建白牡丹白茶白茶饼价格
很好的一款茶,此茶香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味,汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化,青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或更深黄,会出现“荷叶香”,香气已渐趋醇和;这个时候的白茶,品藏皆宜,我个人还是最喜这个时候的白茶。 老白茶适合四季品饮,先泡后煮,口感更香醇