1. 白茶投茶量及泡茶时间
1、温杯，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水烫洗消毒；2、洗茶，用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗品饮。
1、温杯
白茶冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。又或是把盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于电茶炉上进行高温消毒。
2、洗茶
接着取出盖碗，用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶，则需洗2道茶。
3、泡茶
随后继续往盖碗中注入沸水，并加盖焖泡，3~7分钟后揭开碗盖，端起盖碗，细嗅白茶的香气，再观察白茶的茶汤和叶底，最后轻啜一口茶汤，细细品味白茶的口感滋味。
2. 白茶投茶量及泡茶时间比例
白茶一般一泡为5克，白茶属于微发酵茶，只经过萎凋、干燥工序制成，茶內富含多种成分，正常情况下，冲泡白茶一次的投茶量为5g，冲泡用水为100ml（茶水比例为1:20），投茶量不宜过多，以免茶汤浓度较高，从而导致口感和香气失衡。
白茶的投茶比例：
1.使用100ml左右的白瓷盖碗冲泡，放入5克即可
盖碗日常最常用的茶具，100ml的盖碗是我目前觉得用着最舒服的。散茶、饼茶、新茶、老茶、白毫银针、白牡丹，用100ml左右的盖碗冲泡，投茶量均为5克。
2.使用200ml玻璃杯冲泡，放入5克即可
用玻璃杯泡茶时，投茶量不要太多，否则容易出现苦涩，一般放5克白茶即可。
3.使用玻璃煮茶壶，400ml使用5克干茶即可
不同体积的水，使用的量也有不同。如400ml的水，配上5克左右的干茶即可，若是口味上有所不同，可以适当调整投茶量。
但一般的茶叶小白们没有电子秤是很难估算拿出来的克数，在没有电子秤的情况下，不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量吧。
3. 白茶的投茶量和水温
茶主要分六大茶类，有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。而每一类茶的泡茶温度都不一样。
绿茶最合适的水温是80到85度（一沸水之前），绿茶不是发酵茶，是最接近原始的茶叶，比较鲜嫩，所以不能用太热的水。
白茶最适宜的水温为85到90度（一沸水之前）白茶90度为宜。
黄茶最适宜的水温为80度到85度，黄茶多了一道闷黄工序，使得黄茶更适宜用紫砂壶冲泡。
乌龙茶的最适宜水温为90到95度。（二沸水前），一些比较讲究的茶客在喝乌龙茶前，经常将茶具烫热后再泡茶。
红茶的最适宜水温为85到90度（二沸水前），红茶属于全发酵茶适合比较高的温度冲出茶香。
黑茶的适宜水温为95度（三沸水之前）黑茶要用高水温冲泡，不宜长时间浸泡，否则苦涩味重。
4. 白茶投茶量及泡茶时间表
八点上班。
安吉县位于浙江北部，毗邻沪杭，是著名的“中国竹乡”、“中国椅业之乡”、“中国白茶之乡”、“中国竹地板之都”、国家生态县，获中国人居环境奖，交通便捷，环境优美，生态优势明显，文化底蕴深厚。
安吉县人民医院始建于1959年1月，原为安吉县第一人民医院，2003年9月经县委、县政府同意整体兼并安吉县第二人民医院为梅溪分院，2003年10月经浙卫发〔2003〕307号文件批准，更名为安吉县人民医院。
5. 煮老白茶投茶量
白茶的冲泡水温为100℃，冲泡时间为5s，首先撬开5g白茶，准备一只盖碗、公道杯、品茗杯，然后用开水把盖碗清洗一次， 主要起到温杯的作用，之后将5g白茶投入盖碗中，采用环壁注水的方式将开水注入盖碗，注水后将碗盖盖上，闷泡5s时间即可出汤品饮。
白茶冲泡水温及时间准备工作：
投茶量：白茶5g
茶具：白瓷盖碗110ml、公道杯
水温：100℃
白茶冲泡水温及时间
第一步：撬茶
根据冲泡需求，撬下薄片状的白茶，准备5g白茶，110毫升白瓷盖碗。
第二步：烫壶温杯
冲泡前，先用沸水将茶具都烫洗一遍，以保证茶香纯净不受外界因素干扰。
白茶冲泡水温及时间
第三步：注水
冲泡白茶饼，最佳水温是100℃，在沸水下，能让香气物质充分释放，还能让果胶物质分解开，以保证茶味充足。
茶饼注水时，最好采用环壁注水的方式，这种注水方式，可让白茶饼充分浸润在沸水中。
第四步：出汤
注水后，直接盖上杯盖，5s左右倒出茶汤。
前四冲，以五秒快出水为好。第五冲以后，可根据茶汤调整出水时间，递增5s左右。汤水清淡后，适当坐杯，可让汤水重新回复醇厚风味。
白茶冲泡水温及时间
白茶饼茶水比例要如何控制？
冲泡白茶饼的茶水比例，要视冲泡手法而定。
用白瓷盖碗冲泡，比例大概是1:20，也就是110毫升左右的白瓷盖碗，搭配5g的白茶即可，也可以根据个人口感适度调整。
如果是煮白茶的话，茶水比例要适当调整。
煮茶用水一般是400ml水，用茶量5g，开水煮沸后将茶叶投入壶中，之后转小火再煮5分钟，最后关火，将茶汤倒出即可品饮。
6. 泡白茶时间与比例
白茶球在冲泡的过程中，以100℃水温冲泡为宜。
由于白茶是一种轻微发酵的茶，制作过程 是不经揉捻，关键程序是萎凋，因而白茶的浸出率较低。白茶在压制成球之后浸出率会有所提高，但依然处在相对较低的水平。
因此，用高温冲泡可以让茶叶的内含物溶出更加充分，使白茶的香气挥发得更加充分，增加品饮性。只要配合得当的浸泡时间，可以有效避免把白茶饼泡得又苦又涩。
充分的醒茶时间
采用高温回软和紧压成型加工而成的白茶球，茶叶的条索之间较为密实，需要更充分的受水过程才能够舒展开来。
因而在醒茶阶段，可以适当延长茶叶的浸泡时间，有利于茶叶内质的溶出。
白茶球的优点有易存储，易携带，冲泡比较方便；更重要的是其香气、滋味、汤色有其特殊性。紧压白茶除了用紫砂壶、盖碗、大壶冲泡的方式进行泡饮，还可用煮的方法来品饮。
围炉煮茶，三道是精华。每次最好不要把壶里的汤出完，留部分再加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上继续慢慢炖，味道会更好。
具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感，不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。
7. 白茶煮茶投茶量
乌龙茶用紫砂壶+5g的茶叶+100度的水倒120ml在醒茶，可以出汤7次最佳，久泡还有味
白茶用陶瓷壶+5g茶叶+100度的水温倒150ml+醒茶,可以出汤5次然后再加煮茶，口感很赞
绿茶用玻璃杯+3g的茶叶+85度左右的水温倒150ml，可以续水三次最佳（这三次是口感最佳的）
红茶用盖碗+5g茶叶+85度左右水温倒130ml，可以出汤5次口感是最佳的状态
黑茶用陶瓷壶+8g茶叶+100度的水温倒120ml的水，再醒茶，可以出汤5次口感最佳，出汤后还能再煮
黄茶用盖碗+5g茶叶+100度的水温倒150ml，可以出汤5次口感最佳哦
六大茶叶的泡茶公式就是这么简单你学会了吗，快记下来吧
