1. 单松茶种类
单松茶是乌龙茶类又名青茶,半发酵茶,主要有岭头单松、凤凰单松等茶品。外形条索微弯曲,色泽黄褐似鳝鱼色。内质香气花蜜清高,滋味醇爽回甘,汤色橙红明亮,叶底笋色红边明亮。
2. 松针属于什么茶类
属于绿茶。
绿松针的品质特点是,外形劝直秀丽,翠绿匀整,宛如松针;香气浓厚,滋味甜醇;茶汤清澈明亮;叶底匀嫩。形质俱佳,逗人喜爱。
绿松针的喝法特别简单,可准备5克左右的绿松针直接放在透明的干净玻璃杯中,然后准备90~95度之间的开水,直接把水冲入到玻璃杯中,让茶叶在水中浸泡三十秒,这时里面的茶汤就能泡好,取出即可饮用,每次放入的茶叶可以反复冲泡三到四次。
3. 单松茶叶价格
单丛茶主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,最老的宋种将近700年历史,而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。
凤凰区内植被多样化,山清水秀,其绿化率达到96.4%、森林覆盖率为85.1%。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
4. 单枞属于什么茶
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
补充:单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。
由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质-条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。
5. 松针白茶属于什么茶
红茶,最早出现于明末的1567~1610年,而世界上最早的一杯红茶,则是源于武夷山桐木村的正山小种。
1640年前后,正山小种由荷兰人传入英国,《清代通史》记载,“明末崇祯十三年红茶(工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等)始由荷兰转至英伦。”
英国王室品尝正山小种红茶之后,想破头也想不明白为什么会有这么好喝的茶,简直是天赐的琼浆玉液。
在英国王室的带动下,掀起了英国范围内的饮茶狂热。随着英国殖民地的扩张,他们将红茶带到了世界各地,使其成为世界第一大茶类,至今仍占国际茶叶贸易量的80% 。
到了19世纪中后期,印度红茶逐渐占据了上风,但没有正山小种,西方世界根本喝不到红茶,而且正山小种那种高贵、优雅的韵味,仍然在英国人心中占据崇高的地位。
直到现在,很多茶友每年都期待小种红茶的上市。
其实,真正的正山小种红茶,主产地位于武夷山星村镇桐木村一带,以桐木村为中心,方圆600km以内,按照正山小种工艺制作的红茶,才能称作“正山小种”红茶。
所谓正山,即是正宗,而小种,说的是其茶树品种为小叶种,也就是武夷菜茶。
而该产区以外按照小种红茶工艺仿制的红茶,只能被称作外山小种。
根据茶叶专家对正山小种所做的理化成分分析可看出,正山小种发酵充分,茶多酚以及儿茶素转化明显,所以正山小种不苦不色、滋味醇厚而甘滑。
而通过对正山小种红茶无机成分的分析发现,正山小种红茶含有丰富的矿物质元素。
6. 单丛茶产地在哪
陂头夜来香单丛茶,俗称为“陂头”、“陂头香”,产自中国乌龙茶之乡——凤凰镇
是乌丹湖村崠山的产地,茶园的海拔是850米。茶的母树长在墓地前,散发出夜来香型的香味,根据指墓的碑(bei)的文字,被称为碑头夜来香。不过,因为碑头会让人联想到墓地,所以发音不太好,近年来,发音相同的“陂头”字开始被使用。
老枞凤凰单枞乌龙茶中也特别高的老树龄被从收获的是指茶的名称。本商品,从树龄100岁+的老树收获,能感觉到非常长的余韵和浓的余味。