1. 普洱茶与茶头茶的区别
把普洱茶分筛为正茶、头茶和脚茶,正茶送拣剔场待拣,头子经洒水回潮后解散团块,脚茶经再分筛处理后制成碎茶和末茶。各级别对样评定,进行分别堆码。脚茶就是老茶头了,属于不要的东西。品质很好的老茶头就挑选出来单独卖了
2. 老茶头普洱茶与普通普洱茶有什么区别
茶末,一般是成品茶再加工,形成的碎末,用作抹茶或调饮茶的基础茶,总之,就是粉状或碎片状茶叶。
茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是黏稠在一起。
茶块分为不含糖茶块和含糖茶块。不含糖茶块系指药材粗粉或碎片,与适宜的黏合剂压制成块状的茶剂
3. 普洱茶头和茶饼的区别
普洱茶生茶和熟茶各有特色,没有谁好谁坏,普洱茶生茶制作工艺为杀青、揉捻后蒸压成饼,普洱熟茶则主要为渥堆发酵;颜色方面,普洱生茶初为青绿、墨绿,而普洱熟茶颜色呈红褐色;普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦能回甘,涩能生津,而普洱熟茶入口醇厚,绵软,回甘。
4. 什么是普洱茶头
喝普洱的壶要大点,身桶高点,腹大点,泥料紫泥,段泥都可以,朱泥新手还是不要碰了,容量看个人肚量和人数,一般200CC到300cc就可以,太小的壶降温快,不容易泡出普洱的味道,茶杯选择斗笠杯或盏杯或建盏之类,一般看个人喜好,汝瓷或青花的大口杯,如斗笠杯之类就不错,普洱喝的时候最好放到50度左右喝较好,能品出味道,也不容易嘴干,不要像喝绿茶那样趁热喝。
至于茶具,要求不太严格的话,一条茶巾,一把壶(必须的),一个公道杯(按壶大小,玻璃的较好,看茶色,品茶味,享受啊),几个茶杯(看个人经济能力和喜好,好的茶杯有时候比壶贵,瓷杯好点),烧水壶(随手泡,看自己条件了),开普洱的话,还要茶针或茶刀,开茶盘,还需要个茶滤,至于茶荷,茶夹,茶漏,茶海之类的看自己喜好吧,就个人看来,如果不是表演茶道的话,一般家庭喝茶未必必须。
普洱熟茶放到温热喝较好,喝几杯下去出汗,打嗝,越喝越甜,静下心来慢慢品。
至于紫砂壶的牌子,只有一个那就是宜兴紫砂。推荐你去紫砂江湖或紫砂联盟看看吧,想要买个能放心喝茶的壶,还是可以的。
不要太注重制作者的名气之类的,其实你想想,花个几百上千元买把壶,能指望它升值多少?
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并且,记住,紫砂之类的东西一般都是易进难出,自己买的时候,被人一忽悠,脑袋一热,买了。想要变现?还是省省吧。
5. 老茶头和普洱茶的区别
“老茶头”是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。
老茶头属于普洱熟茶派生茶叶,它也属于普洱熟茶,是普洱茶生产过程中衍生副茶小类。为什么老茶头前面要加上一个“老”字,那是因为老茶头新出茶头茶叶,仓味、渥堆味特别浓重,整体口感汤色非常难过,一般都是要摆放上几年,使仓味、渥堆味散去,让茶头口感变化得更好。老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,明亮干净并无其它依附物。老茶头比起正常普洱熟茶,有更加优异特点,老茶头非常耐泡,因发酵程度和存放时间相对要重、长一些,造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。普洱老茶头属于中老茶范畴,对人体养生功效、养胃护胃作用明显。普洱老茶头能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。老茶头极其耐泡,能够泡30次左右,由于老茶头成自然陀形态,为了泡开老茶头,最好洗茶2次,根据茶头的紧实情况,每次浸泡20—30秒左右。可用盖碗或者紫砂壶,以沸水冲泡,开始时茶汤较淡,浸泡时间依个人所好时间稍长些,随之越泡越浓时,可缩短浸泡时间。有些年份的老茶头泡到最后也有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起,发酵程度由外重内轻一目了然。