1. 几百年的茶
属于乌龙茶。
水仙是中国名茶之一,它是武夷山岩茶的一种,据说在中国的栽培历史已经超过几百年,这种茶叶与大红袍和肉桂等茶叶齐名,它们都属于半发酵茶叶,从加工工艺上看应该属于乌龙茶。
武夷水仙条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润而有光泽;内质香气浓郁清长,“岩韵”特征明显。冲泡后,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,具有爽口回甘的特征,叶底肥嫩明净,绿叶红边,十分美观。鲜叶采摘标准及管理。
2. 几百年的茶叶能喝吗
普洱熟茶放十年基本没有味道了。生茶可以放几百年的。茶的价格和年份没有必然关系,关键还是在茶叶的质量,如果原料好,新茶也很值钱,如果原料不好,放再多年也不值钱。
3. 几百年的茶树有哪些
不高。茶树很娇贵,移栽茶树要越早越好,生长期在一年以内的茶苗成活率是很高的,生长期十年的茶树成活率就很低了,一些生长期长的古茶树就很难移栽成活了。
这主要是因为小茶苗根系还不是很发达,移栽时损伤少;叶片也少,水分蒸腾作用相对也小;但最主要的是茶苗生长期短,茶树和环境还没有建立起稳定的和依耐性的关系,容易适应新的环境。
4. 几百年的茶叶
贵定县地处云贵高原东部的黔中山原中部,自古以来就是西南地区重要的交通枢纽,素有“黔中重镇”和“贵阳门户”之称。此地气候宜人物产丰富,尤其是所产的茶叶在几百年前就誉满华夏,成为皇家贡品。
此茶名谓云雾贡茶,又名鸟王茶,早在元、明、清时期就成为皇家贡品。康熙《贵州通志》,民国《贵州通志》等史籍志书均有“黔省各属皆产茶,贵定云雾山最有名”及云雾茶“为贵州之冠,岁以充贡”之记载
5. 几百年的茶室空间
无锡坊巷间有几百家茶馆
周末君精选出其中仙气脱俗的8家
小巷有戏·一茶一餐一酒馆
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低调藏身于小娄巷,推门而入,恍如世外桃源!100多年的老宅子变成了茶馆餐吧和酒馆,古色古香。中式下午茶每套都颇具巧思,武夷山大红袍、桐木关野生红茶、老纵水仙......搭配中式茶点,成了必打卡的 网红地标,又仙又美!无论是个人还是聚会,都能优雅享受美好时光,楼上最大的包厢可容纳12人,还带有投影设备。
地址:梁溪区小娄巷42号
人均:66元
阿福茶馆·品吴地味道·茶食酒曲
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馆主是无锡电视台的著名媒体人小阿福,也是无锡曲艺家协会副秘书长。南下塘的店临河老屋,木结构的老房子,上下两层,到这里消磨时光还真是不错。磕着瓜子,欣赏着戏剧票友的演出。喝好茶,尝名点,听吴曲,集合到一起,是一番什么样的体验呢?自己到店去感受吧!
地址:梁溪区南下塘132号
人均:108元
璟鲤·茶文雅集
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藏身在热闹的市中心,涵盖纯茶、美学、雅集、文创、料理于一体的新中式茶饮品牌。 有一池20W+的日本锦鲤,店 面积超大,有600平方米,6个包间名都以日本锦鲤为名。独特的中式茶室设计, 还能看到店主收藏的限量版古董。武夷山的红茶、云南的普洱…老板严苛甄选各地好茶,总之是一副岁月静好的样子,养身的小伙伴值得一去。
地址:梁溪区小娄巷46号
人均:148元
山与茶事
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整个茶屋打造的朴实无华,有种大隐隐于市之感。店内随处摆放着不少细碎的物件,食器、木艺、书本、植物...茶的种类繁多,无关时代、年龄和阶层,只依人喜好。品茶时光还有干果、果脯干等小食,这是西式下午茶所做不到的惬意呀。山与茶事也在不断尝试、摸索,让茶更纯正、更平实、更具仪式感地进入更多普通人的生活。山与迄今已举办过多场文化沙龙、商务活动、小型聚会,承接着大家笔下的茶馆,赋予其新的讲究。
地址:滨湖区玉兰花园29-3号
人均:68元
舒隅茶空间
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2014年成立的舒隅茶空间位于酒店15层,独占视野最佳的800㎡宽阔空间,以原木风格打造的茶主题复合空间, 可以同时容纳30-50人喝茶。从踏入酒店开始,茶氛、迎宾茶等无处不在的个性化细节及服务,都将呈现在可被感知的“茶”文化和生活方式。 主打武夷岩茶和武夷山三坑两涧顶级肉桂,选用 五重过滤的超纯水 ,无论喝茶、看书、小聚还是会议,都能领略犹如置身山林间的舒适和愉悦。
地址:新吴区新区哥伦布舒隅酒店15F
人均:99元
草木间
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这将是你在寂寥荒漠的世界里寻得的绿洲,发现在这残缺的世界里还隐藏着一片和谐与宁静。这里不仅可以品茶休闲,也可以举办活动沙龙,课程培训,会议庆典等。同时还是一家民宿,共有三间客房。附近可以登山徒步,还有无锡少有的对外开放的泉水——白沙泉。茶室内所用水均出自此地。文学家郭沫若曾居住于此。
地址:滨湖区大池路贾湾81号
人均:96元
一方小院·妙如居
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这家茶馆在银杏苑的角落里,半掩的木门,摇曳的灯笼,氤氲的茶香,走进去就让人感到非常舒适。整个庭院布置得别有洞天,特别是落地窗外就可以看到一条河,闲时邀约好友一同坐坐,一杯清茶,些许便饭,听夏日蝉鸣,问水边蛙声,抬头偶尔一片白云路过。
地址:梁溪区银杏苑79号(营业时间12:00-22:00需预约)
人均:81元
瓦舍茶馆·品私房菜·花园茶食
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西水东这家全包间式禅意茶馆,意境悠远的新中式风让人眼前一亮。9大品类,40余种茗茶,每个房间还有专业茶艺师服务。瓦舍茶馆还有美味餐食提供哦,餐品主打健康营养,摆盘和口味都非常优秀。闻香品茗,喝茶吃饭,在快节奏的生活里寻觅一方宁静的小天地,偷得浮生半日闲。
地址:梁溪区西水东城177-12-2F
人均:107元
6. 几百年的茶叶现在有吗
你能确定是昆明茶厂的普洱茶吗?上面是不是有红中绿茶商标。我可以明确告诉你,那一定是假茶。当然,假茶并不代表不能喝,只是没有行家或茶客购买的。因为昆明茶厂90年代后期到2004年基本上属于停产状态。因为云南中茶计划进入破产程序,所以管理混乱,很多小厂就假冒昆明茶厂生产普洱茶。
关于普洱茶中期或老茶,尽量选择2008年以后的,相对规范,假冒的较少。而2005年之前的茶,有很多假茶,除非你熟悉这款茶,也熟悉卖茶的人。90年代之前的老茶,基本上99%是假茶。慎之。
7. 几百年的茶壶
紫砂壶的经典壶型有许多,经过几百年紫砂艺人不断地改进创新,有些壶型便开始迷糊分不清了,如高井栏与汉铎,文旦与龙蛋,掇球与掇只壶等等。来看看那些相似的壶型,以及经典壶型的演变!
⒈竹鼎壶(竹顶壶、竹鼓壶、竹节壶)
⒉ 供春壶(树瘿壶)
供春常见的壶钮有南瓜钮与灵芝钮两种。
⒊ 汉扁壶
形体扁圆,底部圆韵而丰满,肩有圆棱,口与肩平滑舒展,平盖,盖边饰反弧线,扁圆钮。形成大小对比。腹肩口产生曲折刚劲的张力,整个壶质朴大气。
⒋ 掇球壶
由莲子大壶转变的壶型,把莲子把下的耳朵去掉了,且盖钮由扁圆变为标准球状。邵大亨首创。
施昌:《砖方壶》
⒌ 仿古壶(仿鼓壶、扁圆壶、扁腹壶)
身扁、腹鼓、颈高、盖板平滑,母子线口盖吻合严密,钮扁圆有劲。嘴、把匀称,姿态优美。
⒍ 石瓢壶
壶身呈梯形、八字造型,足为钉足呈三角鼎立状支撑,给人以轻灵而稳重之感。把多呈倒三角势,与壶身之型互补,形成和谐的美学效果。
8. 几百年的茶树
茶叶不用年年种,种植一次可以管很多年,甚至几百年。
茶树是山茶科的灌木或者乔木植物。只要种植在适宜的土壤中,理论上可以存活几十上百年,所以我国西南许多地区都有存活几百甚至上千年的野生大茶树。
用于采茶的人工茶园,有时由于品种更换的需要,可能十年二十年会重新种植。
9. 几百年的茶树与一百年的茶树区别
这要年具体情况,看你喝茶的浓度,与频率,还要看什么茶,与喝茶的方式 绿茶,我们一般是3-4克一杯玻璃杯泡。每天喝一次的话。一斤500克,可以泡125杯到160杯左右。也就是可以喝小半年。 按一天10克,三杯左右计算,你可以喝近两个月 红茶,也可以按绿茶的方式泡,也可以功夫泡,一般是5克一次。可以泡100杯,也可以喝2-3个月。 乌龙茶,及黑茶,普洱,一般投茶量在8-10克一次。一斤茶差不多泡50-60次,一天一次的话可以喝一个半月到两个月。其实算下来喝茶还是挺省的。买个300-500一斤的茶已经相当不错了,喝两个月,平均一天也就花5-10块钱,比抽烟强。
10. 几百年的茶树的茶有没有价值
人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。这是因为:一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡。这个生育的全过程,就是茶树的一生,科学上称为“茶树生育总发育周期”。在茶树的一生中,随着时间的推移,在形态、生理机能等方面,不断的起着量和质的变化,直至衰亡,形成了不同时期的茶树生物学年龄特点。科学上,根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。
幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。在云南,这一时期约经历4个月。
茶树的幼年期,是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。这段时间里,茶树是营养生长,性器官还没有分化成熟,不会开花结果,故称幼年。在云南,茶树完成幼年期生育约4—5年。需要说明的是,幼年期茶树可塑性特别大,时间长短、树体机能的成熟程度与栽培管理水平、生育条件(自然生长的或人工栽培的)有着很密切的关系,变异很大。
茶树的成年期,是指从第一次开花结实到出现第一次自然更新时为止。时间较长,受人工栽培刺激的茶树约25—30年,生育条件好的,时间更长。在茶树的成年期里,根据生殖生长、开花数量的多少,可分为“青年期”、“壮年期”两个相对时期。成年期茶树生育最为旺盛,产量和品质都处于高峰阶段,也是最佳的经济栽培时期。
自然生长、无人看管的“荒芜”、“丢荒”茶树,由于受不同生育条件的影响,成年期持续时间变化很大,多则上百年,少则几十年。判断这类茶树是不是“老”了,主要要依据它的生长势的强弱,观察花果数量的多少和是否在根部出现“自然更新”的现象。
所谓“自然更新”,是指茶树生理机能衰退、顶端优势减弱,甚至不能发芽,花果大量产生,在树根部位,新抽出大量的枝条(称“地刈枝”、“地蘖枝”),茶树形成上、下两层树冠(俗称“两层楼茶树”)。这是茶树生理机能自我调节的结果,故称“自然更新”。
茶树出现自然更新后,即进入衰老期,经过几次反复更新,树体便渐渐趋于死亡。持续时间,人工种植情况下,经济生产年限一般只有40—60年;自然生长、无人看管、刺激小的“荒芜”、“丢荒”茶树,可达数百年。
综上所述,根据高产优质栽培理论、茶树经济栽培年龄,可以界定出人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。