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勐库木叶醇香普洱茶(生茶)500g(勐库乔木王普洱茶(生茶)500g)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-13 08:56   点击:244  编辑:admin   手机版

1. 勐库乔木王普洱茶(生茶)500g

乔木王以勐库茶区乔木大叶种茶菁为原料经戎氏本味制茶法精制而

成乔木王砖茶和饼茶叶条索清晰,油润有光泽香气高昂、蜜香显着汤色金黄透亮滋味浓强厚重,气韵十足茶气刚烈、口感霸气同时柔润顺滑的口感却能使人倍感舒适协调回甘生津迅猛持久。

2. 勐海王普洱茶价格

任何行业都喜欢搞个排名,普洱茶也不列外,2021年盖得排行上有关于普洱茶的最新排名,来看看这些老面孔都有着什么样的身世背景。

第一名 大益

1989年,国营勐海茶厂的“大益”商标正式注册,在2004年改制为现在的民营大益茶业。提起大益,大家会想到7542。这个是大益的标杆茶品。75代表是1975年的配方,4是指用的茶青等级为4级,2代表的是勐海茶厂。这款茶定价在200-300元区间,价格倒不算太贵,不强调山头古树,而注重拼配技术的门槛。相对廉价的原料,经过合适的拼配比例,扬长避短,滋味口感均衡度保持稳定。作为新手入门的茶,性价比还是不错,是建立对普洱茶认知的不错的选择。

1973年,勐海茶厂邹炳良、昆明茶厂吴启英、下关茶厂曹振兴通过广东茶叶进出口公司学习普洱茶生产技术,研制普洱熟茶的渥堆发酵技术,获得成功,奠定了普洱熟茶发展的基石。大益的7572是普洱熟茶的标杆。75年配方,7级茶青。其传承的勐海味逐渐成为普洱熟茶风味的代名词。100元左右的价格,不算高,一般人入门都可接受。

 大益虽然还有其他高端的山头茶以及炒作之用的金融茶,但是7542和7572以其相对的标准化以及亲民的定价策略为其赢得茶行业老大哥的称号。

3. 勐库古树普洱茶

普洱生茶的价格很不好说,与很多因素有关,不能光看年份,主要是保存的好不好,保存的不好,再老的普洱茶也不值钱。所以,买普洱时都要尝一尝味道。

除了保存的因素之外,还有品牌、当时的产量、现在市场上的流通量、有没有人炒做过,如果不考虑上述因素,09年的冰岛生茶不是很贵。你可以在网上搜索一下,作为参考。其实普洱好坏主要在于个人的感受,与价格无关。

4. 乔木古树王普洱茶价格

跟团能买得到啥好茶啊,别太当真,买一片玩玩无所谓,别多买。

5. 勐库戎氏乔木王茶评

普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。

6. 勐海乔木王熟茶

普洱茶后期发酵很重要,洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的。经过几年的存放,茶品质也会发生较大变化。那么普洱茶有保质期吗?

 食品,都是有保质期的,但几乎所有人都知道:普洱茶会“越陈越香”,被誉为“可以喝的古董”。大部分人认为,普洱茶具有“越陈越香”的特质,就意味着只要存放得当,普洱茶存放的时间越长口感滋味越佳,所以可以永久保存。也有人干脆说:普洱茶没有保质期。

一、关于普洱茶保质期的问题,国家标准中怎么规定的?

从普洱茶本身的定义来看:普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此,国标也根据普洱茶特性,给了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。

但,长期保存≠永久保存

1963年,北京故宫处理清宫贡茶,在茶库中发现陈茶2吨多,其中就有一部分普洱茶。王郁风《普洱茶与清皇朝》一文提及:“1963年10月23日,一次偶然机会,我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物,普洱团茶大者如西瓜(略扁),小的如网球、乒乓球状,茶色褐黑,不霉不坏,保存完好。”当时,曾有专家取了一些贡茶试泡,评语是:“汤有色,但茶叶陈化、淡薄”。

普洱茶的后陈化寿命,业界并无统一标准。一般来说,温度高、湿度大的环境,转化要远远快于温度低、湿度小的环境。新茶茶汤黄绿,青味重,依据原料不同,可能有甜香,苦涩兼有都很正常。

新茶放3年后至10年之间,茶汤微妙地变化着,越见黄红,青味不再那么重,隐约有密香,苦涩感也会减轻。转化出明显效果,大致是10年至20年间,茶汤会发生明显的变化,黄褪去变红色且显浓稠滑口,青味尽,蜜甜香显,陈香味初现端倪,茶汤苦涩几乎消失,哪怕有也能极快化掉,叶底由黄色变黄带褐。

20年之后,可算是转化后期了,茶汤深红,漂亮得如同上好的红酒,果酸味现,陈香十足,无苦涩,汤滑浓入口即化,茶饼黑褐油亮,叶底浅褐色。

二、长期存储,熟茶最佳滋味品质会下降

熟茶在渥堆发酵过程中,茶多酚转化为刺激性更小的茶多酚的二次代谢物,以及具有强抗氧化作用的二甲氧基和三甲氧基衍生物,能够增加茶汤色泽和滋味的茶红素、茶褐色、茶氨酸等,这些物质对我们身体都是极为有益的,也是熟茶的主要滋味和功能性物质。

熟茶经过渥堆发酵之后,相比于生茶其滋味能够在更短的时间之内提升到一个最佳的赏味期。而过了这个期限,如上所述的熟茶中主要滋味和功能性物质,就会在存储中逐渐分解、氧化而发生改变,从而使得熟茶的功效性和滋味都随之降低。

所以如果是存储熟茶,不应盲目的追求越陈越好,而是要视熟茶的发酵程度和品质而定,在合理的存储期内熟茶才具有更高的功效性,更好的品饮滋味。

三、长期存储,生茶转化滋味变化更丰富

而生茶的后期存储转化,是更为丰富的茶叶内氧化酶为主导的,加之微生物、自然缓慢氧化为辅助,是更为多样性和变化性的生物和化学领域的转化。因为没有经过如熟茶一般短期剧烈的发酵,所以生茶中内含物质留存量更为丰富,这也就使得生茶在后期存储中,能够拥有更多的物质参与转化,从而使得生茶在后期存储中转化表现出更为丰富多变的滋味。

普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀的,在良好的储存条件下,时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。

如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。

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