1. 黄魁茶是什么茶
用盖碗泡黄魁茶啊!泡法如下:
茶具:盖碗
用水:桶装纯净水
水温:90摄氏度
投茶量:5.5g
①润湿茶叶后,定点注水,静置半分后,迅速出汤。
②定点注水,迅速出汤。
③逆时针回旋注水,迅速出汤。
④逆时针回旋注水,缓慢出汤。
⑤快水急冲,静待两分钟后,缓慢出汤。
2. 黄魁茶价位
从茶叶品质角度:色、香、味、形四个方面对比: 颜色: 黄魁干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略显绿色,叶底杏黄透亮; 黄金芽干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略显绿色,叶底明黄略显白; 黄金叶干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略带绿色,叶底明黄透亮; 中黄1号干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略带绿色,叶底明黄略偏绿。
香气: 黄魁干茶带栗香、荷香和淡淡的兰花香; 黄金芽干茶有淡淡的清香和兰花香; 黄金叶干茶有栗香和淡淡清香; 黄1号干茶有高火香和栗香。滋味: 黄魁茶汤滋味鲜爽,醇厚,饱满,回甘持久,耐泡尚可。黄金芽茶汤滋味鲜爽,醇厚略薄,回甘尚可,不耐泡。黄金叶茶汤滋味鲜爽,醇厚尚可,回甘平淡,不耐泡。中黄1号茶汤滋味鲜爽,醇厚尚可,回甘略短,不耐泡。叶型特征: 黄魁属于中小叶种,叶片微卷,齿距浅,叶体通透杏黄。黄金芽属于小叶种,叶片微卷,齿距略深,叶体通透明黄。黄金叶属于中小叶种,叶片舒展,齿距中等,叶体通透明黄。中黄1号属于小叶种,叶片舒展,齿距略深,叶体明黄略偏绿。我是活雷锋:)
3. 黄魁茶是绿茶吗
明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋、青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴(饴糖) 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃、软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆等。
一、德州扒鸡
德州扒鸡是德州的著名特产,它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名,有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史,早在明代,德州城内及水旱码头上,即有叫卖烧鸡者。1692年(清康熙三十一年)扒鸡面世。1702年康熙皇帝南巡驻跸德州,下榻与其少时的老师著名诗人田文家,尝到了州城名产——五香脱骨扒鸡,龙颜大悦。从此,德州扒鸡做为贡品进入宫廷。乾隆年间,扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房,从而德州扒鸡名扬天下。
二、泰山小白梨
泰山小白梨是梨的一种,又称泰山美人梨,主产于泰山北麓。该品种成熟早,果型端正,色泽美观,皮薄肉嫩,汁多香甜,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及多种维生素,具有清心润肺、以成熟期早、品质好而受到国际市的青睐。年出口量一直稳定在500-700吨之间。泰山小白梨,对促进人的身体健康非常有益。
三、烟台苹果
烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,有140多年的历史,被称为中国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为中国苹果优势产区,烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。
烟台苹果分别在2002年获得国家地理标志产品保护,2008年注册了国家地理标志证明商标,2011年荣获中国驰名商标。从2014年开始,组织开展“烟台苹果十大品牌”评选活动。围绕苹果品牌文化建设,开展了苹果义卖助学和捐赠、举办“果香烟台”摄影大赛等一系列活动,发展独具特色的“苹果剪纸文化”,凝聚烟台苹果的地域特色和城市特点。
四、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
五、明水香稻
明水香稻,因产于章丘区明水一带(明水街道和双山街道)而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、油润光亮;做成米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以当地市民俗称为“香米”。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。
4. 黄魁茶产地
瓦房店有名的分特产和景观两大类。特产有,黄油桃(特别甜),葡萄,苹果,油桃,海鲜产品,无盐虾皮,小鱼干,海螺,海蜇等。景观主要是海滨景色,将军石,驼山排石,大孤山。还有温泉。瓦房店的红薯,东北人叫地瓜,也非常好吃,又面又甜,像板栗一样。
5. 黄魁茶的功效
四种白色的水果有梨子、人参果、白桃以及白草莓、白苹果,梨子的果肉呈白色,它的果肉中含有丰富的营养成分,适量的食用对身体有好处,白桃是辽宁特有的水果,它的果皮呈白色,这种品种的桃子果肉很硬,存放半个多月果肉不会腐烂。白苹果:又被称为甜黄魁,是祝光和黄魁的杂交品种,多生长在高海拔冷凉地区,白苹果结果早,不耐贮藏,肉质疏松,果肉易沙化,汁水多,味道香甜。白草莓:白草莓是人工培育的新品种,外层呈白色,果肉呈淡黄色或淡白色,味道似黄桃。
6. 黄魁茶属于什么茶
s1,清明前5-7天,选择在晴朗的早晨10点以后进行采摘黄魁茶鲜嫩茶叶,采摘时以一芽二叶为主,去除杂质,保证鲜叶完整、新鲜、匀称、干净;
s2、将鲜叶摊放于阴凉干燥通风处散热,摊放厚度为2-3cm,摊放温度为23-25℃,摊放时间为7-8h,每半小时翻动一次;
s3、将摊放干燥后的茶叶置于转速为9-10r/min的搅拌机中摇青17-19min;
s4、将摇青后的茶叶放入温度在50-55℃的温水中翻动漂烫5-8min,而后取出进行压力熏蒸,熏蒸的水中水放入代代花、桂花、枇杷叶、玫瑰花、茉莉花、野菊花、荷叶、橘子皮,熏蒸5-10min;
s5、将熏蒸后的茶叶投入滚筒杀青机进行杀青,杀青温度为120-150℃,杀青时间3-4min,再自然摊凉12-16min;
s6、将杀青后的茶叶移至25℃恒温室内,摊开茶叶厚度为2-3cm,待茶叶温度达到25-30℃,将茶叶放入揉捻机揉捻1-2h;
s7、将揉捻后的茶叶进行冷冻干燥;
s8、将冷冻干燥后的茶叶在温度65-70℃焙火2-2.5h,一小时翻动依次,至茶叶含水率为5-7%;
s9、将干燥后的茶叶进行巴氏杀菌,装袋抽真空即可。
进一步的,步骤s4所述压力熏蒸时,压力锅中的压力为0.1-0.5mpa,且每层茶叶堆放厚度1-2.5cm。
进一步的,步骤s7所述冷冻干燥包括以下步骤:将揉捻后的茶叶转移到超低温冰箱预冷冻2-3h,茶叶冻实;快速转移到抽真空冷冻干燥机,进行主冻干3-4h后进行后冻干3-4h。
进一步的,所述预冷冻温度为-15℃至-10℃;主冻干温度为-20℃至-s1,清明前6天,选择在晴朗的早晨10点以后进行采摘黄魁茶鲜嫩茶叶,采摘时以一芽二叶为主,去除杂质,保证鲜叶完整、新鲜、匀称、干净;
s2、将鲜叶摊放于阴凉干燥通风处散热,摊放厚度为2.8cm,摊放温度为25℃,摊放时间为7.8h,每半小时翻动一次;
s3、将摊放干燥后的茶叶置于转速为10r/min的搅拌机中摇青18min;
s4、将摇青后的茶叶放入温度在54℃的温水中翻动漂烫7min,而后取出进行压力熏蒸,压力锅中的压力为0.4mpa,且每层茶叶堆放厚度2.2cm,熏蒸的水中水放入代代花、桂花、枇杷叶、玫瑰花、茉莉花、野菊花、荷叶、橘子皮,熏蒸9min;
s5、将熏蒸后的茶叶投入滚筒杀青机进行杀青,杀青温度为140℃,杀青时间3.7min,再自然摊凉15min;
s6、将杀青后的茶叶移至25℃恒温室内,摊开茶叶厚度为2.8cm,待茶叶温度达到29℃,将茶叶放入揉捻机揉捻1.7h;
s7、将揉捻后的茶叶进行冷冻干燥,冷冻干燥包括以下步骤:将揉捻后的茶叶转移到超低温冰箱预冷冻2.7h,茶叶冻实;快速转移到抽真空冷冻干燥机,进行主冻
7. 黄魁茶是什么茶类
从色、香、味、形四个方面对比:
颜色:
黄魁干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略显绿色,叶底杏黄透亮;
黄金芽干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略显绿色,叶底明黄略显白;
黄金叶干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略带绿色,叶底明黄透亮;
中黄1号干茶嫩黄,部分干茶嫩黄略带绿色,叶底明黄略偏绿。
香气:
黄魁干茶带栗香、荷香和淡淡的兰花香;
黄金芽干茶有淡淡的清香和兰花香;
黄金叶干茶有栗香和淡淡清香;
黄1号干茶有高火香和栗香。
滋味:
黄魁茶汤滋味鲜爽,醇厚,饱满,回甘持久,耐泡尚可。
黄金芽茶汤滋味鲜爽,醇厚略薄,回甘尚可,不耐泡。
黄金叶茶汤滋味鲜爽,醇厚尚可,回甘平淡,不耐泡。
中黄1号茶汤滋味鲜爽,醇厚尚可,回甘略短,不耐泡。
叶型特征:
黄魁属于中小叶种,叶片微卷,齿距浅,叶体通透杏黄。
黄金芽属于小叶种,叶片微卷,齿距略深,叶体通透明黄。
黄金叶属于中小叶种,叶片舒展,齿距中等,叶体通透明黄。
中黄1号属于小叶种,叶片舒展,齿距略深,叶体明黄略偏绿。