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绿茶面条怎么做(绿茶面图片)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-23 22:00   点击:277  编辑:admin   手机版

1. 绿茶面图片

按茶叶品质的高低,一般分为评外形(嫩度、色泽、条索、整碎、净度),茶汤评内质(香气、汤色、滋味、叶底),根据这些项目逐一进行茶叶审评,并按照评茶术语写出评语。

  一:嫩度是外形审评因素的重点,一般嫩度好的茶叶,应符合该茶类规格的外形要求,条索紧结重实,芽毫显露,完整饱满。

  二:条索是各类茶具有的一定外形规格,是区别商品茶种和等级的依据。如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形,以及各种名茶都有其一定的外形特点。一般长条形茶评比松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重,圆形茶评比颗粒的松紧、匀正、轻 重、空实;扁形茶评比是否规格,平整光滑程度等。

  三:整碎是指茶叶的匀整程度,好的茶叶要保持茶叶的自然形态,精制茶要筛档是否匀称,面张是否平伏。

  四:色泽是反应茶叶表面的颜色、色的深浅程度,以及光线在茶叶面的反射光亮度。茶叶审评各种茶叶均有其一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。

  五:净度是指茶叶中含夹杂物的程度。净度好的茶叶不含任何夹杂物。

  六:香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。由于茶类、产地、季节、加工方法的不同,就会形成于这些条件相应的香气。如红茶的甜香、绿茶的清香、乌龙茶的果香或花香、高山茶的嫩香、祁门红茶的砂糖香等。茶叶审评香气除辨别香型外,主要比较香气的纯异、高低、长短。香气纯异指香气与茶叶应有的香气是否一致,是否夹杂其他异味;香气高低可用浓、鲜、清、纯、平、粗来区分;香气长短也就是香气的持久性,香气高、持久是好茶;烟、焦、酸、馊、霉是劣变茶。

  七:汤色是茶叶形成的各种色素,溶解于沸水中而反应出来的色泽。汤色在审评过程中变化较快,为了避免色泽的变化审评中要先看汤色或者嗅香气与看汤色结合进行。汤色审评主要抓住色度、亮度、清浊度三个方面。汤色随茶树品种、鲜叶老嫩、加工方法而变化,但各类茶有其一定的色度要求,如绿茶的黄绿明亮、红茶的红艳明亮、乌龙茶的橙黄明亮、白茶的浅黄明亮等。

  八:滋味是评茶人的口感反应。评茶时首先要区别滋味是否纯正,一般纯正的滋味可以分为浓淡、强弱、鲜爽、醇和几种。不纯正滋味有苦涩、粗青、异味。好的茶叶浓而鲜爽,刺激性强,或者富有收剑性。

  九:叶底是冲泡后剩下茶渣。茶叶审评时是以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。芽或嫩叶的含量与鲜叶等级密切相关,一般好的茶叶的叶底,嫩以叶含量多,质地柔软,色泽明亮 均匀一致。好茶叶的叶底明亮、细嫩、厚实、稍卷,差的叶底表现暗、粗老、单薄、摊张等,而焦叶、劣变叶、掺杂叶则不允许存在。

2. 绿茶粉的图片

应该就是绿茶粉,超市里的天福茗茶就有得卖,蛋糕店里的抹茶蛋糕就是用的绿茶粉!

我在06年的时候买过一盒,只花了10元钱,现在不会涨很多钱的!

3. 日式绿茶面

没有区别,乌龙面就是我们所说的乌冬面。

乌冬面,在英文中叫udonn。乌冬则是由英文udonn发音而来的。“乌东”面实际是中国的切面,它的基本做法是用盐水和面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。

乌龙面(udonn) undonn的发音是由unn-donn转变而来的,乌龙的汉字则是因台湾的发音相近而借用的。大家熟悉的乌龙面,是传统的日本面之一。当点日本面时,通常会被问到面条要乌龙面还是荞麦面。面的形状圆圆粗粗的,口感清顺。

乌冬面和乌龙面都是一样,只是不同地区不同的叫法。

4. 绿茶面条的做法大全

第一种:青稞面酥油茶

主要材料:中筋粉:200g青稞粉:200g

辅材:生鸡蛋:2个盐:适度的水:适当

流程

1、把二种小麦面粉放进器皿中。

2、把生鸡蛋放进碗中打撒。

3、添加小麦面粉中,再添加适量的冷水,合成偏硬的面糊。

4、用电动压面机的一档把面糊碾成大面积。

5、用二档再把面片过一遍,会见到面片光洁了很多。

6、各自再用三档、四档、五档再过一遍,你能见到面片愈来愈光洁。

7、过完五档以后,挑选粗的横切面档,把面片切割成鲜面条。

8、把一次吃的最分为一份一份的,放进电冰箱里冷藏。

9、取在其中的一份,煮开,配搭上事前搞好的卤料就可以吃完。

吃青稞面时,碗里放入一些酥油,冲进茶叶茶,添上凉面,用力拌和。

第二种:青稞面蜜豆包子

1和面

面包桶里加入青稞面粉、酵母、白糖、温水,开始和面,10分钟后放入猪油,继续和面10分钟。

2发酵

和好的面团揉圆,放入大一点的容器里,盖上保鲜膜,放入蒸箱进行发酵。

3擀面团

发酵好的面团,排气揉匀后分成6份,取一个面团擀扁,放入蜜豆。

4做蜜豆包

然后封口揉圆,用面钳随意夹出花纹,依次做完所有的蜜豆包。

5蒸蜜豆包

蒸锅倒入适量的清水,蜜豆包底下铺上玉米叶,放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟后,关火焖5分钟即可。

第三种青稞面搓鱼儿

将青稞面和好,搓成圆形面条,有长搓鱼和短搓鱼两种,长的约尺余,短的三四寸,佐以绿菜、蒜泥、油泼辣子、芥末等,吃起来滑爽可口。

第四种青稞甜醅

主料:去皮青稞米500g;辅料:安琪甜酒曲2g

2.1、把青稞米用水泡1~2小时。青稞米可以从卖青海特产淘宝店上购买。

2.2、泡好的青稞米放入电饭锅,放入适量水,像做米饭一样,蒸熟。

2.3、蒸熟的青稞米放入半碗凉白开水搅匀,降温至30度左右。温度太高会把酒曲烫熟的,就不起作用了。

2.4、摸着不烫手了,加入甜酒曲,搅匀。

2.5、搅拌好的青稞放入酸奶机里,30小时左右,闻着有酒的甜香味了,就可以享用了。没有酸奶机,放在暖气上,温度在18度左右3~5天,也可以成功的。中间挖个小酒窝,等窝窝里溢出酒来就好了。

第五种青稞面条

是具体做法:

准备材料:青稞面适量,葱末适量,蒜末适量,热油适量,盐适量,醋适量,辣椒面少量,味精少量

1、准备好青稞面,先用开水烫一下备用。

2、烫好的青稞面再入锅蒸5分钟。

3、蒸好的青稞面放上所有的调味料。

4、在青稞面上浇上热油,搅拌均匀即可。

5、出锅装盘,美味的青稞面条就做好了

第六种青稞馒头

  馒头是我们生活中必不可少的一道主食。首先呢,可以把青稞磨成粉,也可以在外面买好。然后,把面粉和青稞粉混在一起,准备好水,把水内放入酵母,搅拌一下。把混合好的水倒入面粉中进行和面。等面活好后,放入温暖的位置,进行发酵。等时间到了以后,把面切成一小块的块状。在进行和面,然后把面进行小块揉,揉好后把面团放入锅中蒸煮,蒸煮好后即可食用。

第七种青稞面饼干

1、主料:青稞粉200克、面粉250克、泡打粉3克、苏打粉2克、鸡蛋1个、玉米油60克。

2、辅料:盐3克、白糖40克、红糖70克、牛奶150克。

3、然后将所有材料放入一个容器中,搅拌成絮面状。

4、接着揉成面团。

5、擀开,厚度3-4毫米。

6、开始印上模型。

7、放入烤盘中,用叉子戳些小洞。

8、烤箱预热10分钟,上火150度,下火180度。

9、上火150度,下火180度,烤16分钟。

10、最后取出装盘,即完成。

第八种青稞面吐司

主料

青稞面包粉250克 

鸡蛋13克

 

水133克

 

黄油20克

辅料

酵母粉3克

步骤1

除黄油以外的材料放入打面杠,搅打至光滑后,加入提前软化好的黄油

步骤2

揉到能扯出细膜的程度

步骤3

静置30分钟

步骤4

分割成三份,滚圆松弛20分钟

步骤5

依次进行擀卷

步骤6

放入吐司模里

步骤7

温暖处发至9分满

步骤8

上下火180度,烘烤35分钟。出炉后立刻脱模倒扣

5. 泡面配绿茶

作为一个在职的网吧收银员小妹,下面简单叙述下网管的职责。

第一,负责网吧的日常卫生与维护工作。比如开开窗,挂挂耳机,清下键盘灰等等。

第二,解决网吧简单的硬件问题。比如USB接口不灵,突然死机,耳机没声音,游戏运行不了等。基本上是三个方法:敲敲、重启同换机。

第三,在顾客提供商品送到服务。

比如顾客从网管系统上要购买方便面绿茶,网管负责送过去。

第四,是突发事件维护。比如光纤升级,此时有半小时不能上网,网管需要维护下草,不能使场面失控。

还有有人将不良情绪发泄在电脑硬件上,比如摔键盘、鼠标,应当及时制止。

第五,在收银员不在时暂时代替顶班下。比如收银员去吃饭。不过上班的大多数时候网管都在玩电脑,或者在网吧瞎晃悠,无语~有一种无所事事的鸡肋感。。。对于这个职位,就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。

6. 绿茶的面包

三色面包的用料

高筋面粉450克、绿茶粉10克、可可粉10克、砂糖75克、鸡蛋1个、水210克、盐3克、奶粉15克、黄油45克、酵母6克。

三色面包的做法,步骤如下:

1. 先将绿茶面团材料放入面包桶里. ( 绿茶面团:高筋面粉150克、绿茶粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)

2. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.

3. 面包机开始搅拌.

4. 绿茶面团和好放置.

5. 把巧克力面团材料放入面包桶里. ( 巧克力面团:高筋面粉150克、可可粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)

6. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.

7. 巧克力面团和好放置.

8. 把原味面团材料放入面包桶里. ( 原味面团:高筋面粉150克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)

9. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.

10. 原味面团和好放置.

11. 用擀面棒把绿茶面团擀平, 然后把绿茶面团卷起放入面包机.

12. 巧克力面团和原味面团都用绿茶面团的做法一样地做好, 放入面包桶里.

13. 选择面包机发酵功能, 时间调到60分钟按启动.

14. 面包发酵好后, 面包有面包桶的7成大.

15. 调好面包机烘烤功能, 时间是35分钟.

16. 面包烤好.

7. 绿茶面膜图片

绿茶面膜-美肤、去粉刺,使用富含维他命C的绿茶粉自制面膜,对肌肤有很好的美白效果。

与同样富含维他命C的柠檬相比,绿茶不含酸性,不会刺激皮肤。另外,绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤,有助於养颜润肤。

方法一:将绿茶粉加水制成的美白面膜涂于脸上, 方法二:可以把粉粉调得稀稀的,再将纸膜放进去,让纸膜吸收绿茶粉面膜汤再敷到脸上,15分钟后清洗干净,坚持一,两个月后皮肤一定会有很大的改善. 敷面前,必须先彻底清洗脸上的污垢,刚洗完澡作面膜效果更好。敷面后触摸肌肤,会立即感到皮肤很光滑。!!!!

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