1. 绿茶茶水颜色和味道
可以喝，就是口感变差了而已，茶汤避免氧化就是即泡即喝就可以了，难道你想加点抗氧化剂？？
2. 绿茶是什么颜色的是什么味道的
1、鲜爽，氨基酸是形成绿茶味道的物质基础之一，氨基酸能调节绿茶茶汤中的鲜味、甜味。实践证明，氨基酸在一定程度上能够反映其绿茶味道的品质优次，可以这么说，氨基酸含量高的品种制绿茶，其味道品质佳、入口滋味鲜爽。一般来说，细嫩多毫的绿茶通常氨基酸含量佳，因此滋味也会比较鲜爽，入口较为爽朗。
2、浓醇，浓醇通常指其入口感到茶汤内含物质丰富，虽有刺激性但较小，回味甜或甘爽。原料嫩度较好、叶片厚实的绿茶味道会比较浓醇。因为此类绿茶加工后内含物质丰富，冲泡后茶汤有一定的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。
3、苦涩，苦涩味是绿茶茶汤的主体味道。酯型儿茶素是影响茶叶苦涩味的重要成分，而酯型儿茶素在绿茶芽叶中含量较高。这就解释了为什么绿茶冲泡后的主体滋味是苦涩了。
4、粗涩，粗涩不是一种好味道。粗涩是指茶汤入口生青涩口、鲜爽味差。这一般是由于绿茶鲜叶粗老或是杀青不足，烘炒温度过低造成的。
5、火味，火味是一种类似炒熟的黄豆味，这不是一种好味道，一般多出现于劣质绿茶。
3. 绿茶的颜色味道
春茶绿茶泡开后颜色呈深绿色,相比春茶来说,茶氨酸含量较低,茶多酚含量高,香气较平,滋味显苦、涩,亦有回甘。春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，营养物质丰富，使得春茶叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。
4. 绿茶的形状和颜色气味
1.西湖龙井
产地：浙江省杭州市
西湖龙井是我国非常有名的一种绿茶，西湖龙井产自于中国浙江省的杭州市，用杭州市的著名景点西湖而命名，足以证明该茶叶本身是非常名贵的，它可以提神、生津止渴、降脂和降胆固醇。
2.洞庭碧螺春
产地：江苏省吴县
洞庭的碧螺春是我国一种有着1000多年历史的绿茶，历史可以说非常的悠久，该绿茶的原产地是中国的江苏省，而且在唐朝的时候，洞庭碧螺春就已经非常有名气了，许多文人都喜欢喝。
3.马边云雾茶
产地：四川省马边县
马边云雾茶也是我国知名度比较高的一种绿茶，该绿茶的生长环境非常的严苛，它们生长在国家级自然保护区的马边大风顶山脉上，这座山脉的海拔有1500米左右高，所以茶叶很珍贵。
4.黄山毛峰
产地：安徽省黄山
黄山毛峰也是中国很出名的一种绿茶，这种绿茶生长在中国的安徽省黄山一带，黄山是中国有名的名山，环境非常的好，海拔也很高，在这里生长出来的绿茶，味道闻起来就有一股清香。
5.信阳毛尖
产地：河南省信阳市
信阳毛尖是河南省乃至全国都很有名的一种绿茶，这种茶叶泡起来不仅能够生津止渴，还能够祛除腻味、消化食物，是一种对身体非常好的茶叶，所以许多人都喜欢喝信阳毛尖。
6.六安瓜片
产地：安徽省六安市
六安瓜片是一种生长在中国安徽省的绿茶，也是非常有名的绿茶，六安瓜片的形状非常的特殊，它是全世界唯一一个没有芽也没有梗的茶叶，每一片都是新鲜的单叶，制作起来很简单。
7.都匀毛尖
产地：贵州省都匀市
都匀毛尖是一种来自贵州省的绿茶，这种绿茶的味道和别的绿茶不一样，它的味道会更加的鲜美浓厚一点，所以许多人都用都匀毛尖作为提神醒脑的饮品，在需要夜深工作的时候泡上一杯。
8.太平猴魁
产地：安徽省黄山
太平猴魁是中国比较有传统意义的一种绿茶，这种绿茶产自我国的安徽省，太平猴魁可以说是尖茶中的极品，首先从外观上来看很美观，其次营养价值还很高，还有抑菌和抗菌的作用。
9.汀溪兰香
产地：安徽省泾县
汀溪兰香是一种色泽看起来非常好看的绿茶，该绿茶产自中国的安徽省，因为其茶叶里面蕴含了独特的兰花香味，所以被命名为汀溪兰香，不仅闻起来非常的香，喝起来的味道也非常鲜美。
10.双龙银针
产地：浙江省金华市
双龙银针是一种长得像银针的绿茶，该茶叶的原产地在我国景色非常好看的双龙洞内，依据双龙洞天然的生长优势和湿润的气候，双龙银针的长势非常的喜人，泡出来的香气非常的持久。
5. 绿茶茶水颜色和味道不一样
1、茶叶有苦涩感，主要是因为它含有一种名为茶多酚的营养物质，这种物质也称为茶单宁，它是存在于茶叶中的多酚类混合物，这种物质具有很强的收敛性，而且会与其他食物中的蛋白质相互作用，容易刺激人类的味觉神经，会让人感觉到明显的苦涩味。
2、人们喝茶的时候感觉茶汤有苦涩味，是因为茶单宁与唾液蛋白和糖蛋白之间产生了相互反应，刺激了人类的触觉神经末梢，这时就会让人感觉有明显的苦涩味出现，人们泡茶是随着茶单宁的析出与减少，苦涩味就会越来越淡。
6. 绿茶有颜色吗
茶叶制作过程中要炒茶（杀青），高温使叶绿素从叶绿体中释放出来，高温还会改变茶叶的细胞壁通透性，使叶绿素可以渗出细胞。泡茶的时候看到的颜色是茶叶细胞内色素的颜色。茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素两部分。脂溶性色素不溶于水，有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等。水溶性色素有黄酮类物质、花青素及茶多酚氧化产物茶黄素、条红素和茶褐素等。脂溶性色素是形成干茶色泽和叶底色泽的主要成分。
7. 绿茶茶水颜色和味道区别
1 新绿茶刚泡时色淡绿着在杯内时的延长会略带嫩黄色。
水色清纯无混浊、无泡沫。
2 密封好，放在冰箱里冷藏的绿茶，基本上可保持新茶的的状态，或新泡时就色略带嫩黄色。
3 保管不好，在常温下保管的绿茶，极易被氧化使颜色变深，用这样的茶叶泡出的茶水颜色可从淡黄色到深黄色，到深黄色的茶水已无绿茶的清香味。
