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最回甘的茶叶(有回甘的茶叶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-01 18:21   点击:119  编辑:admin   手机版

1. 有回甘的茶叶

回甘持久的话,个人首推铁观音。熟悉铁观音的朋友都知道,铁观音最明显的特点就是“回甘回韵”,不管是轻发酵的还是重发酵的,优质的铁观音回甘效果都比较好,饮后会立刻感觉喉咙泛甘,然后这种甘味逐渐扩散到整个口腔。  好的铁观音回甘持久,甚至数小时之后仍然能感觉到其丝丝的甘甜。一般来说,回甘越快越持久的茶,其品质也往往较好

2. 有回甘的茶叶有哪些茶叶?

按照一个收茶人的经验,并不是所有茶味都能苦尽甘来,只有质量好的茶味才有的,现在市面上有很多茶叶有香有水,就是没有喉底。没有喉底的茶味就是没有回甘,这种现象在碳培乌龙系列和普洱系列比较明显,主要是做工不好引起的。能苦尽甘来,证明做茶叶时的天气比较不错,茶箐在走水,做工方面也比较到位。

3. 回甘的茶叶好吗

茶叶越放久了越好喝。

4. 有回甘的茶叶最少多少钱

凤凰单丛茶市场价格如下:最顶级的单丛茶每斤3500以上;接着是高端品质的为1000-3500一斤;普通中等水平的为300-1000元一斤;中低端水平的,则是100-300元一斤不等。

凤凰单丛的种类

1、田园茶

这类茶叶,一般指的是散种在凤凰镇周边的田园茶。虽然这些也号称是凤凰单丛茶,但事实上都不是正宗的;这样的田园茶加工出来的单丛茶很好辨别,往往茶叶很粗糙,茶汤也比较苦涩一些;一般价格方面也很便宜,几十元到一百多元就可以买带了;市场上那些价格低廉的“凤凰单丛茶”,往往就是这样一种茶叶了。

2、低山茶

低山茶呢,一般指的都是位于凤凰周边的山脚下、山坳中;这种单丛茶,茶叶细嫩度一般,口感比较好,但入喉会有一丝丝的硬,喝起来不够柔和;虽然有回甘,但纯和度总体来说还是不够的;目前市场上的这类低山茶叶价格也是在100-200元左右的。

 

 

3、中山茶

一般指的是种植在凤凰镇凤凰山,海拔高500米左右的山腰处,这样的茶叶价格普遍都要在300-400元以上;中山凤凰单丛茶,茶水很柔顺,汤色清澈,饮用喉咙有回甘,滋味浓郁,品质也是相当不错的。

4、高山茶

高山茶,指的自然是种植在凤凰山脉海拔高600-800米左右的高山上了;高山凤凰单丛茶,受到气候因素方面的影响,所以品质非常高,滋味浓醇,鲜爽,润喉回甘,口感柔顺醇厚,耐人寻味;这样的高山茶,价格一般都是在500元一斤以上呢。

5、岽顶茶

岽顶茶,指的是种植在凤凰乌岽山,海拔高度达800米以上的单丛茶,品质非常高,价格也在600元以上的;属于是最高品质单丛茶了

5. 回甘的茶叶是好茶吗

太平猴魁

太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了。其品质按传统分法,猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。极品太平猴魁,外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,苍绿匀润;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”。

岭头单丛

回甘强的茶叶要求内含物质丰富,因为析出的物质多,口感才有层次,比如乌龙茶。岭头单丛茶是乌龙茶中的一个品种,春茶一芽二叶制成的干茶中,含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡碱4.4%,品质稳定,外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽,回甘力强,有特独的微花浓蜜香味(现称为“蜜韵”),汤色橙黄明亮,叶底黄绿腹朱边,耐冲泡的品质特点。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:茶叶十大品牌雀舌,雀舌绿茶什么品牌好?,下面我们来继续深入介绍。

铁观音茶

优质的铁观音,饮后初苦有涩,几秒后苦涩快速褪去,而后感到唇齿香甜。回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一,好茶回甘绵长,数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙。一般来说,回甘强则优,但只要能够明显感觉出来即可,这种回甘给人感觉是非常自然的。但有些铁观音,香气、口感等指标都表现不错,可回甘时间短,基本上喝完就完了;或者并非似山泉水般的鲜甜,而是吃糖果、喝糖水的那种腻甜,很不自然。那么,这种茶的等级不会有多高。

岩茶肉桂

大叶茶类的回甘效果也强于一般的茶叶,比如工艺极其考究的武夷岩茶。岩茶中的当家“花旦”——肉桂茶,干茶嗅之有甜香,冲泡后的茶汤,本身的桂皮香明显,品质佳者特具奶油、花果的香气,香气久泡尤存;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香;汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明,呈绿叶红壤边状;冲泡六七次“岩韵”犹存。在不少茶友看来,品茗肉桂茶,既在于它那延绵回甘、鲜香异人的茶香。需要注意,顶端好岩茶喝起来,苦味不能太明显。

普洱生茶

普洱茶也是大叶茶类,其中普洱生茶的原料为云南大叶种茶树鲜叶,普洱熟茶则以云南大叶种晒青茶为原料。生普茶的外形色泽墨绿,香气清纯持久,滋味浓厚回甘,汤色绿黄清亮,叶底肥厚黄绿。熟普茶的汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。与熟普相比,生普更加回甘。一些茶友认为,回甘回甜正是普洱生茶的价值。但需要注意的是,生茶和绿茶都是寒凉属性的,所以胃寒、肠胃不好者不宜喝。

6. 有回甘的茶叶好吗

回味久不见得是好茶,茶叶的优劣,分为一道叶子,二道叶子,和三道叶子,也就是说一道叶子从质量品质讲都是最好的,价格也是最高的,象市场上卖的是什么毛尖,银梭,雾毫,这的确是上等品,可冲泡两三次后,它的浓郁的香味慢慢失去了,二道叶子稍次一点,但是茶味很浓,三道叶子基本上是老茶了,口味很持久略带苦涩,所以说好茶好上囗,不见得味持久。

7. 回甘的茶叶品种有哪些

回甜强烈的茶,生普有下关沱,大益,中茶,龙圆号,黎明八角亭等,致于排名嘛,下关应该是第一,其它的就不好讲了,每个茶厂都有回甘牛的茶饼

8. 有回甘的茶叶好还是没有的好

冲泡后的茶汤带苦,带涩,颜色浓不透亮,不带清香茶红茶有碎茶和条形茶之分,红碎茶外形是匀度好,色泽黑褐油润,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜,条形红茶在外形上是紧结显毫,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜。当然也可以这样说茶汤清香,颜色鲜亮的茶叶就是比较好的茶叶。

而冲泡后的茶汤带苦,带涩,颜色浓不透亮,不带清香茶味也可以说是劣质茶。

9. 有回甘的茶叶有哪几种

茶叶回甘就是喝茶时初尝苦味,之后喉龙返回甜味、苦甜交织形成的独特体验。

这是由于茶叶含有的特有物质导致的:

一、茶多酚。多酚类物质呈现苦味和涩味,其含量的多寡与茶汤的回甘程度正相关;

二、黄酮。味觉表现独特,初尝苦涩,然后会呈现自然甜味的感觉;

三、氨基酸。是构成茶鲜、爽的部分,春茶比其它季节含量高,因此春茶的鲜味和回甘更悠长;

四、有机酸。通过刺激唾液腺的分泌让人感觉回甘生津;

五、糖类。茶的多糖靠其一定的粘度在口腔中通过涶液淀粉催化酶催化成麦芽糖,正是这个过程的时间差造成回甘效益。

10. 有回甘的茶叶品牌

众所周知,茉莉花茶因产地不同,其制作工艺与品质叶不尽相同,各具特色,其中最为著名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,重庆等地。因此,茉莉花茶的品牌相对来说也是非常多的,那什么牌子的茉莉茶最香呢?具体如下!

  茉莉茶的十大品牌

  1、张一元

 张一元茶叶有限责任公司一直秉承诚信为本的古训,以金般品质、百年承诺为经营理念,以打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其汤清、味浓、入口芳香、回味无穷的特色深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。

  2、吴裕泰

 吴裕泰以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘、汤色清澈明亮、耐泡,被消费者亲切地称为“裕泰香”。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。

  3、品品香

 福建品品香创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味对人体内分泌系统有很多调节作用,因此常饮茉莉花茶能够淡化色斑,尤其是黄褐斑,而且还有疏肝健脾胃的功效。

 4、春伦

 春伦茶业是全国茶叶行业创名牌的明星企业,致力于福州茉莉花茶的研究、开发、保护和传承,倾心打造民族品牌。为了完善生态原料基地,集团建立了高山生态绿色茶园和茉莉花基地,采用科学管理和先进生产技术,每道工序采用数字化管理和无尘化生产,企业已通过QS、ISO、HACCP、绿色食品、有机食品等多项认证。

  5、蝴蝶

 福建茶叶进出口有限责任公司生产的“蝴蝶”商标2009年被评为茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”,还是“福建省著名商标”和“重点培育和发展的福建出口名牌”。“蝴蝶牌”一级茉莉花茶、小包装袋泡茶曾两次荣获国际美食国际质量金桂叶奖,蝴蝶系列产品还荣获中国茶叶流通协会颁发的“放心茶中茶协推荐品牌”,中国质量检验协会颁发的“国家监督抽查合格产品”等多项质量大奖。

 6、猴王

 湖南猴王茶业有限公司是省级龙头企业,被评为中国茶叶行业百强企业、湖南农业产业化行业五强企业。“猴王牌”茉莉花茶曾获国家质量银质奖,并被评为中国茶叶名牌、全国三绿工程放心畅销茶品牌、中国驰名商标、湖南省著名商标、中国名牌农产品、湖南名牌农产品等,经国家统计局市场调查确认“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。

  7、龙都

  龙都茶业是一家集科研开发、生产经营、精深加工和茶文化传播为主的茶叶专业化集团公司,为四川省首批农业产业化经营重点龙头企业,全国农产品加工业示范企业、中国茉莉花茶十大品牌企业。

 8、花秋

 相信四川的人们一定不会对花秋感到陌生,四川省花秋茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、贸易、科研、农业旅游开发为一体的国家级农业产业化经营重点龙头企业,多次荣获“中国茉莉花茶十大品牌企业”。

 9、满堂香

 满堂香公司福州北峰基地成立于2001年,位于榕城后花园宦溪镇创新村,其拥有两百多年的茶种植历史。2009年“满堂香”茉莉雪针获“福州茉莉花茶金奖茶王”,同年“满堂香”还荣获中国十大茉莉花茶品牌。

  10、金花

  金花茶业历史悠久,清朝年间著名的“宝华茶荘”为“金花茶业”前身,2002年改制成立“广西金花茶业有限公司”,享有人间第一香的“金花牌”极品茉莉花茶(又名人间一香),曾荣获1992年香港国际食品博览会银奖,“金花牌”茉莉花茶多次荣获“广西名牌产品”称号。

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