1. 普洱茶树大小
千家寨上坝-古茶树王,是目前发现的最古老的普洱茶野生茶树,树龄为2700年。位于上坝平地边的坡脚,海拔2450米,乔木树型,树姿直立,分枝较稀,树高25.6米,树幅22×20米,基部干径1.2米,胸径0.86米
2. 普洱最大的茶树
亚洲最大普洱菜加工基地在中国云南省勐海。经过多年的发展,勐海已形成“大益”、“ 陈升号”、“老班章”、“七彩云南”等著名品牌,“大益”还被列入“中华老字号”。2010年,大益集团成为广州第16届亚运会茶产品供应商、“七彩云南”普洱茶成功申报成为“中国2010年上海世博会特许生产商”。勐海品牌茶走上世界级的舞台,品牌知名度得到更大提升。
3. 普洱茶树大小分类
普洱茶是乔木好。
普洱茶有乔木和灌木之分。
一般而言,乔木就是我们平常见到的大树,它高大、粗壮,树高3-10米。树叶长20多厘米,叶宽10多厘米,叶片厚,生长在海拔1000-2000米以上地区。那里终年云雾缭绕,土壤腐质层厚度达数米,有机质含量极为丰富,呈原始生态状,由于和其它树木如樟树、参树等混合生长。构成了完整的生态系统,具有天然抗虫害能力,不需打药施肥,内含物质极为丰富,且经久耐泡,但是产量少,价格高。
而灌木呈树丛状,主茎不发达,丛生、矮小。树高1米左右,叶长7厘米左右,叶宽4厘米左右,叶片薄,一般种植在海拔数百米至一千米的地区,呈单一品种成片集中种植,无天然抗虫害的能力,土地相对有机物含量低。需人工施肥,目前推广种植的均是这个品种。
先从汤色口感香气上来说,灌木通常不能和老树乔木相比;
其次就是耐泡度,灌木茶可能10泡就茶淡如水,茶气足的比如老班章乔木茶能泡到30泡,还是一股子“霸气”。
4. 普洱茶小树大树区别
首先来看什么是母树茶,根据字面意思就是母茶树产的茶。那么我们先把什么是母茶树弄明白即可。树还分公母?这个问题确实少见,先来看看树是怎样繁殖的。它主要分有性繁殖和无性繁殖,无性繁殖牵扯不到公母的问题,在此就不啰嗦了。来看有性繁殖,也就是种子繁殖。茶树开花雄、雌花蕊授粉后结果,也就是种子,待果子成熟,经过培育长成树苗。自花授粉是一株茶树开的花既有雄蕊也有雌蕊,雄蕊和雌蕊的花粉相互结合繁殖出有效的果实。解到此我们就知道树是不分雌雄的,也就是不分公母的,这是其一。
有的人会说,这里“母”是指母体,不是公母,如果是这样的说法我表示认可。作为母体的茶树就不一定是古茶树,但凡是可以开花结果的茶树均可称为母茶树,对于茶树来说大约5年树龄的茶树就可以开花结果,也就是说绝大部分可以采摘的台地茶均可称为母茶树。
弄清楚这个问题后,再来看看实际的市场是怎样的呢?但凡标称为母树茶的普洱茶都非常贵,比一般的古树茶都要贵许多。为什么呢?这里有一个心理暗示的问题,它隐含的意思就是树龄再古老的树都有母亲,母亲才是最老的,其它树都是她的子子孙孙。母树茶的名字一听就立刻让人感觉到母亲,或者年龄较大的印象,此时卖家在心理上就占据了主动,再加上一番高大上的描述来印证你脑海中的印象,卖高价就顺理成章了。
其实,所谓母树茶就是一个似是而非的概念,茶商把植物学中的父本、母本的概念引申进商品名中,为的就是卖高价而已。也许以后会有爷爷茶、外公茶之类了开个玩笑。
古树茶我已经讲过多次,这里只简单的提一句:所谓古树茶是树龄在100年以上茶树生产的茶才可称为古树茶,它的量很少,只占云南整个茶叶产量的千分之五左右。各位看到这里应该明白,你无论去到哪个地方都可以购买到所谓的古树茶,到底靠不靠谱就不一定了。
5. 普洱茶树高度
茶杯应大于功夫茶(乌龙茶)用杯,以厚壁大杯大口饮茶,这既适应普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗。
普洱叶子大,大口能泡开茶叶,让叶子充分吸收水分,茶水味均衡。
这个大口杯的优点在于,茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成,由于开口大,高度低,液体的表面张力最大,而不是茶汤本身的圆润。
6. 树龄最大的普洱茶树
云南普洱茶2008年的最贵。这主要是因为两个方面的原因,第一个是2008年之前的云南普洱茶对树龄、山头产地、毛料等级等都没有具体的划分,制作出的普洱茶都是毛料混合加工,档次不高,价格不高。
第二个是2008年奥运会时期制作的普洱茶按山头、树龄和毛料等级制作,品质非常高,价值也最大。
7. 云南普洱树最大多大
一颗上千年的普洱茶树能产100公斤毛料。普洱生茶要比熟茶好一些,普洱生茶未经发酵,保留了鲜叶中的天然成分,并且普洱生茶能够存放几十年的时间,在存放过程中内质会发生转化,使普洱生茶的口感滋味变得越来越醇厚。普洱熟茶由于经过渥堆发酵的缘故,内质已经发生转化,品饮价值不是很大。
8. 普洱茶 古树和大小树的区别
古树茶和生普的区别如下:
一、发酵工艺不同:
1、普洱茶(生茶)是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
2、普洱茶(熟茶)是以云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。是经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺,浓郁。
熟普以1973年为分界点,1973年之前没有熟茶。
二、香气类型不同
普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
三、叶底“茶渣”颜色不同
生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。
而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
四、品质特征不同:
生茶品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
熟茶品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
9. 普洱茶树长什么样
种植于1912-1949民国年间,多数茶树胸径在5-15cm,胸围15-50cm,树高1.5-3m,树龄60-100年,不够100年。所制晒青绿茶,芽叶较为粗壮,多数叶脉9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,有点苦涩,苦涩在口腔内停留的时间不长,大约几十秒钟,与古树茶有些难于区分。
小茶树(1949-1976年树龄35~60年)1949-1976年间种植的茶树,树龄35~60年之间,多数植株80~120cm,每亩约1500~2000株。所制晒青绿茶,芽叶不甚粗壮,苦涩在口腔内停留时间长,口感的协调性比台地茶好,比古树茶差。
10. 普洱茶 大小
普洱茶常规200克,357克茶饼直径大小,棉纸设计包装尺寸:357克普洱茶饼的直径一般在17.5cm-19cm之间,大家通常采用的是18.5cm的较多,比较常用。200克小饼的直径一般为:13.5cm-14CM 采用14CM的居多。这样的厚度和重量能利于茶饼透气、保证茶饼长期储存,并能自然发酵逐渐熟化。茶饼的价值也将随之不断。