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、撬茶
顺着茶砖的纹路，用茶刀撬取7-8g，根据个人口味的浓淡可以适量多取或者少取。投茶前先用沸水冲洗茶具，使茶具保持高温，这样有利于茶叶内含的芳香物质得到更好的激发，以及茶汤内含物的浸出。
2、注水
温杯后投入取好的茶叶，注入高温沸水。第一泡可以倒掉不喝，起到润茶、洗茶，唤醒茶叶味道，清除茶叶中杂质的作用，时间不宜超过5秒，否则茶叶中的营养物质会大量流失。
3、冲泡
茶水比在1：40左右，根据喝茶人数或个人口味可以进行加减。洗茶后的第1-4泡通常快出汤，浸泡不超过5秒即可倒出，从第5泡开始，每一泡逐渐延长10-15秒的浸泡时间，根据具体情况出汤。
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这是一个辩证关系，茶叶没有水，就没有味道，喝水没有茶叶，就不知道水的甘甜
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冲泡温度过高或时间过久，茶叶中的多酚类物质容易被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。瓷杯冲泡时先用四分之一的水把茶叶润一润，过20秒或半分钟再冲水饮用，一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。玻璃杯泡茶，观看茶叶在水中的沉与浮，又是一种别样的情趣！
乌龙茶（亦称青茶）
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乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
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泡乌龙茶时，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
黄茶
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第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。
红茶
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红茶最好用盖碗和紫砂，用盖碗，能泡出它原味的口感，各方面层次分明，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点，但保温性没有紫砂好；有心情有情趣养壶就用紫砂
黑茶
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以安化黑茶为代表的黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般是绿茶的2倍。
白茶
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白茶冲泡选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特品格。
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1. 盖碗润茶：沸水润洗茶叶1遍（20秒后出汤），再闷泡一遍（1分钟后出汤）
润泡过的茶叶，茶汤中较苦涩的成分被释放出一部分，可以减少煮茶汤的苦味，彰显煮茶的香醇
2. 加茶加水：润泡过的茶叶加入煮茶壶，倒入量好的水（常温的凉水），开火煮茶，至茶水沸腾后，立刻转文火
3. 煲茶汤：转文火后再煲45分钟
4. 静置：45分钟后，关火、将茶汤静置2分钟
5. 出汤：徐徐的将茶汤倒入公道杯
5. 中茶股份有限公司官网
中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）以“中国茶，选中茶”为品牌主张，以“好茶在中茶”为经营理念的。
中茶公司成立于1949年，是新中国成立后贸易系统中最早建立的全国性专业总公司，长期以来，为国家经济建设作出了重要贡献。
中茶公司成为欧亚经济论坛以及“一带一路”年度汉字发布活动指定用茶，并于2021年签约央视“品牌强国工程”。
基于中茶的品牌历史资产和发展战略，定位于“茶健康生活方式提供者”，以“国饮中茶”为品牌主张。国饮，中茶代表中国茶的品质和品位。品质——国家品质，体现企业实力与卓越品质保障；品位——国家精神的载体，中国文化符号。
6. 天润茶业有限责任公司
简介：湖北沛函集团是一家以建筑工程业为主，房地产开发、木制品设计生产加工销售、高速施救和养护、汽车维修、茶叶生产加工销售、机械制造加工销售、建筑材料生产销售为辅的多元化集团公司，总部位于湖北宜都市红花套镇2号工业园区。集团旗下拥有5家子公司和2个专业合作社，分别为湖北沛函建设有限公司、长阳兴旺建设有限公司、湖北清江白龙王茶叶公司、宜都逸函机械制造有限责任公司、湖北长丹木业有限公司以及长阳清江龙井茶叶专业合作社和长阳清江绿野生态林业专业合作社。公司拥有房屋建筑工程施工总承包贰级资质、土石方工程专业承包贰级资质、市政公用工程施工总承包贰级资质、水利水电工程施工总承包叁级资质、公路工程施工总承包叁级资质、公路路面工程专业承包叁级资质，已承建了“湖北天润生态农业公司项目”、“宜昌巴楚番茄深加工项目”、“沪蓉西高速公路榔坪服务区工程”、“钟宜钢构项目”“莱美特电机铁芯项目”等大型工程项目。
法定代表人：向颜华
成立时间：2010-04-09
注册资本：3180万人民币
工商注册号：420528000007319
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：长阳贺家坪镇贺家坪大道59号
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第一次泡的茶的称呼有“洗茶”、“醒茶”、“润茶”
洗茶”是大众对第一泡茶比较通俗的说法，但这会给人留下不好的印象，认为这茶不太干净，进而影响了品茶的雅兴。“洗茶”这种口语化的说法在日常用的较多，因为日常对泡茶是没有太多讲究和忌讳的。
而在茶艺表演中用的比较多的则是“润茶”、“醒茶”。顾名思义，“润茶”重在一个“润”字，干燥的茶叶在吸收热水之后，叶片慢慢舒展，在接下来的冲泡中才能够更好地散发茶香，有更好的茶滋味。“醒茶”是带着比较诗意的说法，当在沉睡中的茶在热水的接触中慢慢苏醒过来，汇集天地人气之精华，茶叶更深的本质淋漓尽致地展现在众人面前，这就是“醒茶”的内涵。
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不贵，是最便宜的。树龄小，台地茶，粗加工那茶叶。可以做成红茶，也可以加工成白茶。做成工艺品还可体现价值。如果自己喝树龄在几十年口感更润。这样便宜茶叶有但是不多了。现在人工费用高，肥料也不便宜，施有机投入更高，产量又不高，施化肥的口感不是很理想。
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用什么样的红枣泡茶喝最好，我们得先了解一下市面上一般有哪些品种 品种 河南新郑的"新郑大枣"，素有 "灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜"的盛誉。 陕西绥德枣林坪的"黄河滩枣"：果肉甜软润香，素称"人参果"。 山东乐陵,河北沧州的"金丝小枣"： 无核，含糖量高，掰断可拉出丝； 河北黄骅的"冬枣"： 甜脆适合鲜食，在冬春上市； 山西的"大枣"： 果大。干制可制"脆枣"； 浙江的"义乌大枣"。 新疆和田地区的"和田玉枣"。 冬枣是山东沾化的特产，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。 甘肃临泽小枣：肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35~43%，维生素C含量高一般为662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韧性强，极耐贮藏运输。 不同的枣有不同的功效，不知道你需要哪一种。野生的不一定是好的，关键是需要符合自己的用处才是最有效的。 如果是泡茶喝，可以用晒干的干枣，但是要去核，因为核在中医上属燥热，而现在市场上的干枣多为山东、河北、河南等地所产，切忌不可用新鲜的枣泡茶喝，因此从市场上买的早泡茶喝就非常好，希望对你有帮助 介绍几种红枣茶的做法:
红枣有增强体能、加强肌力的 功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。红枣的冲泡方法有以下几种：
（一） 红枣茶---（所需材料）红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。调制：以沸水冲泡，每日作茶饮。功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。一般人均可服用，尤其适合妇女及消化功能不好的人。
（二） 红枣枸杞茶---（所需材料）红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。调制：1、把红枣（去核）与枸杞子放入锅中，加入适量清水煎煮。2、红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。功效：可有效地防止血压过高。
（三） 薏仁红枣茶---（所需材料）薏仁50克，红枣25克，绿茶2克。调制：1、将绿茶用沸水冲泡。2、把薏仁与红枣（去核）混合，注入适量清水一起煮至软烂。3、放入绿茶汁，再一起煮3分钟，待稍凉即可饮用.功效：帮助解毒，有效抗癌。
（四） 人参红枣茶---（所需材料）人参25克，红枣25克，红茶5克。调制：1、将人参、红枣（去核）洗干净备用。2、将上述材料一起放入锅中，煮成茶饮。功效：改善气血不足，增强体力，使元气恢复。
（五） 黑木耳红枣茶---（所需材料）黑木耳12克，红枣10克，适量冰糖。调制：1、把红枣（去核）和黑木耳一起放入杯中，以温水浸泡。2、加入适量清水和冰糖，放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。功效：此方能有效补血，改善贫血症状。 红枣、大枣、枣子
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。；
疗功效 枣味甘、性平，入脾、胃经；
有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；
用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
1. 养血安神：适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者；
2. 补中益气：用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证；
3. 缓和药性：与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。
1. 好的红枣皮色紫红，颗粒大而均匀，果行短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；如果皱纹多，痕迹深，果行凹瘪，则属于肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品；如果红枣蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，说明已被虫蛀
2. 过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀；
3. 腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意；
4. 生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮；
5. 枣子吃多了会涨气，孕妇如果有腹胀现象就不要吃枣了，如果只喝红枣汤就不要紧。
10. 润叶茶制品
浣溪沙·细雨斜风作晓寒
宋代：苏轼
元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
鹧鸪天·座中有眉山隐客史应之和前韵即席答之
宋代：黄庭坚
黄菊枝头生晓寒。人生莫放酒杯干。风前横笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。 身健在，且加餐。舞裙歌板尽清欢。黄花白发相牵挽，付与时人冷眼看。
红林擒近·寿词·满路花
宋代：陈允平
三万六千顷，玉壶天地寒。庾岭封的皪，淇园折琅玕。漠漠梨花烂漫，纷纷柳絮飞残。直疑潢潦惊翻，斜风溯狂澜。对此频胜赏，一醉饱清欢。呼?童翦韭，和冰先荐春盘。怕东风吹散，留尊待月，倚阑莫惜今夜看。
满江红
宋代：苏轼
遇东坡于齐安。怪其丰暇自得。余问之，曰：吾再娶柳氏，三日而去官。吾固不戚戚，而忧柳氏不能忘情于进退也。已而欣然同忧患，如处富贵，吾是以益安焉。命其侍儿歌其所作满江红。嗟叹之不足，乃次其韵 忧喜相寻，风雨过、一江春绿。巫峡梦、至今空有，乱山屏簇。何似伯鸾携德耀，箪瓢未足清欢足。渐粲然、光彩照阶庭，生兰玉。 幽梦里，传心曲。肠断处，凭他续。文君婿知否，笑君卑辱。君不见周南歌汉广，天教夫子休乔木。便相将、左手抱琴旧，云间宿。
武陵春
宋代：杨万里
春，因呈子西 长铗归乎逾十暑，不著鵕鸃冠。道是今年胜去年。特地减清欢。 旧赐龙团新作崇，频啜得中寒。瘦骨如柴痛又酸。儿信问平安。
江神子（冬景）
宋代：苏轼
相逢不觉又初寒。对尊前。惜流年。风紧离亭，冰结泪珠圆。雪意留君君不住，从此去，少清欢。转头山下转头看。路漫漫。玉花翻。银海光宽，何处是超然。知道故人相念否，携翠袖，倚朱阑。
多丽·李良定公席上赋
宋代：聂冠卿
想人生，美景良辰堪惜。问其间、赏心乐事，就中难是并得。况东城、凤台沙苑，泛晴波、浅照金碧。露洗华桐，烟霏丝柳，绿阴摇曳，荡春一色。画堂迥、玉簪琼佩，高会尽词客。清欢久、重然绛蜡，别就瑶席。
减字木兰花
宋代：沈瀛
适然萃止。不待灯花先报喜。不速真风。且免毛生不为通。 诗歌棋酒。真正清欢真正寿。事事真何。更得真真真更多。
咏怀
唐代：郑谷
迂疏虽可欺，心路甚男儿。薄宦浑无味，平生粗有诗。 淡交终不破，孤达晚相宜。直夜花前唤，朝寒雪里追。 竹声输我听，茶格共僧知。景物还多感，情怀偶不卑。 溪莺喧午寝，山蕨止春饥。险事销肠酒，清欢敌手棋。 香锄抛药圃，烟艇忆莎陂。自许亨途在，儒纲复振时。
浣溪沙
宋代：朱敦儒
风落芙蓉画扇闲。凉随春色到人间。乍垂罗幕乍飞鸾。 好把深杯添绿酒，休拈明镜照苍颜。浮生难得是清欢。
踏莎行
宋代：晏几道
雪尽寒轻，月斜烟重。清欢犹记前时共。迎风朱户背灯开，拂檐花影侵帘动。 绣枕双鸳，香苞翠凤。从来往事都如梦。伤心最是醉归时，眼前少个人人送。
念奴娇（次郢州张推韵）
宋代：袁去华
满城风雨近重阳，云卷天空垂幕。林表初阳光似洗，屋角呼晴双鹊。香泽方熏，烘帘初下，森森霜华薄。发妆酒暖，＿人须要同酌。 老手为拂春山，休夸京兆扫，宫眉难学。客里清欢随分有，争似还家时乐。料得厌厌，云窗深锁，宽尽黄金约。不堪重省，泪和灯烬偷落。
庆清朝
宋代：张炎
竹，散怀吟眺，一任所适。太白去后三百年，无此乐也。 浅草犹霜。融泥未燕，晴梢润叶初干。闲扶短策，邻家小聚清欢。错认篱根是雪，梅花过了一番寒。风还峭，较迟芳信，恰是春残。 此境此时此意，待移琴独去，石冷慵弹。飘飘爽气，飞鸟相与俱还。醉里不知何处，好诗尽在夕阳山。山深杳，更无人到，流水花间。
东风第一枝
宋代：赵崇霄
妒雪梅苏，迷烟柳醒，游丝轻飏新霁。卷帘看燕初归，步履为花早起。春来犹浅，便做出、十分春意。喜凤钗、才卸珠幡，早换巧梳描翠。 著数点、催花雨腻。更一番、递香风细。小莺欢暖调声，嫩蝶试晴舞翅。清欢易失，怕轻负、年芳流水。好趁间、共整吟鞯，日访桃寻李。
点绛唇（冬）
宋代：朱淑真
风劲云浓，暮寒无奈侵罗幕。髻鬟斜掠。呵手梅妆薄。 少饮清欢，银烛花频落。恁萧索。春工已觉。点破香梅萼。
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1.洗茶，从字面上理解，就是把茶洗干净。所谓的洗干净，在正式冲泡前，注入一定量的沸水，借用水的力量，把茶叶表面的粉尘、杂质等洗干净，让茶叶变得整洁、干净。
2.醒茶，讲得简单点，就是要让茶叶从沉睡状态里清醒过来。醒茶，只要将茶叶暴露在空气中一定时间即可。在空气中水分和温度的刺激下，茶叶自然会彻底清醒。
3.润茶，则是让茶叶摆脱干燥的状态，渐渐变得湿润，被浸润后的茶叶，有利于茶汁的浸出。因此，经过润茶后再冲泡的茶汤，茶汤的香和味能更快达到最佳效果。在正式冲泡前，注入一定量的沸水，而后快速倒出茶汤。这个过程一定要快，如果太慢，茶叶中的物质会过度释放，这样反而会破坏茶叶的香气物质和口感物质，还会影响之后的冲泡次数。
