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茶经:喝红茶有益还是喝绿茶有益多?哪个好处多?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-04-29 07:06   点击:157  编辑:admin   手机版

一、茶经:喝红茶有益还是喝绿茶有益多?哪个好处多?

红茶和绿茶同样是采用茶树上的嫩芽的叶制成,只是红茶在加工中比绿茶多了一道发酵工艺,从而形成了不同的品质特色。红茶经发酵后,由于其鞣质被凝固而不溶解于水,所以它不如绿茶涩,比较适口。但红茶在发酵后,要经过长时间的烘焙,叶内的芳香油大部分被挥发掉,因此,它不如绿茶香,那么,喝红茶还是喝绿茶呢?据测定,在100克茶叶中,绿茶含胡萝卜素9.88毫克,维生素B10.12毫克,维生素B21.21毫克掘晌,维生素P5.2毫克维生素C36毫克;红茶则含胡萝卜素1.92毫克,维生素B10.03毫克,维生素B21.04毫克,维生素P4.7毫克,维生素C12毫克。从营养成分上看,答散知红茶不及绿茶的含量高。茶叶中含有的茶多酚具有保护毛细血管、抑制动脉粥样硬化、降低高血压和冠心病的发病率、抗菌杀菌、抗辐射损伤、抑制癌细胞等作用。然而,制茶中红茶减少了46.3%的茶多酚,而绿茶仅减少了4.4%。特别是绿茶中的茶多酚可以使甲状腺机能亢进者恢复正常。维生素C又叫“抗坏血酸”,它是构成人体内氧化还原体系的重要成分,有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。它清消可通过促进干扰素的合成,解除外来致癌物的毒素,能有效的防治食道癌、胃癌、肝癌、喉癌和宫颈癌的发生。因此,绿茶在营养价值、药理功能方面均优于红茶。值得注意的是,绿茶对人体中枢神经有较大的兴奋作用,喝得过浓过量,易使神经的正常功能失调。临睡前喝过浓的绿茶,常会引起失眠。红茶则刺激性小,喝后胃有舒服感,许多老年人和胃病患者喜欢喝红茶,就是这个道理。根据自己的体质,喜好来选择是最好的。

根据你身体的体质来决定,不能一概而论

二、茶经:喝红茶有益还是喝绿茶有益多?哪个好处多?

红茶和绿茶同样是采用茶树上的嫩芽的叶制成,只是红茶在加工中比绿茶多了一道发酵工艺,从而形成了不同的品质特色。红茶经发酵后,由于其鞣质被凝固而不溶解于水,所以它不如绿茶涩,比较适口。但红茶在发酵后,要经过长时间的烘焙,叶内的芳香油大部分被挥发掉,因此,它不如绿茶香,那么,喝红茶还是喝绿茶呢?据测定,在100克茶叶中,绿茶含胡萝卜素9.88毫克,维生素B10.12毫克,维生素B21.21毫克掘晌,维生素P5.2毫克维生素C36毫克;红茶则含胡萝卜素1.92毫克,维生素B10.03毫克,维生素B21.04毫克,维生素P4.7毫克,维生素C12毫克。从营养成分上看,答散知红茶不及绿茶的含量高。茶叶中含有的茶多酚具有保护毛细血管、抑制动脉粥样硬化、降低高血压和冠心病的发病率、抗菌杀菌、抗辐射损伤、抑制癌细胞等作用。然而,制茶中红茶减少了46.3%的茶多酚,而绿茶仅减少了4.4%。特别是绿茶中的茶多酚可以使甲状腺机能亢进者恢复正常。维生素C又叫“抗坏血酸”,它是构成人体内氧化还原体系的重要成分,有提高机体抗病能力和广泛的解毒作用。它清消可通过促进干扰素的合成,解除外来致癌物的毒素,能有效的防治食道癌、胃癌、肝癌、喉癌和宫颈癌的发生。因此,绿茶在营养价值、药理功能方面均优于红茶。值得注意的是,绿茶对人体中枢神经有较大的兴奋作用,喝得过浓过量,易使神经的正常功能失调。临睡前喝过浓的绿茶,常会引起失眠。红茶则刺激性小,喝后胃有舒服感,许多老年人和胃病患者喜欢喝红茶,就是这个道理。根据自己的体质,喜好来选择是最好的。

根据你身体的体质来决定,不能一概而论

三、根据茶经记载,茶按照种类可以分为几大类?

根据陆羽编写的茶经记载,茶可分为六大类:绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶与青茶。

四、中国茶经过鲜叶加工制成的成品茶称为基本茶类。基茶类包括哪些?红茶类最有代

基茶类包括:绿慎历茶、白茶、黄茶、绿茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。红茶类最有代表的是:武夷山红茶。

基丛雀茶类包括:绿茶、白茶、黄茶、绿茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。红茶类最有代表的是:武夷山红茶。

中国是茶树的故乡,中国是野生茶树发现最早、最多的国家。茶,始于神农时代,与中华文化相伴已走过数千年的历史长河;源远流长的中国茶文化,宽郑搜糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体,历久弥新,生生不息。中国茶为地球人的健康作出了巨大贡献。

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