1. 东莞石龙特产
十一月已进入秋季,特产水果基本落幕,我给你介绍其它特色食品吧!
东莞的土特产食品有:
莞香、荔枝、荔枝干、东莞腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、虎门番荔枝、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、东莞米粉、寮步豆酱、厚街蛋卷、凤凰卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽、徐福记糖果、雀巢咖啡、嘉顿饼干;
2. 东莞石龙特产柚子
中国珠江在广东中部入海处冲积成的三角洲。
由西江、北江和珠江三角洲东江冲积的三个小三角洲组成,面积约1.13万平方公里。
其中西江、北江三角洲占1/10。
三角洲上有160多个基岩残丘,距今约6,000~2,000年时原是浅海湾中的岛屿。
珠江含沙量不多,每年总沙量不过1亿吨,多岛屿的浅海湾有利于泥沙滞积,所以2,000年来三角洲发展较快。
残丘海拔300~500公尺,往往成为秀丽的风景区,如西樵山、五桂山、崖山等。
位于广东省的东南部,珠江下游,毗邻港澳,与东南亚地区隔海相望,海陆交通便利,被称为我国的“南大门”。
旧称粤江平原。
简称珠三角。
位于中国广东省东部沿海,是西江、北江共同冲积成的大三角洲与东江冲积成的小三角洲的总称,是放射形汊道的三角洲复合体。
呈倒置三角形,底边是西起三水市、广州市东到石龙为止的一线,顶点在崖门湾。
面积约1.1万平珠三角方千米。
冲积层薄,一般20~30米。
地面起伏较大,四周是丘陵、山地和岛屿,占面积30%。
中部是平原,分布在广州市以南、中山市以北、江门以东、虎门以西。
珠江水系年均输沙量达8000多万吨,河口附近三角洲仍在向南海延伸。
在河口区平均每年可伸展10~120米,成为中国重点围垦区之一。
三角洲属于亚热带气候,终年温暖湿润。
年均温21~23℃,最冷的1月均温13~15℃,最热的7月均温28℃以上。
6~10月,常有台风影响,降雨集中,天气最热。
年均降水量1500毫米以上。
多雨季节与高温季节同步,土壤肥沃,河道纵横,对农业有利。
水稻单位面积产量在中国名列前茅。
热带、亚热带水果有荔枝、柑橘、香蕉、菠萝、龙眼、杨桃、芒果、柚子、柠檬等50多种。
发展了桑基鱼塘、果基鱼塘、蔗基鱼塘等立体农业结构形式,成为中国生态农业的典范。
有制糖、丝织、食品、造纸、机械、化工、建筑材料、造船等工业,有南海明珠之称。
3. 东莞石龙特产是什么
东莞三宝:东莞腊肠、麦芽糖柚皮和白沙油鸭
1.东莞腊肠。
有一句俗语,“广东腊肠数东莞”,很多人都知道腊肠是广东的特色美食,而东莞腊肠相当于是广东腊肠界中NO.1的地位。一般广东腊肠是长条形的,但东莞腊肠外形却是粗又短。相传创造东莞腊肠的人是个矮个子,他挑着长腊肠经常拖到地上弄脏了不受顾客欢迎,后来他就炮制味道独特的短腊肠,东莞腊肠就这样诞生了。
东莞腊肠制作与普通腊肠有所不同,它的腊肠衣是当天新鲜制作的。
2.麦芽糖柚皮
麦芽糖柚皮是东莞石龙的土特产,其中最为出名的是“李全和”麦芽糖柚皮。麦芽糖柚皮是把沙田柚去掉果肉,将柚皮处理晒干后用麦芽糖经特殊的加工手段和腌制,使得柚皮色泽金黄、透明晶亮。
3.白沙油鸭
白沙油鸭是东莞虎门白沙的特色美食,白沙油鸭的制作极其讲究。在秋天会先灌养10天左右鸭,宰杀后用粗盐刷盐叠腌1至2天,早上用冷暖水轮洗,盐度适中,晒三天,然后再吊起风干。制作完的油鸭肥润甘香、骨脆肉嫩;岁月愈久,味道愈浓。
4. 东莞石龙特产鸡
广东特产:菠萝·柑橙·橄榄·荔枝·龙眼·香蕉·大蕉·芒果·木瓜·甜桃·杨桃·沙梨·番石榴·龙岗鸡·增城榄雕·大鹏鲍鱼·沙井蚝·松岗腊鸭·东莞腊肠·麦芽糖柚皮·道滘裹蒸粽·石碣龙眼·白沙油鸭·虎门膏蟹·金龟橘·四会砂糖桔·小托山桔·珠海膏蟹·惠州梅菜·东江糯米酒·南昆山观音菜·龙门竹笋·博罗酥糖·博罗凉果·石湾陶艺·西樵云雾茶·王老吉凉茶等。。。
5. 东莞石龙特产美食
、石龙痘皮鸡
1.石龙出名系痘皮鸡起和兴酒楼先食得间旧街(石龙人民医院行前百米转右)间起石龙黄洲石龙政府旁边好食系旧街咯间仲有冰冻鳝片要去定要早D去或者订位先有位早去仲有鸡脚送咯度仲有卤水乳鸽几好食
2.还有奇香菜馆奇香鸡美味啊
3.肥香田螺店田螺富临酒店旁边
二、茶餐厅
石龙早期出现系港式茶餐厅因里前港人比较多而比较好食又经济实惠又有实力又有名气只有几间:
1、和记茶餐厅位于火车站斜对面条巷仔已经做左有好多年罗比较好食系下午茶和咯汤水
2、肥诚烧鹅石龙老人院附近烧鹅好吃
3、新龙天茶餐厅间也开左好多年出名系烧味和奶茶、咖啡、菠萝油大华广场肯德鸡对面条巷仔入去见
4、明发茶餐厅间石龙西湖金沙湾斜对面早餐、下午茶、饭都平靓正
5.四哥烧鹅绿化路大华广场旁边
三、云吞面、肠粉、小吃、甜品
石龙旧街D云吞面比较历史尤久全部人手做又有弹性云吞皮薄函靓
1、间叫斌记石龙大华广场左手边条路直入二百米左右左手边(小心条路系单行线)
2、间石龙西湖酒店往河边行百米左手边转角位里唔记得叫咩名
3、间石龙龙往石湾方向行百几米三岔路口转角位处
4、面之家石龙人民医院旧院斜对面云吞面正啊!
5.朝阳面馆面之家走过点也旧人民医院斜对面云吞捞好特别重要还早餐糯米饭啦去晚了卖光啦
6.石龙头电池厂对面早餐档瘦肉炊米粉只有做早餐生意兴隆啊去晚了卖光啦
7.卫生院旁边云吞面档
8、卫生院走过点糖水店老字号
9百花南路积箩街交界早餐档肠粉
10石龙火车站附近永成糖水店简直闻名全东莞里牛腩啊
11.七小炒粉七小现明徳小学山西路和平路进去小巷子里明徳小学斜对面早餐店炒粉客似云来只做早餐去晚了卖光啦
6. 东莞石龙特产介绍
东莞三宝就是东莞腊肠、麦芽糖柚皮和白沙油鸭,成本高所以贵。
1.东莞腊肠。有一句俗语,“广东腊肠数东莞”,很多人都知道腊肠是广东的特色美食,而东莞腊肠相当于是广东腊肠界中NO.1的地位。一般广东腊肠是长条形的,但东莞腊肠外形却是粗又短。相传创造东莞腊肠的人是个矮个子,他挑着长腊肠经常拖到地上弄脏了不受顾客欢迎,后来他就炮制味道独特的短腊肠,东莞腊肠就这样诞生了。
2.麦芽糖柚皮,麦芽糖柚皮是东莞石龙的土特产,其中最为出名的是“李全和”麦芽糖柚皮。麦芽糖柚皮是把沙田柚去掉果肉,将柚皮处理晒干后用麦芽糖经特殊的加工手段和腌制,使得柚皮色泽金黄、透明晶亮。
原本带有苦涩的柚皮加工后甜而不腻、风味独特,同时具有补中益气、开胃健脾的功效。
3.白沙油鸭,白沙油鸭是东莞虎门白沙的特色美食,白沙油鸭的制作极其讲究。在秋天会先灌养10天左右鸭,宰杀后用粗盐刷盐叠腌1至2天,早上用冷暖水轮洗,盐度适中,晒三天,然后再吊起风干。制作完的油鸭肥润甘香、骨脆肉嫩;岁月愈久,味道愈浓。
7. 东莞石龙特产饮料
一线品牌
津威饮料食品有限公司创建于 1990年,现有石龙镇总公司和黄洲分公司两处生产基地,共设有8个生产车间,生产线多达十余条,并配备产品研发中心和产品检验室。津威公司拥有以国内领先的生物发酵技术为依托的发酵型乳酸菌饮料,调配型乳酸饮料,罐装饮料三大产品系列,其中强化葡萄糖酸锌乳酸菌饮料为津威公司独家研发,拥有自主知识的主导产品。该产品采用优质奶粉,并与葡萄糖酸锌科学配伍,营养美味,口感独特。自面市以来,深受消费者喜爱,赢得社会各界的赞誉。
8. 东莞石龙特产柚子皮
东莞特产有:东莞荔枝、麻涌香蕉、虎门膏蟹、糖柚皮、东莞腊肠、莞香、虎门白沙油鸭、石龙麦芽糖、冼沙鱼丸等。
东莞荔枝:
东莞盛产荔枝,荔枝的果形圆润鲜红,果皮龟裂凸起,并且其个大核小、肉质爽脆、清甜多汁,还散发着一股淡淡的桂花清香,十分的美味。
麻涌香蕉:
麻涌香蕉是东莞的三大传统作物之一,麻涌香蕉皮薄光亮、蕉肉香甜,每年都会运往全国各地销售。
虎门膏蟹:
虎门膏蟹个大膏丰,乃是螃蟹中的翘楚。膏蟹的做法是多种多样的,既可以清蒸也可以爆炒,每年都会有不少人聚集于此品尝膏蟹的美味。
糖柚皮:
糖柚皮在东莞有着十分悠久的历史,它是以沙田柚皮为原料,将其泡水后榨干,再加上麦芽糖配置而成。
东莞腊肠:
东莞腊肠其实也是广式腊肠中的一种,其口味十分独特,色彩鲜艳、口味咸甜、爽脆醇香,是广州腊肠中的上上之品。
莞香:
莞香产自东莞的莞香树,这种树只能在东莞生长,因此十分的珍贵。莞香的香味十分的特殊,而且产量稀少。
虎门白沙油鸭:
虎门白沙油鸭在东莞十分有名,被誉为腊味之王。这种鸭子膘肥肉厚、肥而不腻、香醇美味。
石龙麦芽糖:
石龙麦芽糖的主要原料是糯米,它是用小麦化成麦芽,再加上糯米后发酵制成的。
冼沙鱼丸:
冼沙鱼丸是以新鲜的鲮鱼作为主要原料,再经人工捶打六个小时才能制成。这样做出来的鱼丸充满了筋道和弹性,扔在地上会像兵乓球一般高高地弹起
9. 东莞石龙特产店
石龙特产有石龙火柴,石龙米粉,石龙柚皮糖,石龙麦芽糖,
10. 东莞石龙特产麦芽糖
现在网络购物发达,很多地方特产在家乡一样买到,但是马上过年回来,带着些东莞特产回去还是有不同感觉。东莞特产挺多的,不算什么必买清单,而是推荐几个比较有特色的产品回家热闹一下。
首先是东莞腊肠,这应该算是最正宗东莞特产了,而是除了肥瘦相宜的猪肉肠,还有鸭润肠等等,外形也有长条,枣子状各种类型,带回家蒸煮煎炒,把香浓东莞味道带给家人。
其次就是麦芽糖制品,柚子皮清润止咳,糖瓜甜蜜清脆,特别是家有孩童,这个会备受欢迎。
另外,你可能不知道的还有东莞还是知名的糕点之乡,从端午的咸粽到中秋的月饼,平日的面包饼干,品牌多种多样,茶山,石龙,道滘等都有各种大大小小的食品厂生产售卖,为了方便,可以去道滘佳佳美买些拼装好的手信,各种老婆饼,猫耳朵,鸡仔饼,陈皮酥拼装在一起,包装精美,价格实惠,提回家也挺有面子,当然,你也可以根据自己回家的季节选择不同的点心。
回家心切,礼轻情意重,带着买上的东莞特产会让你感到身心愉悦的。