1. 绿茶最佳采摘时间
在黄山地区，春茶一般在每年的三月至五月采摘，气温决定着开采的时间迟早。清明前采摘的茶叶是早茶，细嫩而体小，因而茶价相对较高。清明节之后的春茶，量多体稍大，因而一般称大路茶，价格相对早茶要低一些。黄山的毛峰丶黄山绿茶由于地理位置和士壤丶气候因素，清香入味，深受消费者喜爱，是中国名茶之列。
2. 绿茶最佳采摘时间和方法
茶叶的最佳采摘时间为：每年的三月或者四月，还有九月。
在我国，茶叶更多是生长在南方地区，因为南方有着充足的日照还有降雨，这样才能够使茶叶有更好的营养，三月或者四月是我国的一种采摘时间，这个时候茶叶生长的比较合适了。
另一个茶叶最佳采摘时间是九月份了，在经过了夏季充足的光照和降雨之后，茶叶生长得好，这个时候去采摘的话，可以得到非常鲜嫩的茶叶，味道比较清香，并且纯正。
3. 绿茶的最佳采摘时间
清明前的绿茶最好不打农药，其次才到清明的茶。之后的相对就差了，不同地方，有的可能虫害就多了，就得打农药。
4. 绿茶采收时间
茶叶上的生产日期是茶叶收获制做完成时的日期，包装日期是茶叶制作完成后封闭包装打码的日期。 茶叶的生产日期除了铁观音等少数茶叶一年可以生产几季，大多数茶就是当年的清明到谷雨这段时间前后，明前做部分高档茶，清明后到谷雨前是大宗茶的主要采摘时间，新叶摘下来为了保持鲜香，也是很快就会加工炒制。 这个生产时间，或者说茶叶采摘时间，往往决定了茶叶的等级，拿富溪产的黄山毛峰举个例子，特一级采摘是在清明前，也有叫开园茶的；特二级就是明前茶；特三是清明左近；一级是谷雨前；二级三级是谷雨期间。所以很多茶叶一旦定了等级，生产日期就不言而喻了。 判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。
5. 绿茶采茶季节
春季采茶最好，春茶分为春尖，春中，春尾三个等级，夏季夏茶饮二水，秋季秋茶称为谷花，普洱茶的产区气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机含量丰富，采摘期从3月份开始，可以连续踩到11月，制作方法亚发酵青茶制法，经杀青，初揉发酵，复揉，在堆发酵，初干，再揉，烘干等工序
6. 绿茶春茶什么时候采摘
答：七月份以及十一月份采摘的竹叶最好，因为这个时候的竹叶所含有的黄铜抗菌活性最高，抗菌效果最好。
竹叶中含有大量黄酮类物质，具有抗菌及抗病毒活性，并且具有抗肿瘤活性。黄酮类化合物的抗肿瘤机制多种多样，能够抑制相关酶的活性、降低肿瘤细胞耐药性、诱导肿瘤细胞凋亡等。
7. 绿茶最佳采摘时间是几月
不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段：
1、三月下旬到五月中旬
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初
夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶。
3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。
8. 绿茶最佳采摘时间是几月份
不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段：
1、三月下旬到五月中旬
春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。
2、五月初到七月初
夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶。
3、八月中旬
秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。
9. 茶叶什么时候采摘最好
茶叶每年的三月到五月的茶叫春节茶，也是产量最大，口感最好的，六月到七月采摘的茶叫夏茶，也些地方十月到十二月采摘的茶叫冬茶，喝绿茶的就安喝每年三月到五月份采摘的茶，最好是清明节前采摘茶明前茶最好喝，清明节的茶价格也高，
10. 绿茶的秋茶一般什么时候采摘?
9--10月
园地选择
新茶园应从气候、土壤和地形地势三个方面综合考虑：一般应选择海拔1200米以下，交通方便、水资源丰富，生态良好的地段发展茶园。
气候条件：年均温大于13℃，年降雨量大于1000毫米，茶树生长季节月降雨量在100毫米以上。
土壤：Ph值为4.0—6.5的酸性土壤，土层深厚在50厘米以上，土质以壤土为宜。
地形地势：坡地坡度25°以下，开成水平梯级茶园；海拔高度不宜超过1200米。
园地开垦
基地建设一般应山水林田路统一规划。在15度以下的平地与缓坡地带，要建好排水沟，深翻土地50厘米，按栽植行距1.6米划好栽植行；在15度—25度的陡坡地带，要建好排水沟和道路，修筑成梯地茶园，不规则的坡地段，要沿等高线大弯随势，小弯取直的原则进行开梯，梯面宽度为1.8米—2米，梯面尽可能做到等高，外高内低，外埂内沟，梯梯接路，沟沟相通，深耕土壤50厘米。
施足基肥
将深翻好的园地开沟深40厘米、沟宽50厘米左右的施肥沟，按亩施腐熟有机肥2500公斤，菜籽饼250公斤—300公斤，磷肥25公斤，施后将肥与土充分拌匀，填平施肥沟，盖土20厘米以上并高于地面5—10厘米，待栽植。
苗木栽植
栽植时间：秋季栽培最佳时间为9月—10月。
栽植规格：双行双株错窝栽植，行距1.6米—1.8米，列距0.35米--0.4米，株距0.2米-0.25米。同时也可根据地形因地制宜，合理安排，充分利用土地，亩栽幼苗4000株左右。
苗木处理：茶苗要求粗壮、苗高25厘米以上、根系发达，不栽弱苗。茶苗运回后，立即采用假植方法进行排栽，排栽后灌足水，确保茶苗新鲜，待栽。栽植前最好用生根粉拌黄泥，沾根后进行栽植。
栽植技术：栽植要求苗正、土实、水足。时间选择在阴天，或早晚进行栽植，在同一块地选大小规格一致的茶苗，每窝两株。茶苗栽植时，根系要保持原来的姿态，根系舒展，使根与土紧密接触，不要下松上紧，深度在原有苗木泥门上一寸为准，不宜过深过浅。栽后立即灌足定根水。以后根据气候情况5天—7天灌一次水。同时栽后进行离地15厘米—20厘米剪去顶稍。
幼苗管理
抗旱防冻：茶苗移栽后，要保持茶园土壤湿润，一周内无雨，要及时浇水以抗旱保苗。在茶苗两旁各30厘米左右，盖草10厘米厚，上压碎土，以既保水分又防冻，还可防止杂草生长。
理沟排水：茶树怕积水，如果茶园长期积水，就会造成茶苗死亡。因此，茶苗栽植后，要及时理好排水沟，保证茶园内无积水。
浅耕除草：幼龄茶园，行间空隙大，易滋生杂草，妨碍茶树生长，必须经常浅耕、除草。由于新植茶园末发新根，松土易死苗，因此幼龄茶园除草总的要求是除早、除小、除了，茶苗周围不能松土。幼龄茶园第一年除草时离茶苗25厘米—30厘米周围内要用手拔掉杂草，25厘米—30厘米外大行内应一般浅除3厘米—5厘米深；第二、三年在茶蓬内浅除3厘米—5厘米，茶蓬外一般浅除10厘米。特别注意不能用犁头耕茶园。
补苗：新建茶园，一般均有不同程度的缺株，必须抓紧时间在建园1—2年内将缺苗补齐，补苗要选用同龄的茶苗，补植后要浇透水。
施肥：幼龄茶园施肥，应做到勤施，少量多次，一般在毎年的4、5、6、7各施一次追肥。一年生茶园要从栽后第一年的4月下旬施第一次追肥，在距茶苗15厘米远的地方，挖7厘米—10厘米深的穴，浇上半瓢50升水兑三四瓢猪粪尿或250—300克硫酸铵的清粪水，以后每次每亩施尿素2.5公斤—5公斤；二、三年生茶园毎次亩施尿素5公斤—10公斤。施后应立即覆盖，特别注意不能干施。
修剪：苗木移栽定植时进行第一次定型修剪。定植后离地15-20厘米剪平；既可增加成活率，也能促进茶树生长。用整枝剪逐株依次修剪，只剪主枝，不剪侧枝；剪时尽量保留外侧的腋芽，使发出的新枝向四周伸展。剪口要光滑，切忌剪裂。成活一年后，进行第二次定型修剪，修剪高度在上次剪口上提高10厘米—15厘米或离地40—50厘米，用水平剪将蓬面剪平即可。
