1. 普洱茶台地茶能喝吗
澜沧普洱茶一般档次,主要是因为澜沧的茶还是很不错的,007是台地茶,但是物有所值,30不到一饼,喝起来回甘不是太明显但是有,放一年香扬水柔(广东地区)。
001传说很不错,喝过,但不是经典的一批,个人觉得不值3百多那个价。
0016买了一件,曼弄茶,回甘强烈,茶质饱满,茶汤滑,茶气足。
古木蕴春极品,6年老料,入口茶质醇厚,回甘强烈,就是太贵。
后面做的0085,也还行,有陈香,回甘快
2. 普洱茶古树茶和台地茶的区别
古树茶也叫大树茶仅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区有古树群落,故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶,如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的,就不再是古树茶,此类茶叶统称为拼配茶。加工技艺精悍的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般,将随着年份而与日俱增,因此,古树茶具备很高的储存升值价值,相较而言,台地茶或拼配茶的储存升值空间较小。 与台地茶比较: 1、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。 2.香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。 3.口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅,有的虽入口时感到霸气,苦涩味比古茶也重。 4.叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。 5韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂,生津不明显,韵味短暂,陈茶所含的能量也相对较少且释放得快,人体口感的舒服程度也偏弱。 6潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;台地茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,转化空间也有极限性。
3. 台地茶就一定不好吗?
指那些运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶品质上较老树茶稍逊。
4. 普洱茶有台地茶吗
全国各地都可以卖,海外也可以。
5. 普洱茶台地茶能喝吗有毒吗
普洱茶行业中,流传这样一句话:普洱满地、台地为下、拼配为次、古茶上佳,古纯巅峰,银霜可见,金花难觅。
这话大致意思是说:普洱茶现如今被世人接受及推广,人人皆知普洱茶好坏。台地茶口味最下,但产量确是最高。拼配茶现如今做得很好,却不如古树茶普洱茶、乔木普洱茶做得好。在普洱茶中,最好当属纯料古树普洱茶,于熟茶中,长有银白色如霜物质,是上等普洱熟茶,千万普洱茶中,很难寻觅到一款长有金花的普洱茶。那么什么是金花普洱茶?“金花”是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益物质,使茶叶口感等特性提高和优化。普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”,在存期久远茶品中才可能偶然出现,制成茶品在外冷内热、外干内湿前提下,茶品内果实较多或鲜叶较粗老而茶叶渗出物浓稠情况下,且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料内,或在制成品后摊晾过程遇有此类微生物附着,还得在短期内形成最初微小群落,才能在以后储藏过程中逐步生长。陈年熟茶中较陈年生茶中“冠突散囊菌”出现几率更高些,但也相当少见,毕竟“冠突散囊菌”孢子,并不十分容易介入并适合在普洱茶后发酵过程中大量存活。金花普洱茶并不是随处可见,有一些发霉(黄曲霉)普洱茶,长有黄色菌落,这种普洱茶被人饮用,会造成身体中毒等现象。金花普洱茶虽然好,但到市场上收藏普洱茶时,要学会自主思考,合理收藏茶叶,而不能根据传说或者是难找的老茶故事,头脑一发热就购买,到头来徒增悔恨而已。但是金花普洱茶很多都是假的!!!!!!!如果只是单纯的由于收藏不当引起茶叶发霉产生白斑,最好还是不要饮用了。我自己喝的尚正普洱的还不错,顺便推荐给楼主,就连他们家07年的老料制的红香小饼里也没有发现过金花。金花这个东西还是很难求的。很多有金花的茶反而是假茶,希望楼主买茶喝茶的时候多多注意。6. 大品牌普洱茶是台地茶吗
普洱茶我还是喜欢喝……
每个春茶季
我们奔波在茶山上
对生态环境
对制作工艺
每个环节亲自参与
与天下茶人一起
体味寻茶与制茶汗水与快乐
之后的丰收果实……
7. 普洱茶台地茶特点
特点一:外形
古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。
特点二:香气
古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。
特点三:口感
古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,苦涩味比古茶也重。
特点四:叶底
古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。
普洱古树茶有什么样的特点
特点五:韵味
古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。
特点六:潜质
古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。台地茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,转化空间也有极限性。
古树普洱茶一般出味很快,前3泡涩味十分明显,第4泡开始好喝,茶味醇厚,清润,回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼,无论香气,茶感,回甜都非常让人喜欢。
8. 普洱茶台地茶能喝吗怎么泡
具体到易武台地、乔木、古树的特点,首先是共性:一脉相传的树种、气候条件、地理环境,决定易武茶均有入口绵柔、回甘清甜、久泡仍有甜韵的特点。比较大的区别在于:厚度、耐泡度、回甘回甜的持久度、喉韵的深度以及口感的平衡度。
所谓厚度,也可称为饱满度,是由茶的内涵物质的丰富程度决定的,茶叶泡开后,给到口腔饱满、厚重之感,是谓饮之有物,有厚度。茶树吸收土壤的养分越多,内涵物质相对也更为丰富些。
耐泡度、回甘回甜的持久度同样与内涵物质的丰富程度息息相关,茶叶的内涵物丰富相对要更为耐泡、回甘回甜也更为持久。
喉韵的深度是分辨树龄长短的一个关键,树龄较短的易武茶,回甘回甜往往只停留在舌面,或只表现在口腔,只有树龄较长的易武茶,才能享受到其甘甜及喉,树龄更长者,甚至有甘甜直达胸腔之感。
口感的平衡度主要指易武茶的苦、涩、酸、甘、甜等各种味道的平衡性。因“圈养”的特性,台地茶在口感平衡度上要差一些,苦涩度更高,甘甜偏弱;而作为“放养”的乔木古树茶,口感平衡度表现要优异很多。
9. 白茶有台地茶一说嘛
随着科学技术的发展,茶叶人工培育技术不断成熟,全国各茶叶产区的台地茶成为茶产量的主流。
绿茶主要是无性栽培的小叶种与中叶种,普洱茶主要是中叶种与大叶种,黑茶主要是大叶种,白茶主要是中叶种。