1. 喝绿茶用什么茶壶好
一.绿茶
1、绿茶追求“水清茶绿”的状态,因此对茶具的要求首选透明的玻璃杯。
2、用玻璃杯泡绿茶,一边欣赏绿茶在水中腾飞,叶片舒展,一边品着清香,感受浓浓的醇香,可谓是一场视觉盛宴与味觉享受的完美融合。
3、除了玻璃杯,绿茶还可用壁薄、密度大的白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯冲泡。
二.红茶
1、红茶的最佳搭档是青花瓷盖碗。
2、红茶不能用滚水冲泡,因为其怕高温,因此用敞口,碗口大的青花瓷盖碗能更好地散热,更好把握出汤时间,也能更清晰的体现红茶细腻且丰富的层次。
3、此外,白色的碗底能更清晰展现红茶颜色的变化,令红茶茶汤更清晰,品茶的心情也更愉悦。
三.乌龙茶
1、紫砂壶能泡制上等的乌龙茶。
2、乌龙茶以香高味远、回味无穷而出名,重在闻香、品尝。适合小口慢酌,自古以来,冲泡乌龙茶都讲究使用精致、小巧的紫砂壶。
3、并且紫砂胎土遇热后气孔会打开,能将胎内的茶香释放出来,一款优质的紫砂壶,非常适合浓香型铁观音,其味道深远醇厚,令人陶醉。
四.花茶
1、花茶一般选用的是大瓷壶以及大玻璃壶。
2、花茶一般受到女性朋友的喜爱,其能起到润肤美颜的效果,而泡花茶需要大一点的容器能令花朵伸展,也方便观赏花瓣打开的瞬间。
五.白茶
1、白茶分为新白茶和老白茶,对于三年内的新白茶,更适合玻璃杯或碗盖,可以很好地观赏白茶叶脉白翠的魅力。
2、对于三年以上的老白茶,宜选用土陶瓷壶。
2. 喝绿茶用什么茶壶好喝
泡绿茶用什么茶具
1、瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法,茶叶与水的比例,因人口味而定,一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶,喜淡饮者可略少加茶。
2、玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。
3、盖碗泡茶,方法简单,更容易泡出一杯理想的茶汤。想出汤快一点,就把缝隙开大点,想出汤慢点,就把缝隙开小一点,简直是随心所欲啊!这正符合了人性中喜欢掌控的天性!有人试验过,壶出汤最快需十几秒,而盖碗只需数秒!一点也不用担心会闷熟茶叶
3. 喝绿茶用什么紫砂壶好
紫砂壶虽然泡茶好喝,但并不是说所有的茶用紫砂壶泡都是最好的选择。比如生普,可以用紫砂壶来泡,但并不是所有的紫砂壶都适合的,生普用什么紫砂壶泡最好呢?
生普和熟普不同,它属于轻度发酵茶,和黄茶、白茶有一定的相似性。这就造成了生普不适合闷泡,如果泡茶时间长了,就会容易发苦,而紫砂壶的保温性比较好,对于生普的冲泡并不是非常适合的。
不过,如果掌握好方法,选择合适的紫砂壶,冲泡后还是非常好的。生普用什么紫砂壶泡最好呢?建议冲泡生普用段泥紫砂壶,透气性好,生普不会闷泡,自然效果更好。
紫砂壶冲泡生普的技巧:
第一个就是要选透气性较好的料子,比如段泥。透气性好,就会让茶叶茶汤少闷。
第二个要选择圆壶,因为这个壶型能够在持壶90度壶嘴朝下的时候出尽茶汤。
第三个就是要掌握水温,还要把泡茶的时间尽量控制在30秒以内,当然每个人的口味不一样,喝的生普都不一样,需要自己掌握调整。
巧用这三个方法,一样可以用紫砂壶泡出好喝的茶汤。
紫砂壶不是万能的,并不是说什么茶用紫砂壶冲泡都是最好的,比如绿茶,用紫砂壶虽然可以冲泡,但并不是最好的选择。生普也是一样,生普用什么紫砂壶冲泡最好呢?比如红泥、朱泥等紫砂壶最好不要拿来冲泡生普,效果看不是非常好。紫砂壶泡茶虽然好,但也不能盲目选择,好的壶配合适合的茶,才能发挥紫砂壶最大的优势。
4. 喝绿茶用什么茶壶好呢
绿茶泥在紫砂壶中排行第六。
紫砂壶泥料排名:天青泥、底槽青泥、红棕泥、大红泥、本山绿泥、百麻子泥、红麻子泥,大红泥最好。
1、天青泥:其质细腻呈青蓝色,产于清代中期,现已失传。
2、底槽青泥:位于矿层底部,块状中有青绿色的“鸡眼”、“猫眼”,色呈偏紫泛青,细而纯正,十分稀少。
3、红棕泥:位于矿层中部,呈紫红色、紫色,隐现绿色斑点,质软致密,间有微小的云母闪烁。
4、大红泥:位于矿层中,少量出现。云片状结构,呈紫红色泽,鲜艳明丽。 矿层分布不同,烧成温度范围较宽,其最佳烧结温度在1180℃左右。
5、本山绿泥:采掘量极少,不易制作大件产品,仅作小件产品和做“化妆土”,加入适量作色剂可变化成个色装饰泥。
6、百麻子泥:色与本山绿泥相似,质地粗。位于紫泥上层,且杂质较多,须精拣方可合用,成陶后现淡墨色。
7、红麻子泥:色似紫泥,质地粗。位于紫泥上层,间夹星点麻子绿泥,成陶后呈桃红色。
5. 绿茶适合用什么壶
可以。
紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟,失去绿茶的鲜爽。
其实不然,玻璃器皿是后来的产物,由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目,而且冲泡起来也比较方便,而大受人们的喜欢,但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。
把茶叶闷熟是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况,泡茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。并且,从科学角度分析,紫砂壶的双气孔结构,保证了紫砂壶透气不透水的特性。
6. 泡绿茶用什么茶杯好
泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯,下面是对泡茶时用这些杯子的详细介绍:
1、陶土杯
陶土杯是最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000 ~ 1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手。
即使冷热骤变,也不致破裂。用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃杯质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。
玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
3、陶瓷杯
陶瓷杯子造型美观,装饰精巧,外表很养眼,显得有档次,有一定的艺术欣赏价值。而且因为材质,它的保温性很好,也能很好的维持茶叶香气。
特别是现在很多地方泡茶多用三件套,有效的保证了茶的浓度。可以说,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相对综合评价最高的。
唯一的小小缺陷就是观赏性稍差,只能从上面观察茶汤的色泽和茶叶形态。另外,如果是紫砂壶、紫砂杯那些,更不利于观察茶色。