1. 普洱茶泡后茶叶很软怎么回事
普洱茶泡出来茶叶是硬的。普洱茶又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。
2. 为什么泡出来的茶特别淡
茶的浓淡取决于：茶叶的数量，水的温度，浸泡的时间等等。越泡越浓理论上不成立，之所以会有这种感觉，是因为铁观音第一泡茶叶遇水散开的速度较慢，浓度也相应下降。当茶叶完全泡开，浓度就完全取决于水温及浸泡的时间。品茶，只取三泡，最多延长至第四泡。之后的茶就只适合解渴了。
3. 普洱茶茶饼变软
第一，云南的大叶种有优势
普洱茶的主要加工原料是云南大叶种，经有关研究机构测定，与小叶种相比，云南大叶种的内含物质更丰富，叶绿素含量更高，水浸出物高5%左右，茶多酚多7%左右，儿茶素总量每克高50毫克左右。
云南大叶种叶片更为柔软，加工时适合揉制，使得普洱茶外形舒展、松软，内含物质易析出，释放缓慢，耐冲泡。
第二，云南的土壤适宜
陆羽所作的《茶经》中写道：上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。茶圣陆羽认为，好茶树生长在烂石砾壤之中。
各类土壤中，酸性土最利于茶树品质优化，尤其是大叶种茶树。
云南的土壤石头多，含砂率高，大多属酸性土，适合茶中“上者”生长。
第三，云南的生态环境、地形条件适合
俗话说，高山云雾出好茶。经科学研究得知，原因是高山一般生态环境较好，而阳光经云雾过滤后的短波光，有利于茶叶品质优化、香气物质形成。
普洱茶核心产区位于澜沧江沿岸，这里生态环境优良，山高谷深，终年云雾缭绕，这些得天独厚的优势，孕育了高品质普洱茶。
第四，云南的光照充足
茶树是喜光植物，光对茶树的影响很大，光照可提高茶树产量、提升茶叶品质、增加内含物质。
云南是高原，空气稀薄，大气层对阳光遮挡较少，加之四季光照多，在我国属于光照比较充足的地区，天然有利于优质茶树长成。
第五，云南的气温合适
茶树属于喜温植物，其适宜生长温度在15摄氏度至30摄氏度之间。
云南的大部份地方都符合这个条件，特别是普洱茶核心产区澜沧江沿岸，四季气温较高、恒定，极少会下雪，无霜期很长，茶树在这种地方生长，长得又快又好。
第六，云南的动植物资源丰富
熟悉农作物生长规律的人都知道，农作物生长在动植物资源丰富的地方，有完整的生态链保护，既有利于生长，又可以控制病虫害，减少农药施用量，产出的农产品无公害、品质好。
云南是动物王国、植物王国，生态系统完整稳定，被誉为飘在云空中的乌托邦，为优质茶叶的生产奠定了一流的生态基础。
4. 普洱茶变硬了怎么办
1、碎银子是选用百年以上优等古树嫩芽制作茶头，且存放十年以上，经特殊切割工艺，反复摘选后精制而成。可以这么说十斤普洱不如一两碎银子一点不为过。
2、碎银子属于熟茶，发酵比普通熟普洱更为充分透彻，将这些结块的普洱茶单独拿出来存放，随着存放时间的推移，就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块，茶友间广泛称之为“茶化石”。
5. 普洱茶泡后茶叶很软怎么回事啊
因为茶化石是属于碎银子一样的存在，因此大家在冲泡茶化石的时候，不需要像其他的普洱茶一样，需要分解，直接使用茶称，去用大概8-12g左右的茶化石，就可以满足3-4人一天的饮用分量了。
温杯洁具
最适合用来冲泡茶化石的差距为盖碗，而在冲泡茶化石之前，大家最好先使用沸水对盖碗以及茶杯进行充分的烫洗，还可以提升盖碗与茶杯的温度，避免因为温差过大，直接影响了饮用茶化石的口感滋味。
因为茶化石是属于普洱熟茶，还是属于陈化时间较长的茶类，因此大家在茶化石的冲泡水温上，尽量选择沸水来冲泡，冲泡茶化石的温度至少要保持95度以上，当茶化石停留在盖碗内大概6秒左右的时间，即可出汤，不然呆久了的茶化石会导致口感酸涩。
正确手法
冲泡茶化石的时候，有需要大家注意的手法，注意水温高之外，更加要注意注水平缓，出汤要快的特点，注水的时候掌握轻柔的手法，然后再定点注水，还可以围绕茶具内壁顺时针或者是逆时针，旋转一圈，水流还要保持平稳，最后在3-5秒内出汤。
因为茶化石的外形独特，加上茶化石的品质也十分的特别，因此大家在冲泡茶化石的时候，一定要注意相关的方法和技巧，这样才不会影响了茶化石原有的高品质。
6. 普洱茶饼变软
这是非常自然的事。
1、在蒸茶的过程中，茶叶内部的一些活性物质随着蒸制就挥发了一部分，性状有了一些改变，特别是蒸制时间过长的时候。要说没有改变是不可能的。在压茶饼的时候，蒸汽仅仅蒸制几秒，茶叶一旦稍稍变软就可以压饼了。
2、蒸松了以后茶叶或多或少有些改变，不应该很大，那么泡茶的手法也相应有一些调整，比如水温、出汤时间等等。冲泡的手法对茶的口感有很大的影响。
3、另外还有一种情况，老方法制作的沱茶，在压制完成后，为了封锁表面的茶气，会薄薄的刷一些非常清淡米浆来增加茶叶的紧实度，在蒸制时会有味渗入。味道改变也是有可能的。所以现在我们喝普洱茶一般都不进行事前蒸制了。已经有10多年没见过先蒸茶了。
7. 茶叶变软了是什么原因
茶叶压扁的同时，把茶叶茶梗中的茶汁也压出来并浸在茶叶叶片表面上，对茶叶内含物是有一定的破坏作用。由于靠的是短时间的机械液压，没有将茶叶进行充分揉压，且大量的茶叶堆积在一起挤压，对茶叶内部叶肉细胞也造成很大的破坏。
机压茶泡出的茶水韵味不足，不耐泡；只要泡上一两遍，叶片就完全泡开了，正由于叶片快速张开，所以第一遍茶汤相对较浓，且茶汤味青涩细品有青茶味，汤色混浊，香气轻飘张扬，毫无内敛力等现象。三泡之后，便索然无味了，非常的不耐泡。
8. 普洱茶泡后茶叶软烂是怎么回事
生普茶底为什么易烂并不是制程出了问题，而是原料等级的问题。制作普洱生茶一般都是选用树龄一百年以上的大树茶毛料，因为树龄大和生长周期长等原因，其茶叶叶片比较肥厚，杀青的时候即使火力猛杀过了，也很少会出现碎茶，因为茶底也是检验一款普洱生茶好坏的标准之一，如果茶底不清晰或者易烂，那么该生茶的原料等级一定不会高。
9. 普洱茶泡出来发涩为什么
很多个因素有关，比如投茶量过多，泡茶时间过长。除了少数比较几个特殊的山头古树茶之外，或多或少，普洱茶当中会夹杂着苦涩味！这是为什么？据权威数据显示，普洱茶的苦味来源于茶内的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类！茶汤的苦味常常与涩味相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜爽，是优质茶叶的表现。 茶叶带有“苦涩味”的原因主要有两种：
一是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果。
二是病虫危害导致的。因此不能简单的把带有“苦味”的普洱茶，定性为都是不好的茶。
就茶树的一个枝条来说，决定茶叶品质的苦味物质，往往是嫩叶含量比老叶高，尤其是芽以下的第一、二叶的茶多酚、咖啡碱等含量最高，依次减少。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。
所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的茶品。这亦是中低档茶滋味比较淡薄的原因。就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陈香显露、苦涩味低淡的，必是陈年老茶，是茶叶长期存放后，苦涩味物质大量降解、转化消失使滋味变得醇和的结果。
普洱茶为什么会有苦涩味
另一种不正常的情况是，采摘病虫危害严重的原料制成的茶叶，苦涩味往往比正常芽叶重，甚至出现“恶苦”、“腥臭”。云南茶区，茶树嫩叶常发病宫主要有茶饼病、茶白星病等，患有茶饼病的芽叶制成的产品，味苦易碎；患有茶白星病的芽叶制成的产品，味苦、腥臭、饮用后肠胃有不舒适感。
许多吸汁害虫危宫茶树后，也会增加茶品的苦涩味，在云南主要有小绿叶蝉、茶黄蓟马、茶蚜虫、黑刺粉虱、茶叶跗线螨、茶网蝽等。受病虫危害的茶叶，可以通过叶底(茶渣)观察发现，叶底病斑虫叶多而滋味“恶苦”者，都是不好的茶叶，藏之无益。
从长时间单一施用化肥的茶园或紫色芽叶的茶树上采制出来的茶品，苦涩味亦较重。长时间单一施用化肥的茶叶，叶底无异常，苦味重于涩味；紫色芽叶加工的茶品，叶底呈靛青色，苦涩味皆重。
所以一泡茶入口，苦涩味瞬间萦绕你的舌头的时候，不要急着皱眉头，细细品味，苦涩味之后是回甘的味道汩汩从舌根淌出，这也就是茶叶的奇妙之处。
