一看产地：绞股蓝有四大产地，分别是：:陕西平利、湖北神农架、广新金秀、湖南张家界 。其中以平利县的较为好，平利县具有“山高谷深云如海，小溪纵横雾缭绕”的仙境之势。自古高山出好茶。除此之外，平利县还有密布的河流。清新的空气。远离污染的水源。
二看取材：最好的绞股蓝龙须茶取材于绞股蓝叶腋部位的嫩芽和龙须，因为茶尖2——3CM的皂疳含量极为丰富。由于采摘难度大，采摘又十分困难，只能清晨天刚亮采摘来嫩芽完整不被破坏。
三看汤色：较好的绞股蓝汤色有十六个字“色泽鲜亮，气味芬芳，汤色碧透，味苦回甘”
想买些绿茶~大家给推荐下品牌呢？
首先你得告诉我你的所在地
中国的绿茶有很强的地域性，四川贵州湖北湖南安徽江苏浙江等地都有本地产的上等绿茶，而且都是有自己的品牌，其中不少名气都挺大
其中又有蒸青烘青扁炒青长炒青特种炒青等等工艺上的不同导致外形口感不同，你要我给你推荐，我必须得知道你属于哪个地域的饮茶习惯，然后才是告诉你当地人比较喜欢的好品牌是什么
还有，你要说绿茶，云南产的生普洱也是绿茶，加工工艺为晒青的大叶种绿茶，你自己说你是不是问得太笼统了
目前我暂时给几个品牌你去参考
1 信阳毛尖 我所知品牌 文新牌
2 龙井 贡牌
3 碧螺春 贡牌也有 还知道个吴都牌
4 都匀毛尖 红敏牌
以下非中国十大名茶的：
1 太平猴魁 只知道个猴坑牌但是没喝过
2 峡州碧峰 平湖牌
3 五峰毛尖 千珠碧牌 向师傅牌 采花毛尖牌（这是牌子啊，不是茶叶名称）
4 云南晒青 下关沱茶、大益牌生普洱
三绿茶是什么茶？
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
绿茶,我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区． 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，破坏了各种酶的活性，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为：
A、 蒸青绿茶
用蒸汽杀青而成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。
B 、 炒青绿茶
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。
C、 烘青绿茶
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。
D、晒青绿茶
晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。
龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州西湖区，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世，有“国茶”之称。
黄山毛峰产于安徽黄山风景区，是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐，白毫显露，形如雀舌，成茶色泽嫩绿微黄，泛象牙色，鱼叶金黄，香郁味醇，回味甘甜，耐冲泡。 杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国１８个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的７０％左右。
绿茶包括：西湖龙井，南京雨花茶，黄山毛峰，太平猴魅，洞庭碧罗春，蒙顶茶，庐山云雾，顾渚紫笋，桂平西山茶，六安瓜片，信阳毛尖，惠明茶，敬亭绿雪，老竹大方等。 “三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿.
