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白茶都有哪种(白茶都有哪种茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-09 09:32   点击:98  编辑:admin   手机版

1. 白茶都有哪种

六妙好。

六妙在白茶中位列前茅,有一座占地300多亩的六妙白茶庄园。

六妙白茶庄园有一座2万多平方米的萎凋房和一个1万多平方米的原产地窖藏白茶窖。六妙白茶主打窖藏和庄园窖藏茶,白茶主要有白牡丹和寿眉两种;年份为分别为1年、3年、7年不等。

2. 白茶都有哪种茶

白茶的定义

在六大茶系中,白茶是是指属微发酵茶,未经茶叶杀青或揉捻等工艺制作的茶,具备外观芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,茶汤颜色黄绿透亮,口感清淡回甘的质量特征 。

白茶分类

白茶因茶树种类、新鲜的茶叶采摘的规范不一样,通常种类可分成四个大类:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

第一、白毫银针

白毫银针是白茶中的佳品,看起来全身披满白毫,成茶芽头肥壮,挺直如针、色白如银。

泡开时茶色透亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,喝进去甘馨鲜爽,心旷神怡。

第二、白牡丹

白牡丹主要原料以一芽一、二叶居多,外观绿叶子夹银白色白毫,芽形如花瓣,泡开以后绿叶子拖着嫩芽。成品颜色灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,因而有些人说是“青天白地”。

第三、寿眉

寿眉茶叶以菜茶种类的短小芽片和大白茶片叶居多,形如长者的眉毛,在白茶中等级最低。

第四,贡眉

贡眉主要原料以茶树的一芽二、三叶居多,毫心很明显,茸毫色白较多,干茶颜色灰绿,在所有白茶产量比重占比最高。贡眉汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔韧、透亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。

制作工艺

白茶的制作工艺包含采摘、晒青、萎凋、烘干等几个步骤,有的还会把白茶压缩成茶饼状态。

在制作白茶过程中,茶农把采下来的优质茶叶薄薄地摊放置在藤席上放在微弱的阳光底下,或放在透风透光效果非常的好的房间内,让其自然萎凋。晾晒至八成新干时,再用小火逐渐烘干便可。因此制作过程十分简单,以最短的制作工艺进行制作。

储存方法

白茶储存方法很简单,只要记住这八个字,便可透风、透气、防晒、防潮,无需将铁观音那样真空冷藏,但一定要存放无异味的空间环境。

如何辨别白茶好坏

辨别白茶好坏不能,只要能够抓住香气、口感、叶底、茶汤颜色。

香气

从香气上讲,质量较好的白茶香气以毫香、枣香、药香浓郁、清鲜纯正居多,质量较一般的白茶香气则淡薄、生青气、发霉失鲜,甚至有红茶发酵气。

口感

从口感上讲,口感酵爽、鲜美、清甜的白茶质量较好。

叶底

从叶底上讲,白茶的叶底嫩度以匀整、毫芽多为上,带硬梗、叶张破碎、粗老为次;颜色以透亮为好,花杂、暗红、焦红边为差。

茶汤颜色

从茶汤颜色上讲,白茶的茶汤颜色以橙黄明亮或浅杏黄色为好,红、暗、浊为劣。

3. 白茶有哪种好

天目山白茶好一点。

天目山地区属亚热带海洋性季风气候,光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明,适宜农作物的生长。

尤其是浙江省湖州市安吉县一带,天目山脉自西南入境,分东西两支环抱县境两侧,呈三面环山,中间凹陷,东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低,适宜种植茶树。

天目山白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠,滋味特别鲜爽,没有苦涩味。

4. 白茶都有哪几种

1.福鼎,福鼎白茶是白茶的绝对主导品类。后来很多白茶产区也在冒充福鼎白茶,可见其名气和影响力。从生产环境来看,福鼎临海,山多海少,但大部分山都不是很高,主要是丘陵地形。最高峰是西边的青龙山,海拔1141.3米;福鼎峰是南部太姥山的主峰,海拔917.3米。

福鼎西北高东南低。除了沿海的几座低山和平坦地区外,大多数都在500-800米甚至1000米以上的高度。太姥山分布在中国的东北部。茶区有红壤、黄壤、紫色土和冲积土。现有茶园面积21万亩,福鼎有17个乡镇种植和制茶。名镇、多产镇有柏林、攀西、灌阳、点头、太姥山。

2.建阳,

建阳是武夷山前北宋时期的贡茶产地,是中国历史上制作最精美的茶叶的地方,也是武夷岩茶的优势品种水仙的发源地。当然最重要的是建阳白茶,也叫建阳水仙白茶。“白牡丹”始于建阳水吉,“贡眉”始于建阳张盾。

建阳白茶应该出现在福鼎白茶之后,政和白茶之前。白茶市场的主流是福鼎和政和,生产大白茶,建阳主要生产小白茶和水仙白。树种以福建水仙和当地叶菜为主,香气和口感识别度高。

3.政和,政和不是“郑和下西洋”的郑和。作为我国重要的白茶产区,政和白茶产量约占国内白茶总产量的25%。政治和白茶有很深的渊源。宋代,政和是北苑贡茶的重要主产区,政和出产的银针茶备受推崇,被学者誉为“北苑灵芽天下精”。宋徽宗政和年间(1115年),当时的官地县因为供奉贡茶银针,所以“喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和”。

政和平均海拔800米左右,花岗岩较多,年平均气温17℃,年平均日照时数1907小时。出产的白茶具有高山的特点,正所谓“巍巍乎若高山,荡荡乎若流水”。

政和白茶的主要树种是政和大白茶,生长周期长,采摘时间比其他品种晚,所以含有的物质较多。独特的地理环境和茶叶品种决定了茶品后风味浓郁、韵味十足的特点。

5. 白茶都有哪种香型

有兰花香。

1:福鼎白茶以独有的一种专利工艺,不以添加任何花香的方式,创制的花香白茶,诱发了茶叶中的独特香气,近于〈兰花香或杏仁花香〉。

2:白茶有越存越佳的特点,经过存放后的老白茶,香气也富于变化,逐渐生发与白茶新茶别样的陈醇香。

3:白茶传统制作工艺不炒不揉、自然萎凋,如同中医晾晒制药,历经3年存放后,其保健养生之效不仅近乎于药,存放久至15年者,更将带有药香,这已堪称难得的“宝”茶了

6. 白茶有哪种有橘子味的

个人觉得希尔顿的香薰好闻,一款特调白茶香氛,使人闻过就不会忘。香格里拉香氛有着亚洲独居的清新淡雅气息,他的灵感源于《消失的地平线》中所描绘的香格里拉,一个恬静怡人的世外桃源。它以香草,檀香和麝香为基调,而带有些许佛手柑,白茶和生姜味的别致香气,则是它与众不同的前调。希尔顿曾经特邀著名香氛品牌AirAroma为其定制了一款特调白茶香氛,据说它能够使人闻过就不会忘。AirAroma的白茶香氛精油,淡雅茶香混着天竺葵和小苍兰的味道,更有绿意茏葱的垂直花园感。从大堂的公共香氛,到房间的私密香雾,白茶清爽振奋的香气缭绕不绝。

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