1. 古韵红茶叶价格
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香云纱轻薄透气,夏天穿着很舒服,随风飘逸,有年代感,古韵风味存在,气质满满,古风犹存!加上香云纱做成旗袍,相得益张,最能体献旗袍的神韵
2. 古韵红茶叶价格查询
2009年的澜沧古茶是高档次的经典款。
下面详细阐述2009年的澜沧古茶的两款茶,“古韵红”和“濮人茶”。
“古韵红”,采用滇红经典而精细的原料,精致的加工,此款产品特征明显:浓、强、鲜,通透而带金圈的茶汤,香甜浓郁的香气,加上明显的冷后浑,将澜沧古茶独特而传统的技艺完美地展示出来,是惜茶爱茶之人不可多得的收藏和馈赠之佳品。
“濮人茶”采用的普洱茶,位于云南澜沧境内,生长茂盛的森林茶园,距今有1800年的茶树龄,茶园分布在海拔1500米的森林中,是古老悠久的普洱茶重要原产地之一,其茶味霸气十足,香气独特。
3. 古韵红茶功效
古韵茶属于红茶,古韵茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。
4. 古香雅韵茶叶
七律.丽江古城 远黛笼纱万壑娆,绵山泻瀑溅溪礁。 仙风如幻连天碧,绿水幽游扰石桥。 细草阶生香暗送,疏松影落柳轻摇。 魂牵流韵蓬莱梦,不若桃源归字谣。 七律 .大理莲花池 风吹裙带舞莲池,发秀蓬松碧水痴。 幽境如诗摇雅韵,多情绕梦别枯思。 柔姿引得歌无数,丽影招来意万丝。 渡畔兰舟轻拨弄,湿衣香溢墨相知。 武陵宝塔 雾锁群峰烟色浓,武陵源隐淡云中。 古香古韵容颜美,民俗民风情意浓。 满目清新何处落,半生憔悴去无踪。 更奇曲径通幽处,芳菲未留半点同。 天子山 身随索道入苍穹,驾雾腾云天外行。 两袖生风如疾燕,千山载我若惊鸿。 神堂洼地皆蒙事,御笔长空付笑中。 尽展琳琅尘世外,墨画春夏和秋冬。 十里画廊 如烟薄雾漫峰头,木落群山绿点柔。 喜见长空奇景过,欣观瀑布碧川流。 画廊十里寻幽境,云海千帆荡梦舟。 今日魂飞三界外,如泉诗意倚琼楼。 黄龙洞 神造黄龙地下宫,萦回曲径觅灵踪。 天仙桥下水如练,幸福门前气若虹。 石乳滴岩成至宝,神针定海见真容。 眼中景色盈盈动,天外蓬山路可通? 宝峰湖 飞流瀑布挂前川,碧叶连天飞鸟翩。 风送轻舟云有梦,曲摇浓翠水生烟。 茫茫苍宇寻踪影,楚楚青峰遇道仙。 但得清心凝厚重,时同山水共和弦。 黄石寨(新韵) 横天绝顶望江川,疑是浮生入梦端。 雾叠神龟多自在,云飘仙阁自悠然。 烟迷峻岭景无际,风拂青山心有禅。 幽谷佳地神归处,夕阳西下不思还。
5. 中华古韵茶叶多少钱
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6. 古法红茶价位
茶文化之凤凰单丛茶的制作工序
中国茶源地理
2017年02月23日 · 中国国际茶文化研究会副会长
凤凰单丛,也称凤凰茶,是乌龙茶的一种。
凤凰山位于广东省潮安北部山区的凤凰镇,凤凰茶因山而得名,茶树被单株采收,单丛制作,这株茶树就称单丛茶树,所采制的茶叶就称为单丛茶。
其外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,浓醇鲜爽,润喉回甘的凤凰单丛茶。其制作过程是采青一晒青一晾青一摇青一做青一杀青一揉捻一烘焙8道工序。
①
采青
适时采摘、人工采摘是制作单丛茶的基础。以芽梢停止生长后的嫩梢为原料。采青时机需把握好,过嫩采摘,鲜叶内含物不足,会导致制成的茶叶香气不高且滋味苦涩。而过老采摘会因叶细胞老化,纤维素增加,基质淀粉、胡萝卜素和脂类颗粒等内含物减少,制成干茶外形粗松无光泽,浸出物少,茶汤呈清淡状态且不耐冲泡。
适时采摘
人工采摘
②
晒青
晒青作用是利用光能和热能促进叶片水分蒸发,使鲜叶在短时间内失水,以提高鲜叶细胞基质浓度,时间一般为下午3时至5时,气温22—28℃为宜使茶叶晒青过程中最适宜的阳光、温度,使茶叶水分散去,使用竹筛晒青,保证鲜叶的干净、卫生。
干净、卫生
竹筛晒青
③
晾青
晾青一般时间在下午5时至6时,将晒好鲜叶移入晾青房,散发鲜叶热气,降低鲜叶温度,散发一部分水分。晾青是晒青的补充,降低鲜叶叶温的同时,平衡鲜叶内部水分。
通风干燥
散发鲜叶热气
④
摇青
摇青和做手静置两个反复交替进行的工序,是形成单丛茶色,香、味的关键过程,也是单丛茶初制中最复杂、最细致的工序体现。要求遵循重晒轻摇,轻晒重摇和先轻后重的原则,具体做法是摇青一一手持水筛作回旋与上下转动,叶梢在筛面作圆周旋转与上下跳动、叶与筛面、叶与叶之间不断碰撞磨擦。数先少后多,先轻后重;静置时间的控制则要遵循先短后长,便发酵程度逐渐加深的原则。
重晒轻摇
先轻后重
⑤
发酵
凌晨3时至次日8时。根据不同品种、天气、气温等条件,使用传统乌龙茶半发酵工艺。从第四次至第六次,每次做青间隔时间应控制在2——2.5小时,叶温控制在30——35℃之间,室温也应相应提高,操作时应采取摇青稍长结合做手稍重的方式,再厚放、实堆,达到发酵吐香。
凤凰单丛由于品种 (系)多,叶片形态各异,叶色和内含物也相应不同,做青发酵过程必须分别对待,还要根据气候条件,茶青老嫩,晒青程度等等多变因素加以灵活掌握,因此,做青的发酵过程是凤凰单丛制作过程中最细致、技术性最强的一个重要环节。
灵活掌握
传统乌龙茶半发酵工艺
⑥
杀青
杀青也叫炒青,是用高温钝化发酵过程青叶中酶的活性,使叶片停止发酵,固定做青形成的品质为揉捻创造条件,并进一步纯化香气的过程。单丛茶杀青多采用传统炒青法,通过炒青使叶片水分大量蒸发,叶质熟化回软,便于揉捻成茶条状。杀青的火温控制在200℃左右,青叶入锅翻动时能发出均匀响声,当炒至青叶从绿变浅绿,再呈现淡黄色,叶面完全失去光泽,青味挥发,产生花蜜香味,手感柔软时,便可进行揉捻。
火温
200℃左右
⑦
揉捻
可使茶叶变成条状,外形美观,同时破坏叶细胞的原生质结构(细胞的膜结构),使茶叶中已焦糖化和果胶物质己转化的内含物渗出粘附于叶外。揉捻后茶叶色泽油润,滋味浓醇,汤色清亮。而耐冲泡。揉捻要从轻到紧,最后松揉,揉捻好的茶叶要及时拆松,泊摊并进行烘焙,防止残酶继续活动引起红变。揉捻后茶叶色泽油润,滋味浓醇,汤色清亮且耐冲泡。
条状
外形美观
⑧
烘焙
烘焙,凤凰山大部分制茶还保存着古法制茶法,用炭焙和柴火烘焙等。茶叶非常香,且品质稳定又好。能蒸发茶叶内多余水分,并使内含物进行充分非酶性氧化和转化,便滋味更趋浓醇。烘焙也是制作单丛茶最后重要环节,一般分三次进行,中间摊凉二次。在烘焙过程中一定要根据茶叶变化情况随时调节温度,及时翻拌,坚持泊焙,多次烘干。
古法制茶
柴火烘焙
凤凰单丛茶千姿百媚,丰韵独特,
一树一生命,一树一个味。
是古茶制茶,手工精制出的逸香甘醇。
这是一个经历了漫长的沉淀积累,
凝聚着古今一代代茶人的智慧。
乌龙茶极品单丛,你值得一品
7. 中国韵古树红茶
市场上出售的古树红茶没有太明确的分类,但古树红茶有没有经过深加工的散茶,也有经过深加工的古树红茶饼,这是最常见的两个不同品种,除此以外还有出产在雨林地区的雨林古树红茶,他也是古树红茶家族的重要成员。
8. 原古红茶价格
答:没有区别。古滇红素和滇红素是同一个品种,只是称谓不同而已,其本质没有区别。
“滇红素”,为云南春兰,原产云南景东县。“滇红素”,其叶4-5片,长30-40厘米,宽约0.8厘米,植株漂亮,叶型优美。“滇红素”,它就是春兰名品——滇红素,其实严格意义上讲它不能算得上是红素,因为它的花色是水红色,这种花色显得比较娇嫩,还非常的水灵,好像一掐就能出水的感觉,最漂亮的并不是它的花色而是它的花舌,它花舌鲜红无比,像玛瑙一样艳丽,也像红丝绸一样起绒,观赏价值极高。