1. 小青柑普洱茶特点
酸酸的橘子本身呈酸性，因为其ph值低于7，所以吃起来才酸酸的。但是橘子又的的确确属于碱性食物。
原来，这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内的元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。 番茄、橘子口味很酸，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。
2. 小青柑普洱茶缺点
一般来说就是风干或者晒一下，所以下雨只要有避雨通风的地方也是可以的。但是不能晒久，晒久了的话，小青柑壳会变形，这样不易于填茶和后续的生晒过程。所以小青柑只要放在通风地方避雨的地方自然阴干就可以。
玻璃罐存柑法：
1.玻璃罐保存小青柑是一个不错的选择，将小青柑一颗颗放入无异味的玻璃罐，不仅可以作为日常饮品，还可以充当做观赏物件摆设。
2.但玻璃罐存柑法缺点是，玻璃罐易碎，所以在保存小青柑时，要小心将其放置在不易碰到的地方，同时要放在干净、干燥、无异味、无阳光直射的地方。玻璃罐在选购时，不能有裂纹或其它破损，同时密封性要好。
3.新买的玻璃罐，在清洗时不可用洗洁精等味道较为浓烈的清洁剂清洗，可用普洱茶籽粉清洗，不会留下异味。洗干净的玻璃罐要充分晾干，以防茶品受潮。
3. 小青柑与普洱茶区别
10年小青柑是原料优质的小青柑都是存放个十年
就小青柑而言，因为它延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香，所以在合理的储存条件下（注意，我是说合理的存储）。工艺得当、原料优质的小青柑都是存放个十年二十年都是没问题的，而且越陈越好。
4. 小青柑属于普洱茶
小青柑普洱茶外壳可以泡水，一般将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
相信很多人用的这种方法，但是这种方法就要注意方式了，开水必须倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必须倒在柑口，倒在柑口，倒在柑口，重要的事说三遍，最好是慢慢倒，细水流长出好茶。
5. 小青柑普洱茶的口感
老树小青柑配以古树普洱茶，经过传统的生晒制作，并配合科学工艺精制出一颗颗犹如落日夕阳，柔和沉稳又不失韵味的小青柑。
岁月的磨砺，老树小青柑已抹去棱角，年轻的辛辣味慢慢蜕变得醇和、清甜。柑皮薄，果体适中，表面油胞凸出，有油光感。普洱茶条索清晰、细腻，芽头显露，茶香浓郁。汤色橙红透亮，丝滑柔顺，有独特的花蜜香，经久耐泡，茶气绵长。
6. 白茶小青柑和普洱小青柑
小青柑可以填入的茶有很多，有白茶、红茶、普洱茶等，今天我们就拿小青柑普洱茶来讲一下。小青柑普洱茶，小青柑是陈皮普洱茶的简称，归属于普洱茶中的一种，同时普洱茶也归属于黑茶。
7. 小青柑普洱茶介绍
广东省江门市新会区
其中的茶叶原料来自于云南西双版纳、临沧、普洱等地，小青柑是采用新会7月左右的新会茶枝柑为原料，添加一定比例的普洱茶，经特质工艺制成，其茶既具有柑果的清香，有富含普洱茶的醇厚，且具有耐存放，易冲泡的特点。
柑果必须为新会7~8采摘的新会柑。新会柑与非新会柑明显的区别在于柑油含量与糖分高低的，新会柑柑油含量为非新会柑的7倍。
一般判断方法是使用指甲或茶刀等物品划破小青柑表面果皮，闻其香味。新会柑香气明显浓郁，外地柑也香气微弱不明显。
此外，将未开泡的小青柑中茶料刮出，取等量小青柑皮壳加等量水进行同等时间的煎煮，新会柑皮水口感甜润，香气自然，外地柑皮水口感酸涩，香气异常。
茶料必须为云南普洱熟茶宫廷级至1级茶料。一般茶料只有品质高低之分，存在茶料作假的可能性比较小。
结语
新会既是“岭南三大古城”之一，也是自古闻名的“陈皮之乡”，而新会又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区，此五地属咸淡水交融的冲击平原，土壤有机质含量丰富，地理环境和气候都非常特殊，造就了这里柑果的出色品质。
