1. 干燥后茶叶合格的标准是含水量
茶干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
2. 茶叶的干是指茶叶含水量
您好！茶叶保持，一般情况下是含水率7%，理想状态是5%。（这里，不谈黑茶、普洱。
就含水率单方面来说，不含光照、温度、相对湿度等因子）精茶为7%，是较为理想的保持的，保存成本上也能接受。
小与5%，就太干了，会改变茶的口感、风味。不利于与保存。大于7%，容易受潮、防青、会氧化等等。使茶叶品质下降。
毛茶，含水率会是7%以上，一般不超过9%。
判断参考是：手折茶梗(有梗的前提下），梗不断，那含水率就有点高了，比毛茶的标准还高。
梗断，皮还连着，毛茶大概就是这个范围。
梗断，叶片能碾碎，手指微有刺痛感，这个就是适合精茶保存的。（供参考）
3. 干燥后茶叶合格的标准是含水量多少
1、库房的基本要求，茶叶仓库要防潮、避光、隔热、防污染，库房周围无异味，地势高、气候或环境干燥，排水方便。通风散热方便，又可密闭遮光，仓库内温度不超过30度，相对湿度设法控制在20度以下，要专库专用，不得混装其他货物。
2、防潮要求，首先，要求贮存的茶叶含水量，要符合储藏的标准，从科学的角度要求茶叶含水量应在3％，才能保持茶不变质。白茶国家标准为7%，但要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下，超过5％就容易“陈化”。其次，在阴雨天气，库房外面高湿、高温的情况下，不得进货取货，库房的门窗要封闭，使仓库保持阴凉、干燥的环境。
4. 茶叶干是指茶叶含水量低于多少保鲜性能好
食品学理论认为，绝对干燥的食品因各类成分直接暴露于空气，易受空气中氧气的氧化。而当水分子以氢键和食品成分结合，呈单分子层状态时，似在食品表面蒙上一层保护膜，食品得到保护，使氧化进度变缓。许多研究表明，当茶叶中的含水量在3％左右时，茶叶成分与水分子几乎呈单层分子关系，对脂质与空气中氧分子起较好的隔离作用，阻止脂质的氧化变质。但当水分含量超过一定数量后，情况大变，不但不能起保护膜作用，反而起溶剂作用。溶剂的特性是使溶质扩散，加剧反应。当茶叶水分含量超过6％，或外界大气相对湿度高于6O％以上时，会使茶叶中的化学变化十分激烈，如叶绿素的变性、分解，色泽变褐变深；茶多酚、氨基酸等呈味物质迅速减少；组成新茶香气的二甲硫、苯乙醇等芳香物质锐减，而对香气不利的挥发性成分大量增加，导致茶叶品质变劣。因此，成品茶的含水量必须控制在6％以下，超过此限度则要复火烘干，才能保存。 现在市面上大多采用的烘箱法和快速水分测定仪法，快速水分测定仪是目前使用最为广泛的仪器。 快速水分测定仪包括红外线快速水分测定仪和卤素快速水分测定仪。卤素快速水分测定仪因其加热源为环形，在茶叶的测试过程中，加热更均匀，不会出现茶叶的焦糊现象，所以更适合茶叶的水分检测。
5. 茶叶在储存时应保持干燥其最佳含水量是
生茶的存储。
普洱茶之所以要以饼、砖、沱的方式存在，除了解决较早前的运输之外，还根据它“越陈越香”的特性来压制成型，减少与空气接触面积，有利于茶降低氧化速率，这样便于日后的陈化。
普洱茶的存放和什么因素有关呢？答案是：普洱茶的存放跟温度和湿度有关。全国温度不同，所以湿度是关键因素。湿度的高低是影响后期转化快慢，和物质改变的因素。相对湿度是核心，在家保存建议购买除湿机。相对湿度比较低，存出来的茶叶品质更棒。
不同生茶存储
1.普洱茶存放地点应不受阳光直射，阴凉通风，保持干燥。
2.远离污染和气味浓厚的物品，存储不当的茶容易出杂味，灰味。
3.生茶和熟茶应尽量分开存放。
新茶：普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。
老茶：陈年老茶或古董级老茶这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。
单片存储：单片茶以茶架竖直摆放，最为常见，但其实这不是很好的存储方法。不能很好的起到干燥、祛湿的作用，阳光直射面大，会导致茶叶产生杂味。较为恰当的方法：应以密封袋，密封、避光，向下保存，有透明开窗的密封袋更为方便。
整箱存放：整件的纸箱：较厚的瓦楞纸箱、笋壳包裹，每一提茶给茶叶提供干燥的环境。放在比较高的位置，减少空气的流通和茶叶的接触，降低氧化速度。
整筒存储：无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
常规存放条件
必须在干仓陈化
干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。
干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
温度不可骤然变化
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。
避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味。因此，应力求贮放环境清洁无杂味。
利用竹箬包装
这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。
常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。
6. 干,指茶叶含水量低于
绿茶干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。
干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
红茶的干燥是将发酵好的茶坯，采用高温烘焙，迅速蒸发水分，达到保质干度的过程。其目的有三：利用高温迅速钝化酶的活性，停止发酵；蒸发水分，缩小体积，固定外形，保持干度以防霉变；散发大部分低沸点青草气味，激化并保留高沸点芳香物质，获得红茶特有的甜香。
白茶是我国特产，主产于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。
黑茶的干燥有烘焙法、晒干法，以固定品质，防止变质。
7. 茶叶干燥度的意义标准
红茶的烘干方法，具体为：
（1）将茶叶置于烘干机内，摊放厚度8-10公分；
（2）一道烘干：控制温度130℃，时间为10-15分钟；
（3）二道烘干：控制温度120℃，时间为10-15分钟；
（4）然后把茶叶从烘干机取出，摊凉30-40分钟；
（5）三道烘干：再次把茶叶放入烘干机烘干，控制温度80℃，时间为6-10分钟。本发明中，第一道烘干，高温快烘，能够迅速消除酶促氧化作用，温度越低，时间越长对品质损害越大；第二道烘干，温度稍低，快速消除湿热作用，湿热回事色泽变暗，滋味淡化，香气低闷；二道烘干后，摊凉，使烘干过程中水分不均匀的茶叶相互回潮。
三道烘干，低温慢烘，避免老火，利于红茶香气的形成。本发明烘干均匀、充分，茶叶的香气足。
8. 干燥后茶叶合格的标准是含水量在
一般大宗茶叶储存环境应保持干燥、通风透气良好,并配备除湿机及温湿度记录器;仓库相对湿度不超过80%为适合储存条件,如超过80%,需启用除湿机直至符合储存条件,同时需抽样检验茶叶水分,不超过7%,如果有超出,则需进行烘干处理;温度不超过40℃。高级茶叶的话,要根据品种来确定保存条件!
9. 干燥后的绿茶茶叶含水量必须在多少以下
炒茶
一斤茶叶要多少斤茶青（鲜茶叶），主要看鲜茶叶的水分，一般地，嫩茶叶含水量较老茶叶含水量高，阴天、雨季的鲜茶叶较晴天的水分高，总体来看，大约4.2至4.5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶。雨水叶（雨天采摘，有表面水的鲜茶叶，几年前遇到过一次）要5.5-6斤干1斤。久晴不雨，连续干旱时，一般只需4至4.2斤鲜茶叶即可干1斤毛茶。一斤毛茶经过挑梗，除黄片，筛末，可得0.6斤净茶。
10. 茶叶一般采用什么干燥法测定水分
茶叶是什么，茶叶就是跟平常我们见到的路边草叶子一样，假如茶叶不进行干燥，就会产生腐烂以及发霉的情况。
茶叶刚刚从茶树上摘下来的时候，是需要经过加工的，不是直接就将茶叶摘下来打包的，茶叶是很容易吸收水分的。
干燥的环境，对于茶叶来说，到底意味着什么呢？请看分析：
干燥的环境有着对茶叶延缓保质期的效果。
茶叶本身具有很强烈的吸湿性，这种特性会导致茶叶轻松汲取空气中的微量水分，在汲取之后大概经过半个月不到就直接变软然后生出白色的“灰”。
茶叶的保质期本身就只有8—12个月，这么短的保质时期，再将其置放于非干燥的地方，很容易出现发霉的情况，并且色、香、味的流失。
放在干燥的环境之中，茶叶能够有效的保存，并且保持其品质，段时间开盖添加茶叶不会导致其本身特性流失。
提升品茶者的口感度
在干燥地方长期存放的茶叶，会使得茶叶本身的香味挥发出来，但是凝而不散，这在泡茶的时候，是及其提升口感度的。
精品茶叶的含水量大概在3%到5%的样子，基本都控制在这个等量，超过这个量，就会出现潮湿以及发霉。
精品茶叶长时间存放在干燥之处，会使得水分持续的下降，这样就会导致茶叶的整体气息提升，拿出来就一阵扑鼻香。
总结：茶叶“赖以生存”的环境就是干燥环境，过于潮湿的环境会导致茶叶出现变质以及口感欠佳。
对于茶叶，晒干后，使用真空包装会让水分的侵蚀大大减少，假如没有这种条件，就将其放置在干燥通风下即可。
