1. 安化黑茶和普洱
黑茶能和普洱一起泡，这是因为普洱也是属于黑茶的一种，两者是可以一起泡的。
但是如果你想味道更为纯正，还是分开泡，这样才可以享受纯正的黑茶味道，但也不排除个别人是喜欢黑茶和普洱混合在一起的味道的，这些都是视个人情况而看的。
2. 安化黑茶和普洱茶哪个好
后发酵茶与全发酵茶两者的区别在于：全发酵茶是在茶叶干燥之前完成发酵（接近100%）；后发酵茶是在茶叶干燥之后还持续发酵。
后发酵有的是自然发酵（生普洱茶），有些是人工发酵（普洱熟茶）。
需要注意：有的茶在干燥工艺进行之前即有发酵过程发生，即制前发酵，比如安化黑茶的湿坯渥堆，比如普洱茶摊凉和揉捻过程中的意外发酵，但制前发酵只是部分发酵，其茶品大部分的发酵在干燥结束之后的后期完成，所以是后发酵而不是全发酵。
3. 安化黑茶和普洱茶有什么不同的功效与作用
1、湖南安化黑砖茶以本地中小叶种茶树为原料，云南普洱为云南大叶种茶树。
2、安化黑砖茶经过七星灶，松烟明火干燥，熟普经过“渥堆发酵”处理，云南生普没有此工序，茯砖茶的发花工艺为国家二级机密，普洱茶中没有这个工序。
3、安化黑茶的茯砖茶有金花，即冠突囊菌，具有降压降脂降血糖，调理肠胃的功效，而普洱茶中没有，黑茶主要是紧压砖外形，普洱饼状居多。
4. 安化黑茶和普洱黑茶区别
黑茶：后发酵
同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶，黑茶和红茶的不同在于：红茶的酶促反应动力来自茶叶自身的酶，而黑茶来自微生物产生的酶。所以黑茶称之为抑制茶叶自身酶活而促进微生物活动的后发酵茶。黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等作用。
早期黑茶大多销往边牧地区，作为茶马古道的重要物资。黑茶对于边牧民族而言是生活必需品，需求量也比较大。长期以来黑茶都使用较为粗老的原料制作，并且饮用时经过熬煮而不是冲泡。不过现在也有使用采摘较嫩的原料制作的黑茶，如宫廷普洱等，适合冲泡饮用。
喝法：喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝，如果是嫩的原料可以用100℃沸水冲泡喝。
知名黑茶：（1）湖南黑茶(天尖、贡尖、生尖，茯砖茶，花砖茶、黑砖茶、千两茶)；（2）湖北青砖茶；（3）四川边茶（藏茶）；（4）云南普洱茶；（5）广西六堡茶；（6）陕西泾阳茯砖茶等。
【最适合人群】去脂解腻效果强，适合肥胖、血糖高、血脂高、抽烟喝酒、便秘的人。由于性质温和，虚寒体质者较适合。
绿茶：不发酵
绿茶的特点是鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类，抑制茶多酚氧化。所以绿茶具有“三绿”的特点：干茶绿，茶汤绿，冲泡后的叶底也是绿色的。
另外，绿茶越嫩滋味也就越鲜爽，所以名优绿茶大多采用极嫩的原料制作。对于绿茶，外形比内质重要得多，所以选购绿茶的时候一定要注意看看茶叶的嫩度、整碎程度、紧实度以及色泽。
白茶：不发酵制作简单
白茶是制作最为简单的一种茶类，经两三天纯天然酝酿而成，不经任何微发酵，不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫，远远看去，就像一座白雪皑皑的小山，因此得名whitetea。
杀青是高温钝化茶叶中的酶活，茶叶较绿，和急火炒菜一个道理；揉捻是给茶叶造型、让茶汁外流；焙火可以让茶叶干燥，产生更多香气。而白茶的特点是不杀青、不揉捻也不焙火。因此，白茶几乎没有什么汤色。
如果是盖碗冲泡，坐杯（每次冲泡茶叶的浸泡时间）的时间长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。白茶干茶看起来太绿或者太红都是不对的，这些都说明了制作工艺上的缺陷。
黄茶：轻发酵“闷”黄
黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后，通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。
黄茶干茶是黄色的，茶汤是黄色的，叶底也是黄色的。不过现在大多黄茶的制作都转化不足，看起来太像绿茶了。
青茶：半发酵特点折中
青茶也叫乌龙茶，属于半发酵茶，但是这个“半”是不怎么准确的。因为在乌龙茶中，发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了，发酵程度最重的东方美人茶快接近红茶了（这两种极端的茶都是台湾的）。乌龙茶产量最大的是福建，大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。
乌龙茶的特点在于先促进茶多酚的氧化，然后突然终止氧化，因此乌龙茶兼具绿茶和红茶的特点。没有哪种茶比乌龙茶更讲究冲泡技巧了，这也就是为什么乌龙茶又叫做功夫茶。
红茶：全发酵茶汤红亮
萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质，其中的儿茶素在红茶加工的过程中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素，因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的过程中，由于水分的散失，茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。
5. 安化黑茶和普洱茶哪个减肥效果更好一些
茶是有减肥效果的，这个无需质疑，同时由于茶很助消化，喝多了就会饿，如果控制不住食欲就会又吃一顿，茶还解油腻，刮掉了胃里的油水，肚子里没油了就会本能地想吃油腻的食物，所以成了恶性循环。
人的胖瘦是和基因体质，肠胃消化功能，运动量，饮食习惯都密切相关，茶可管不了这许多，并且很少人能够做到每天固定量，常年饮用，因此基本上都是该瘦的瘦，该胖的还是胖。
许多人对茶的减肥功效期望值很高，到处都有卖减肥茶的，那么减肥茶到底是怎么回事呢？
其实减肥茶里一般都没有茶叶的，它就是利用公众都认可茶叶能减肥的心理，来用茶称呼，这些减肥茶里面经常是一些泽泻，荷叶，决明子，薏仁等苦寒去水的药物，偶尔有加点绿茶的应应景，利用腹泻大量排水，短时间内减轻体重。
我们中医治疗肥胖一般是把成因分为胃热湿阻型，脾虚湿阻型，肝郁气滞型及肝肾阴虚型，选用的药物成分也是不同的，得选择对了才出效果，乱吃减肥药是没有用的，还有些减肥药其实是欺骗脑神经的，让人没食欲，不饿，基本上药物饮品的减肥都是治标不治本，如果减肥过猛会伤元气折寿的。所以任何减肥药前提是要保证健康才行，进行减肥最佳方式就是减少脂肪摄入，多运动，每个月减肥别超过五斤，弄成内分泌失调，生理紊乱，还不如不减呢。
那么茶叶的减肥功效是什么物质在起作用呢？哪类茶效果比较好呢？
其实茶叶的减肥功效主要是靠茶多酚和咖啡因来完成的，有的书上讲叶绿素也有效果，但这个物质是脂溶非水溶的，一般泡茶出不来多少，可以忽略了。
那么哪类茶含有这些物质多呢？
其实以茶多酚来论，绿茶含量多些，生普洱也多，黄茶，新白茶，茉莉花茶，清香型乌龙茶的量大些，发酵重的茶类量含量比较少。
以咖啡因来论，难说哪类最多，据说黑茶，乌龙茶发酵中会形成一些不明物质，可以起到减肥作用，能阻止小肠吸收甘油三脂对减小肚子肉效果。
关于黑茶和乌龙茶哪个减肥效果更强，一般会认为半发酵的乌龙茶会比黑茶减肥效果好，因为乌龙茶的茶多酚含量更高。乌龙茶在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。
那么一般那要喝多久才能见效呢？
其实这是说不准的，因人而异了，长期饮茶即使减肥效果不明显，起码对维持体型还是有帮助的，我就是这么安慰自己的，我常想如果不是因为每天都喝茶，可能会比现在还要胖很多，俗话说瘦死的骆驼比马大，减肥是急不来的，该什么样就什么样吧。
6. 安化黑茶和普洱的区别
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，很多人认为普洱茶属于黑茶，其实是错误的。如果非要把两者放到一块，那也只能是普洱熟茶和黑茶比较相似，但即便如此，二者之间还是有很大区别的。
黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是：
鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。
普洱熟茶虽然也是后发酵茶，但它的基本工艺流程是：
晒青毛茶——渥堆——干燥。
另外，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度和残存酶促呼吸作用的热量。而普洱熟茶首先是加工初制为晒青毛茶，而后再人工加湿进行微生物发酵。
品质风格
普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放的时间和空间等因素的差异而呈现出不同的香气和滋味，整体感觉较丰富。黑茶相对而言比较单一稳定。
所以，普洱熟茶和黑茶的区别还是挺大的哦！
7. 安化黑茶和普洱一起泡
很多朋友认为，普洱茶和黑茶是一样的，普洱茶就是黑茶中的一种。其实不是的哦，在现代茶业中，黑茶和普洱茶完全不是同一种茶，两者是区分开来的。关键就在于，普洱茶属于再加工茶类，而黑茶属于基本茶类。
基本茶类的喝茶采用的是新鲜的茶叶进行进一步的加工，而普洱茶则采用晒青茶作为原料，属于再加工茶中的后发酵茶。这样看来，普洱茶和黑茶的制作工艺是不同的，采用的原料也不同。我们都知道，普洱茶来自云南地区，而黑茶大部分都来自于安化群体。那么，普洱茶和安化黑茶哪个好呢？首先，我们还得根据个人口味来选择哦！
大家可以把这两种茶都品饮一次，自己感觉喜欢哪个口味就选择哪个口味哦！其次，可根据两种茶的不同功效来做出选择。在这简单为大家介绍一下两者的功效作用吧！
黑茶中富含茶红素和茶黄素，这两种物质中有着丰富的抗氧化剂以及自由基消除剂。相信各位女性朋友们都知道，这两种物质都有着出色的防衰老保养皮肤作用。
而普洱茶中则有着大量的矿物质以及微量元素，在加工过程中还提升了维生素，还能增强人体免疫力。所以，普洱茶无论是对大人还是小孩来说都是很有好处的。并且，普洱茶中还有着铁，硒以及锌等微量元素，这些物质都能促进身体的生长发育，对于小孩来说十分有好处。锌物质，对男性身体也很有好处。
8. 安化黑茶和普洱熟茶哪个好喝
熟茶。
安化黑茶是熟茶，安化黑茶为黑茶的一个种类，主产于湖南安化，安化黑茶包括茯砖茶、花砖茶、黑砖茶、天尖、贡尖、生尖等品种，其茶的制作工艺为杀青、揉捻、渥堆(发酵)、烘焙干燥等，因此是经过发酵制成，且具备后期陈化的自然发酵，因此属于熟茶范畴。
安化黑茶有哪些品种
“三尖”、“三砖”、“花卷茶”是安化黑茶中的代表茶。
“三尖茶”（天尖、贡尖、生尖）是湖南黑茶中的极品，又名“湘尖茶”，其中天尖最嫩，干茶乌润，汤色橙黄，松烟香气。
“三砖”指花砖、黑砖、茯砖。“花卷茶”为现在的“百两茶”、“千两茶”。
