1. 凤凰单枞茶属什么茶
凤凰单枞特色香型茶及其特点为：
①蜜兰香：滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”独特韵味，饮后满口生香，而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味，饮之回味无穷。
②桃仁香：条索紧细，乌褐色，香气尚清高，汤色浅黄，桃仁滋味较浓，韵味独特。
③肉桂香：花蜜香浓郁甜长，显肉桂香味，“山韵”突出，滋味醇厚甘滑。
④杏仁香：条索紧结壮直，浅黄褐色、油润，香气清高，汤色浅黄明亮，杏仁蜜韵味醇爽且持久而且耐泡。
⑤芝兰香：芝兰花香幽雅细长，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
⑥姜花香：又名“通天香单枞”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称为“通天香”；天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花香韵，回味甘滑，极耐冲泡，饮后齿颊生香。单枞生茶茶汤与熟茶茶汤
2. 凤凰单枞 什么茶
凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。
单枞茶是在凤凰水仙群体品种中选择、培育优良单株茶树，采摘、加工而成，因分株单采单制，故称“单枞”。
凤凰单枞，一枞一味，枞即是棵的意思。
凤凰单枞的采制均有严格的要求，如采摘标准为一芽二三叶，并且强烈日光时不采、雨天不采、雾水茶不采，一般午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行，历时10小时制成成品茶。
3. 凤凰凤凰单枞属于什么茶
一、凤凰单丛茶与绿茶的区别
1、冲泡方式不同
如果你是一个绿茶爱好者，当你第一次接触凤凰单丛茶时，你会发现你不会沏茶。因为单丛茶属于乌龙茶，我们需要使用专业的功夫茶具，如盖碗、紫砂壶等。而绿茶主要使用的玻璃杯是很难冲泡出凤凰单枞茶的好滋味的
因为单丛泡茶讲究一个快字，如果放在杯子里，很容易变苦。所以对于初次接触的茶友，建议还是得有一套功夫茶具。
2、香味上的不同
凤凰单丛茶是一种高香型茶，具有香味好、高香长、香味浓郁的特点。习惯了绿茶的茶友们可能会觉得，凤凰茶第一次接触时不会释怀，认为可能放了香精？但我可以自信地告诉你，高香气是乌龙茶最显著的特点，真正的好单丛茶是不需要任何添加的，茶树的品种加上优良的制作工艺，才能形成如此独特的天然花果香味。
如果第一次接触，怕太香受不了，其实可以泡淡点，也很舒服很好喝。
4. 凤凰单枞属于哪类茶
单丛茶，即凤凰单丛茶；乌岽群体单丛，乌岽单从，二者的主要区别如下：
一、外形特点不同
1、凤凰单丛茶：成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点，挺直肥硕油润的外形特色。
2、乌岽单从：乌岽单枞茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点。
二、特点不同
1、凤凰单丛茶：优雅清高的自然花香气；浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味；橙黄清澈明亮的汤色；青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外，还具备独特的“山韵”。
2、乌岽单从：冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格。
三、产地不同
1、凤凰单丛茶：产于广东省潮州市潮安区。
2、乌岽单从：乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。
5. 凤凰单枞茶属什么茶系
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。单丛茶,主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种也将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。单丛茶，历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶，属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点
6. 凤凰单枞茶属什么茶类
是单枞吧。单枞茶又名凤凰茶，全名即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归属乌龙茶类，属于半发酵茶是，全国六大茶类之一。单枞茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独的工艺形成了它特殊的品质，条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色；汤色橙黄或金黄，透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强，极耐泡等特点。
7. 凤凰单枞茶有几个品种
传统的凤凰单枞是分两种做法的，一种是轻发酵，清焙火。这样的茶制作出来清幽高雅，唇齿留香。代表的品种有八仙，玉兰香等等。还一种是重发酵重焙火。这种高火焙出来的茶滋味都比较醇厚，香气的表现也不俗，是一些老茶客的最爱。现在好像还有一种抽湿的工艺做的鸭屎香也比较流行。
8. 凤凰单枞茶百科
大概在几百元到2000元左右，因为好的鸭屎香是真的好喝，可以去凤城茶农那里看看，他是原产地的
9. 凤凰单枞茶属于哪种茶
凤凰单枞最大的特点是芳香特别突出，颠倒众生。
冲泡方式不一样
如果你是一个绿茶爱好者，当你第一次接触凤凰单丛茶时，你会发现你不会沏茶。因为单丛茶属于乌龙茶，我们需要使用专业的功夫茶具，如盖碗、紫砂壶等。
而白茶主要使用的玻璃杯是很难冲泡出凤凰单枞茶的好滋味的
香味不同
凤凰单丛茶是一种高香型茶，具有香味好、高香长、香味浓郁的特点。习惯了白茶的茶友们可能会觉得，凤凰茶第一次接触时不会释怀，认为可能放了香精？但我可以自信地告诉你，高香气是乌龙茶最显著的特点，真正的好单丛茶是不需要任何添加的，茶树的品种加上优良的制作工艺，才能形成如此独特的天然花果香味。
10. 凤凰单枞茶属什么茶种
凤凰单枞茶系青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，介于红茶和绿茶中间。凤凰单枞茶产于中国乌龙茶之乡的广东省潮州市凤凰镇的凤凰山上，平均海拔在600米以上，有粤东地区的最高峰——乌岽山，海拔1498米，常年云雾飘渺，气候温和，有得天独厚的茶树生长环境。所属植物界，属单从茶类，是杜鹃花目、山茶科、茶属植物。
11. 凤凰单枞属于哪里的茶
凤凰单枞茶又叫凤凰单丛茶，实行单株采摘、单株制茶、单株销售的方法，产自广东省潮汕市凤凰镇，故称凤凰单枞茶。凤凰单枞茶是潮汕特产，同样是中国国家地理标志产品。
按发酵程度来分，凤凰单枞茶属于半发酵茶，发酵程度在20%-70%之间;按茶的品种来分，凤凰单枞茶属于乌龙茶，乌龙茶特点是既有绿茶的清新又有红茶的甘醇。因为是半发酵，所以茶叶的叶片大多呈现绿叶红镶边的美感。凤凰单枞茶茶汤为黄褐色，味道浓醇清香，独具山韵，茶叶比较耐于冲泡，凤凰单枞茶富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱。
