茶叶是用什么蒸干，这种蒸干的机器叫什么？？哪有卖？？

不同的茶类是不同的。我在安溪茶乡，铁观音的烘干并不是一步到位，而是烘干和包揉轮流着进行，这样才能保证烘干后茶索的卷曲。这种烘干机是比较大型的，一台机器要几千块钱。
当然，这是从茶青加工成茶叶的烘干机，您需要的应该不是这种，而是茶叶加工存放后，受潮后再烘干，在我们这里，这种情况一样是采用大型烘干机，是否有专门的小型洪干机，我就不知道了。