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金黄色的红茶有哪些品种?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-05-10 15:14   点击:149  编辑:admin   手机版

一、金黄色的红茶有哪些品种?

红茶有:祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

(1)金骏眉

金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。

(2)正山小种

红茶最早的品种可以说是正山小种了,也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶,所以取名为正山小种,代表着正宗的意思。

(3)滇红

滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。

(4)祁门红茶

祁门红茶在中国非常的出名,还有另一个名字叫做祁门工夫,还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉

1、金碧螺蜜香功夫红茶,冲泡开来茶汤呈现金黄琥珀色,薯干香气入口滋味如蜜细腻。纯手工揉捻, 不为追求效率而速成,慢手工揉出品质。

2、金骏眉红茶,条索紧结有锋苗,色泽均匀油润鲜活,乌中透金黄白毫显露净度好。香气饱满,细腻醇正蜜香暗秀,细嗅有花果甜香味。

3、安徽香螺红茶,干茶金毫显露,色泽乌润条索紧细,展现出高端优质品质。叶底均匀细嫩,呈古铜色,泡开后没有杂质。

二、黄茶的十大排名

黄茶的十大排名:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。

1、君山银针

是因茶形形似如针而得名的黄茶类名茶,是从唐代就有着较高知名度,并曾被文成公主带入西藏的中国名茶之一,而这种茶叶因茶芽的内面呈金黄色,外层显露着白毫,而又得了金镶玉的雅称。

2、蒙顶黄芽

是因产自四川雅安市蒙顶山而得名,有着2000多年制茶历史的芽形黄茶之一,并在中国成立后,黄茶的极品成为全国十大名茶之一。

3、北港毛尖

是在唐代时期就有着较高知名度的黄茶类名茶,因产自湖南岳阳北港而得名的绿茶,曾在唐代《茶述》中被列为十种贡茶之一。

4、远安黄茶

是产自于湖北省远安县的全国农产品地理标志产品,有这个条索环状的呈金黄色的茶叶冲泡出的茶汤呈明亮的黄色,并会散发出持久的清香气味。

5、霍山黄芽

是一种具有悠久制茶历史,主要产于火山大花坪、漫水河、上土市等地的茶叶品种, 最早在唐代就有这种具有形似雀舌外观茶叶的记载,晓显露颜色金黄的茶条在经过沸水冲泡后具有橙黄明亮的汤色。

6、沩江白毛尖

因产自湖南宁乡县西部大沩山而得名的茶叶品种。

7、平阳黄汤

产自浙江温州平阳县的全国农产品地理标志,是有着杏黄汤色、嫩黄叶底和干茶显黄三黄特征,且别具地方特色的名优产品。

8、皖西黄大茶

这个从明朝就有相关记录的国家地理标志保护农产品,是经过炒茶、烘焙、堆积等工序制成的具有叶大梗长、耐泡特点的黄茶品种。

9、广东大叶青

主要产自广东韶关、肇庆、湛江等县市的黄茶代表品种,是利用先萎凋后杀青、再揉捻闷堆制成的黄茶类品种。

10、海马宫茶

是创制于清朝乾隆年间,产自于贵州大方县老鹰岩海马宫乡的黄茶类名茶,而这个小群体品种通常会在谷雨前后进行采摘,经过烹制后外形具有条索紧结、毛显露的特点。

黄茶介绍

是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。

三、黄金芽茶叶是什么茶

黄金芽是绿茶的一种,属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因茶色一年四季均为黄色,汤色明黄又贵如黄金而得名。

黄金芽为茶树群体种自然变异株,经扦插繁育而成;春、夏、秋等三季新梢呈金黄色,黄色程度随光照强弱而变化,光照减弱后转绿色,全光照叶片四季呈金黄色泽;灌木型,植株半开张、小叶种,树势中等,开花量大而结实少。

黄金芽具有高产、优质、高效的特性,原产地为浙江,主要用于园林绿化和茶作栽培、茶花饮品开发。

扩展资料:

黄金芽特点:

黄金芽茶苗呈淡黄色,小苗茶芽发黄,长大后长出的嫩芽都是非常亮丽的金黄色,安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化,黄--玉黄--黄--绿。园艺专家认为它也可以作为一种高档观赏植物。

黄金芽虽芽叶金黄,但黄金芽不属于六大茶类中的黄茶,是绿茶的一种。氨基酸含量高达9%,满满鲜爽味。黄金芽最大特点为三黄:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。

参考资料来源:百度百科-黄金芽

黄金芽属于绿茶,因其采用绿茶杀青、揉捻、干燥的制作工艺,且不经过发酵,所以属于绿茶类。其鲜叶呈金黄色,干茶亮黄,汤色明黄,叶底鹅黄,又近年才培育而成,量稀少且贵如黄金,因此取名为“黄金芽”。

由浙江大学茶叶研究所、余姚市德氏家茶场、余姚市林特总站等单位经过近十年时间选育而成,已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种。

扩展资料:

据了解,根据测定,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%;黄金芽性状稳定,叶片呈金黄色,而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿,性状不稳定。

中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示,一般来说,由于夏季光照强烈,茶叶当中茶多酚含量较多,而氨基酸却很少,因此一般茶很难卖出好价钱,茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制,而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶,可作为高档珍奇茶品来开发。

参考资料来源:百度百科--黄金芽茶叶

金芽即绿茶,六种茶的分类依据是制作工艺,而金芽则是从新鲜芽叶中采摘,经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。,未经发酵,所以属于绿茶。金芽茶树因其茶树为黄色品种之一,茶鲜叶金黄色,数量稀少珍贵,故名金芽茶树。

金色花蕾的由来:

金芽发芽比安吉白茶晚一周,叶片薄,芽短。上世纪90年代,浙江安吉县茶场场长张在附近的一个茶场偶然发现了金芽茶。经过近十年的选育,是我国唯一的黄色变异茶树新品种。

金芽已成为新品种,属于稀有白化茶树种质资源。是目前国内栽培的稀有黄变茶品种之一,可谓茶中贵族。白化茶,茶界奇葩之一,与安吉白茶一样,是按照绿茶的加工工艺制作而成,被归类为绿茶。金芽的特征:

虽然很多人因为颜色黄而称之为“黄茶”,或者安吉白茶因为名字白而称之为“白茶”。

金芽一年四季黄,有“干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄”三黄现象,贵如黄金。

它不同于“白茶”,“黄茶”或著名的绿茶,因为它是白色的丰富。叶子是金黄色、浅黄色或浅黄色的。

严格来说,这种茶可以称为“黄叶茶”。与白茶相比,这种茶在很多季节都呈现黄色泛白,持续时间长,甚至常年保持黄色。

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