1. 茶叶一沉一浮
可以肯定的一点是,茶叶的浮沉肯定和自身的密度有关(除去水的表面张力因素之外)其中比较明确的一点是,茶梗的密度肯定是大于水的,所以,带有较多茶梗部分的叶子,是浮不起来的除了这两点比较明确的因素之外,剩下的其他因素就难免有争议了比如,茶叶的密度大于还是小于水?如果大于水,为什么能浮起来?
如果小于水,为什么又会沉下去?
如果原来小于水(浮着),因为什么会沉下去?
如果沉下去是密度增大(且不论原因),那么为什么又会浮起来?
我不敢说下面的看法一定正确,只是按照自己的逻辑试着去解释一下这一问题1、干茶的密度应该是大于水的,所以,才会最终沉到水底2、干茶的物理结构决定,在其中可能会有部分气体存在,所以,由于这些气体的存在,才会使得茶叶能够浮起来3、在冲泡过程中,干茶中的气体会慢慢排出,这就使得失去气体的茶叶下沉(关于2、3的解释,可以参考潜水艇)
4、由于水的对流作用(上面接触空气散热快,下面散热慢),使得部分茶叶会随着水流上升(所以冲泡君山银针的时候开始先要用玻璃片盖住杯子,使得表面的水温不会变凉,杯中水不会产生对流,茶叶下沉,而撤去玻璃片后,由于表面水温接触空气散热较快,所以杯中产生对流,茶叶随着水的流动而飘起来)
5、所有的介绍都说君山银针会有“吐珠”现象,也就是有气泡在芽尖产生,使得茶叶借助气泡的浮力上升,但是我还没有看到过这一现象,等有机会的时候再向茶商求证吧(最近过节,人家都忙的要死,这会去问基本上属于自讨没趣呀……)
2. 茶叶有的沉底有的浮起来
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实,吸水过后,密度比水的密度大,因此下沉;浮起来的直接原因主要有:一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢.二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰.三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻.三是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去.但是茶叶不会总浮在水面上,刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶片中有小气孔,所以浮啦.热水泡了,吸收了水分变重了,就沉下去了.再冲热水,一是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,有部分能浮起来.如果多冲几次水,茶叶中吸收满水份就浮不上来了
3. 茶叶为什么有些沉有些浮起来
沉底的茶叶一般比较饱满、壮实,吸水过后,密度比水的密度大,因此下沉;浮起来的直接原因主要有:
一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢.二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰.三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻.三是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去.但是茶叶不会总浮在水面上,刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶片中有小气孔,所以浮啦.热水泡了,吸收了水分变重了,就沉下去了.再冲热水,一是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,有部分能浮起来.如果多冲几次水,茶叶中吸收满水份就浮不上来了
4. 茶叶一沉一浮什么意思
释义:茶不过两种姿态,浮、沉;饮茶人不过两种姿势,拿起、放下。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起也需要放得下。有时候,你选择了低头,不是因为你输了,而是因为你懂了,做好自己。人生,因缘而聚,因情而暖,因不珍惜而散。
品茶就像品人生,浮沉时才能品味出茶叶清香;举放间方能凸显出茶人风姿。说得通俗些就是在人之上要看得起人,在人之下要看得起自己。
5. 一片茶叶的浮沉
1、品一壶好茶,就象品人生一样,苦中有香,香里带甜,茶刚入口先是苦的,苦去而甜来。
2、在生命之冬,我们追求生命的完整和超然,追求如茶般的淡然。片片茶叶,浮沉之间,展现人生百态。临窗独坐,我们有了过余的时间去呷一口清茶,看一片落叶,忆人生之路!
3、冬天泡一杯淡茶,坐在院子里细细品味。温暖的阳光轻轻地射在大地上,坐一会儿真是人生的一大快事!
6. 茶叶一开始是浮的,后来为什么是沉的
一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢。
二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰。
三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻。三是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去。瞎说两句,不知有没有帮到你。
7. 茶叶先浮后沉
字面意思是“就算是一杯泡了好久的茶里,茶叶也是有浮起来的,有沉下去的。”形容万物都各有际遇。
8. 茶叶一沉一浮是什么茶
悬浮茶叶就是冲泡的时候会悬浮在水面上的茶叶,目前市面上常见的悬浮茶叶只有红茶。
茶叶被沏后,沉底的才是好茶。 如果是一直浮在水上面的话那么就不是好茶 ,说明茶叶在杀青前就已经死了,水分不循环。茶叶炒的太干。
如果茶叶是先浮在上面,在浮在中间一段时间,最后沉在底部的茶叶品质较好。 选购茶叶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气。