明前茶因为有去年秋冬的积累，且清明前雨水少，所以内含物更复杂，所以香气好，营养价值高，口感偏清淡，不耐泡。量少，贵。
明后茶因为雨水阳光充足，每天采摘每晚都会冒出来，积累少，光合作用强茶多酚增加，有口劲，耐泡，口感偏重。量大，便宜。
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