1. 2017下关特级青饼怎么样
腾冲四大茶叶排行榜:
1、普洱茶:普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶,泛指用云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶。分为生茶,熟茶。外观色泽褐红,汤色红浓明亮,闻其味有独特的陈香。
2、滇红:滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种,主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等地。
3、腾冲白茶:是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。腾冲白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
4、雪茶:雪茶是云南丽江的特色名茶,分为红雪茶和白雪茶,红雪茶又名金丝茶。雪茶属于高山地区的产物,是天然野生的,不能人工栽培,在丽江玉龙雪山等地才能看见雪铲的身影。
2. 下关2003年青饼
下关2013茶王青饼很好,是比较有特色的一款普洱生茶。这款茶原料选择的是布朗山古树春茶毛料,传统石磨工艺压制而成,饼型圆整,茶香气浓,冲泡汤色金黄透亮,山野气息浓,入口口感醇厚,舌尖有明显的层次感厚度,回甘生津来得非常快,耐泡度高,连续冲10泡无掉味感,后期转化空间巨大
3. 下关9号青饼为什么贵
下关2012特级青饼很好,是比较有特色的一款普洱生茶。这款茶原料选择的是布朗山古树春茶毛料,传统石磨工艺压制而成,饼型圆整,茶香气浓,冲泡汤色金黄透亮,山野气息浓,入口口感醇厚,舌尖有明显的层次感厚度,回甘生津来得非常快,耐泡度高,连续冲10泡无掉味感,后期转化空间巨大。
4. 2017年下关特级青饼
生普茶:具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味丰富,层次感偏强,韵味十分明显,能极大的挑战茶客的味蕾。
冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品
普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,也就是茶鲜叶采摘后经过杀青、揉捻、晒干后即可。而紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。我们常见的紧压茶外形有:圆饼茶、碗臼形、方形、柱形等各种形状和规格。一般的紧压茶是不分等级的,但有高、中、低3个档次。普洱生茶在制作成之后,一般要经过长时间的自然发酵,使茶叶的味道更加的柔和。这个时间一般为5年以上,当然,普洱茶时间越久,口味越好。其价值也就更高。
【普洱生茶的鉴赏】
外形:条索完整、紧结、清晰
色泽:色泽光滑油润
叶底:柔软、新鲜、有伸张性
汤色:汤色会随着时间的增加由深黄色到金黄色再到黄色
香气:新茶带有幽幽的花香、豆香。陈茶(老茶)不同时期自然发酵出荷香、樟香、兰香等不同的香气。
滋味:新茶就像脱缰的野马,野性难驯、苦涩、茶味十足、回甘强劲,还带有幽幽的花香、豆香。陈芳时间越长,口感就越醇滑、厚重。
【普洱生茶制作工艺】
普洱茶鲜叶采摘后,经过杀青、揉捻、晒干后制作成晒青毛茶,也就是散生茶。然后再压制成各种形状的茶,这就是紧压茶。
【冲泡方法】
盖碗、水温在100℃左右。
5. 下关四号青饼哪年的比较好
有!因为中茶产品值得信赖!中茶前身是著名的国营昆明茶厂,改制后,变成了中茶,中茶产品的唛号是其特色,比如题目中6711,67是指1967年的配方,11,前面的1是指茶原料等级,等级1肯定是顶尖的毛茶了,后面的1是指生产厂家编号,中茶1,勐海茶厂即后来的大益,编号是2,下关茶厂是3,普洱茶投资集团即普投是4。
6. 下关特级青饼是什么茶
普洱茶7543指的是茶叶唛号,也可以称之为茶叶的编码, 前两位为该茶的发明或者是开始采用的工艺年份。
1976年,当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的最早开始生产的年份。
第三位为茶叶级别,第四位为茶厂编号,其中勐海茶厂编号为2。如7542、7562、7572等看尾数便知是勐海茶厂的产品。
普洱茶品类:
普洱紧茶:传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖,今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶、普洱饼茶(含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼)、普洱茶砖3个品类;其制作方法,就是将散茶经过蒸(炒)后,装入各种品类模具并经特定工艺压制成型。
普洱绿茶:品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻;杀青的方法。揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条索,适当破坏叶组织,使茶质容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种。
普洱红茶:通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。