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昆明的茶叶节(昆明春茶花)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-25 09:28   点击:169  编辑:admin   手机版

1. 昆明春茶花

1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。

普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。

7262:72是采用72年的发酵技术生产的,6是采用6级茶做原材料,2是勐海茶厂的,编号901代表的是09年一批次生产的,一般都是春茶。

2. 昆明市花山茶花

(1)狮子头(又名九心十八瓣)

花艳红色,直径10~15厘米,花瓣约30片,4~5轮着生,外轮花瓣平伸,内轮曲折卷旋,形成高耸的花心。花期1月中旬。由于雄蕊分为数组夹于曲折的花瓣中,故有“九心十八瓣”之称。

(2)大理茶

花艳红色,直径12-22厘米,花瓣约30片,4—5轮着生,外轮花瓣平伸,内轮曲折,卷旋直立,形成球状花心。雄蕊多数,连合成筒状或分为数组,混生于曲旋花瓣中,花期1月上旬至3月下旬,本品种为云南山茶中花型最大者。

(3)松子鳞

花深桃红至艳红色,直径10~13厘米,花瓣约48片,9~10轮着生,花瓣倒卵圆形,从外向内逐渐变小,雄蕊在大部分变成小花瓣,雌蕊退化成扁平的状,花期1月上旬至3月下旬,花初开之际如松球张鳞,因而得名。

(4)紫袍

花紫红色,直径11~14厘米,花瓣约46片,6~8轮着生,花瓣平,自外向内逐渐减小,但也有少数内轮花瓣曲绉、直立,形成较高的花心,雄蕊多数变为花瓣,残留少数雄蕊与内轮花瓣合生;雌蕊退化。花期12月下旬至4月下旬。

(5)大玛瑙

花艳红色间杂白色大斑块,直径12~13厘米,花瓣约30片,4—5轮着生,外轮花瓣平坦,内轮曲折卷旋 直立,形成球状花心,雄蕊多数,分数组混生于曲折花瓣中;雌蕊多数退化。花期1月下旬至3月下旬。本品种花色为红白相间,红色多的称红玛瑙、玛瑙狮子头,白色多的称白玛瑙。

(6)早桃红

花桃红色,直径10—14厘米,花瓣20—25片,3—4轮着生。外轮花瓣微波状,内轮曲折,有时两片合生。雄蕊多数,分8—10束,混生于曲折的花瓣中,或不分束,连合成筒状。花期11月—4月上旬。

(7)菊瓣(通草片)

花桃红色,直径7—10厘米,花瓣约37片,7—8轮着生,外轮花瓣渐大,内轮较小,呈规则的复瓦状排列。雄蕊少数,不发育。雌蕊退化。花期12月中旬至3月下旬。

云南山茶花

(8)童子面(银红菊瓣)

花白色,微现粉红晕,花瓣约为35片,5—7轮生,外轮花瓣大,内轮渐小,为规则的复瓦状排列,雄蕊多数变为花瓣状,雌蕊退化,花朵红晕,似幼童之脸色而得名,原产大理,名为“银红菊瓣”。

(9)恨天高

花桃红色,瓣边具白晕,直径9—11 厘米。花瓣约41片,7-8轮着生,花瓣从外向内逐渐变小,雄蕊多数变为狭长小花瓣,保留一部分退化雄蕊与内轮花瓣合生。雌蕊退化为扁平状。花期2月下旬至4月上旬。为云南山茶花中最珍贵的品种。

3. 昆明春明茶厂

7452

代表74年创制的配方,5代表5级茶青为主料,2代表勐海茶厂

7572

代表75年创制的配方,7代表7级茶青为主料,2代表勐海茶厂

配方不同,原料等级不同。

7572是勐海熟茶的代表,至于那个好,不同口味,不同判断。

大厂家的熟茶,大益、老同志都不错。小厂家的杨聘号,宝文堂,春明茶厂的都不错。

4. 昆明市春城茶厂

临沧成泰茶厂 位于云南 昆明市,主营 普洱茶、乌龙茶 等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾! 临沧成泰茶厂办公室地址位于素以“春城”著称昆明,昆明 临沧市临翔区博尚镇永泉村,于2007年06月04日在昆明工商局注册成立,在工厂发展壮大的14年里,我们始终为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,我工厂主要经营茶叶加工、销售,我们始终为客户提供好的产品和服务,

5. 昆明花茶有哪些

云南名茶有三大类,一普洱茶又分为生茶与熟茶,二红茶云南名茶有三大类,一普洱茶又分为生茶与熟茶,二红茶简称滇红又分为滇红,金螺,滇红,松针,滇红,金芽与古树红茶,三,绿茶简称滇绿,包括滇青墨,江云针茶,翠华茶,昆明十里香等品种。

6. 昆明 茶花

各种星级宾馆,以及旅馆、招待所都有。房价情况一般是四星级宾馆,标准房在600元以上;三星级宾馆,标准房在180元以上;一星级宾馆,标准房100元左右;招待所、旅馆中带卫生间的客房,40~200元不等,普通床位5~30元。当然这些价格在淡旺季会有些差别。选择住宿最好是在离火车站、长途汽车站、机场较近的地方,那里到景点的交通也很方便。

如果您是背包族,这里为你推荐几个环境舒适,收费又低的好去处。

昆明茶花宾馆(青年旅馆)

这是个适合背包族游客的住处,人气很旺,这里没准还能找到志同道合的驴友。

地址:昆明市东风东路96号

房价:门市价260元/间,打折后120~150元不等  

交通:离昆明火车站3公里,可坐63路公交车到宾馆;离昆明国际机场6公里,旅馆每天有免费巴士往返于机场之间,或坐5路公交车到云南体育馆下车;如果叫出租车起步价就可以到火车站,13元左右可以到机场。

昆明国际青年旅舍

地址:昆明市翠湖南路94号政协宾馆C座一楼

房价:多人间(6人):20元/人(会员价),25元/人(非会员);双人间:70元/人(会员价),80元/人(非会员)

交通:距离火车站6公里,在火车站乘2路至小西门站下,过天桥,步行七八分钟就到了; 距离飞机场9公里,在机场乘52、103路车也是到小西门站下。

小贴士:

1.旅馆在风景秀丽的翠湖之畔,在房间里就可以欣赏到翠湖的美景,冬天还可以看见翠湖的沙鸥呢,而且翠湖的美景是完全免费的哦!

2.旅馆外的翠湖沿岸有许多民间艺术品商店,也是昆明酒吧一条街,有很多特色酒吧,外国人很多,晚上可以去逛逛。

3.出旅馆步行不到1公里就是昆明有名的花鸟市场。

云南大学宾馆

地址:昆明市一二一大街与君殿巷(云南大学校区内)

电话:0871-5034181 

提醒:云南大学附近还有昆明理工大学、云南师大,民族大学等院校,相隔不远,步行就可畅游其间。在云大宾馆附近有一条“文化巷”,里面不仅有很地道的云南小吃,还有韩国和日本料理、咖啡馆、各种有意思的小店,可以说是吃、住、玩一体化了,有时间和闲情的朋友可以在那里多玩几天。

文林宾馆

地址:文林街

房价:如果你能在云大附近找个大学生,让他跟你去文林宾馆,用他的学生证开房间,房钱是打对折的。(当然,你得有熟悉的人。)

小贴士:文林宾馆交通很便捷,而且很干净,虽然没有星,但是各方面服务很好,24小时有冷热水供应。最重要的是文林街后面就是云南大学。宾馆边上有条弄堂可以通到云大的,弄堂里面集中了很多云大的留学生。附近有超市,再远点(15分钟的路程)还有匹萨店,匹萨做得很好吃哦!弄堂里还有家泰国餐馆——曼谷咖啡厅,里面的泰国菜特棒,而且价格很便宜,叫4个菜加饭,也就30元左右。店主和主厨是一个叫Ron的泰国年轻男孩。文林宾馆的2楼是一间很大的网吧,2003年10月开业的,机器还行。

老成客栈(住家式旅店)

在昆明世博园边上,三居室新房新装修的。在这里就等于是住在当地人家里了,价格也不贵,50元~150元/天,适合三五个人住。24小时热水洗浴,厨房,洗衣机,还有保安呢。

驼峰客栈酒吧

年轻人喜爱的酒吧,也是一家国际青年旅馆,八人间价格为25元/床,双人间价格为35元/床,提供免费早餐。

地址:位于金碧路金马碧鸡坊,可乘4、62、90路公交车,在金马坊站下车。

7. 昆明春茶周

1973年以后开始有,最早是由广东人创造出来。1973年昆明茶厂开始研制普洱熟茶,1975年以后开始大量的生产。在这之前的普洱茶都是普洱生茶,而且不要被误解,有些人会说时间年份长的普洱生茶会变成熟茶。普洱生茶在正常的情况下,不管放多少年都不可能变成普洱熟茶。

8. 昆明春茶花简介

值得收藏。2004中茶商检绿印7542青饼臻选勐海布朗山大树春茶原料,长期昆明仓,茶饼干净,条索肥壮,茶气足,滋味厚重,纯蜜香 陈香勐海味。2004年中茶绿印7542是很好的普洱茶,普洱7542外形条索紧结均匀,有光泽,滋味鲜爽有活力,茶气强劲。

口感饮后舌底鸣泉,回甘持久,经久耐泡,口感层次分明,变化丰富,实属饼茶系列中的佼佼者。

9. 昆明茶花交易市场

茶花是云南省省花,昆明市、重庆市、宁波市市花,云南大理白族自治州州花。

茶花是宁波市的市花。有花卉种植面积5万亩,年销售额达亿元以上。1984年,宁波市绿化办、科协等单位,牵头组织开展宁波市花评选,共发出选票6万张,回收有效票13122张,在茶花、杜鹃和月季等花卉中,山茶花以42.4%的得票率击败杜鹃和月季,经市长办公会议讨论并报请市人大常委会通过,茶花摘得市花美誉。茶花能深受市民喜爱,被评为市花,是因为其自身的优势。茶花适合宁波地区栽培,很耐寒,一般能耐零下10℃的低温。茶花在每年的冬末春初时开放,有句诗说‘山花山开春未归,春归正值花盛时’,说的是茶花开放时正值百花凋零的时候,而且它的花期非常长,能长达半年之久,为11月至翌年5月。

主要用途

一、观赏

造景

植物造景材料。山茶四季常绿,分布广泛,树姿优美,是中国南方重要的植物造景材料之一。

①孤植:利用山茶不同的自然树形,孤植于绿化环境中,尤以草坪绿茵相衬为上。

②群植:利用山茶自然树形,高低错落,三五成群,成丛成片,以此突出山茶的景观效果。

③人工整形:山茶花还可以通过人工整形,供观赏应用,如:将山茶通过修剪整形,把树冠整成球形、伞形、圆柱形树冠,山茶墙树式,平卧铺地式,使山茶匍匐于地生长,铺地而生 。墙树在西欧北美应用较多,即将山茶花植于向阳温暖的墙面之外,附以攀登墙架,使山茶枝干顺墙面而升,继而覆盖墙面,颇为壮观。

④盆景造型:用矮生山茶老桩,通常以茶梅为多,按照盆景造型方法,配以水石,可爱别致。也有用老桩嫁接,更可速成、多彩。刘茂华先生的经验是:山茶花盆景的制作是靠"意境 "取胜,山茶花盆景通过人的构思立意,对自然式的山茶花苗的立干、结顶、露根进行巧妙的艺术处理,以此表现舒展、奔放、潇洒的感觉。用山茶花苗木制作盆景,应选用姿态挺拔,体态丰盈,树形完整并主干分枝耐弯曲,层次基本清晰的山茶花苗,以主干处理为主,然后进行分枝、结顶,最后进行露根处理。主干处理成曲干式等形状,在制作中,根据苗木素材的走势,采取果断的修剪造型艺术手段,处理分枝时让主干留下有衬托作用的主要分枝。结顶是表现动态的主要部分,应特别注意。在分枝处理过程中,必须做到树形匀称,轻重抑扬,长短合理,在整个树桩盆景布局中坚持突出疏密、虚实、露藏、呼应、刚柔、巧拙、粗细等相互谐调的艺术手段。

⑤插花、切花:山茶更是用于插花和切花的好材料,其花期较长,花色、花形丰富,叶色浓绿光洁,有文字记载,中国明工就将茶列为瓶花材料用于花卉装饰,日本对其应曾受中国的影响。而今茶花的种植已相当普遍,随着人民生活水平的提高,茶花的切花运用将会日益广泛。

二、绿化

由于山茶对光照及温度的适应性较强,只要注意水、土的要求,在城市绿地、公园和住宅小区和城市广场、花坛和绿带中,均可以组合在其他植物中应用,当山茶盛开、满树灿烂, 大有画龙点睛之功。

三、庭园

山茶最宜庭园绿化,从文化内涵上它是一种传统的瑞花嘉木,一种吉祥的喜树。从形态来看,山茶四季常青,树形适中、地栽、盆栽、花坛种植均相宜。而云南山茶乔木型,需要较大的庭院空间,方能地栽,所以寺院、书院中种植较多。大理白族,家家流水,户户养花,首先必须种植山茶花,但以坛植或盆栽为主。

四、展览

山茶花可以组成春季花展主题,办成各种级别的花花展览,非常受欢迎,杭州、昆明、大理、成都、温州等地均已相约成俗,山茶花年年成为花展的主题。花展通常选定有利于茶花布展的场地,以盆花为主,分室内、室外展区组织展览、展销,召开山茶专题学术会议等。

五、专类园

在国内外植物或园艺研究部门,有关的园林风景区内,往往根据所具备的条件,开辟山茶植物专类园,供对山茶植物的分类学、生态学、园艺学等方面的研究之用,多数兼有开放展览功能。

中国以昆明植物研究所山茶园为最著名,品种多、树龄高、规模大。金殿园林植物园中的山茶园,更具规模,已成为一 流的云南山茶专类园。大理古城具有数量庞大的私家山茶园群体,杨家花园和他毗邻的赵家花园最为著名,后者已于1986年规划改建成大理茶花品种基地。在华东地区,杭州植物园的山茶园、浙江富阳中国林业科学院亚热带林业科学研究所、江西南昌省林科所、湖南长沙省林科所等的山茶种植园以及温州的茶花园和金华竹马乡的国际茶花物种园,都拥有众多的山茶品种和茶梅品种,供参观、考察。广西南宁、桂林市建立的金华茶保护区和品种园,也具有相当可观规模。

六、景观区

指大面积的山茶自然群落或人工栽培群落的宏观场面,如云南腾冲高黎贡山东坡的红花油茶林开花时的壮观景象,广西金花茶保护区的神奇景观,江西、湖南大片油茶林开花时的景色,以及山东半岛沿海岛屿上珍奇的海岛型山茶生态景观,都是山茶工作者们向往的地方。

七、医用

山茶花的药用价值,始见于明代李时珍《本草纲目》,清乾隆名医吴仪洛的《本草从新》中已有详述:"山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄 肠风下血,汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直,研末掺之。"

吴其浚(1849)的《 植物名实图考》卷三十五中述:"山茶,本草纲目始录,救荒本草,叶可食及作茶饮,其单 瓣结实者,用以榨油,山地种之。花治血症。"

在西南地区,民间常取山茶花花蕾供药用,视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂,有止血、散瘀消肿之功用,主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒, 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥,以治痢。

所以种植茶花前景是非常不错的

10. 昆明春茶花图片

中茶绿印青饼,臻选勐海布朗山大树春茶原料,长期昆明仓,茶饼干净,条索肥壮,茶气足,滋味厚重,纯蜜香 陈香勐海味。2007年中茶绿印7542是很好的普洱茶,普洱7542外形条索紧结均匀,有光泽,滋味鲜爽有活力,茶气强劲。

口感饮后舌底鸣泉,回甘持久,经久耐泡,口感层次分明,变化丰富,实属饼茶系列中的佼佼者。

11. 昆明春茶花品种

一般来说,在普洱茶领域内,春茶的茶价远远高于秋茶的茶价,这差价要高出一倍及以上。但是,这并不意味着所有的春茶,在其品质上都胜过秋茶的一倍及以上。通常情况如此,同片茶园、相同树龄采摘的春茶、秋茶,秋茶的品质能达到春茶的80%。当然,春茶的内含物质较为丰富,茶汤饱满度更高,但春茶价格不乏受过去的传统和“早为贵”的理念影响,春茶茶制品售价通常为秋茶的3倍。

香气和汤色:春班章由于存放时间稍长,香气相对内敛一些,汤色也稍深:而秋班章香气稍扬一些,汤色稍浅。

口感:春班章入口相对柔顺,对口腔的直接冲击力不是很强,但水很细,入口后张力很足,回甘很快,喉韵很深;秋班章入口冲击力很强,略带轻微毛刺感,回甘也很快,但喉韵稍浅。

耐泡度:春班章耐泡度明显要高于秋班章,一直泡到二十泡左右才略带水味;而秋班章在第十泡左右口感有较为明显的跳水。

茶底:春班章茶底较粗壮肥厚,而秋班章茶底相对瘦小。

普洱茶,重春尖的传统在清代贡茶中已然明显,但近10年普洱茶重春尖的发展很可能是受内地绿茶评价标准的影响。通过茶学专家和普洱茶行家近年对老茶研究发现,从普洱茶后期存放转化来看,春尖原料并不一定占优势,相反粗老原料却对茶品后期茶气、口感的提升有重要作用。

相同地域、树龄的春茶、秋茶,秋茶口感普遍比春茶偏薄。有的人说,秋茶能达到春茶一半的品质就算及格了。但是这样的划分未免过于简单,会让我们忽略很多有价值的信息。秋茶茶汤的饱满度虽弱于春茶,但它在口感上也有自己的特色,并且秋茶因为特有季节性的高香,香气通常更为高扬持久。比如南茗佳人的2016年《景迈500年古树秋茶》,茶汤饱满度较同款春茶确实稍薄,但相比其他树龄小的春茶,景迈山500年古树秋茶的滋味远远比其要醇厚很多。茶香也更为悠扬绵长。

有的秋茶苦底较春茶明显,这和茶树从夏季到秋季的生长过程中,茶多酚与咖啡因的含量增加有关。这种苦感会在茶品后面的存储中逐渐转化,所以不必引以为憾。

从口感上来说,秋茶要更柔和一些,所以以“霸气”见长的茶区,比如老班章,秋茶的综合品质往往和春茶差距较大。但是有的茶本来层次内涵丰富,秋茶的醇柔可能反而有助于达到口感的平衡。这方面的例子也有不少,最直观来说,景迈山的茶一直以“兰香高扬,汤质柔甜,山野气韵强烈”见长。秋茶滋味较春茶更为醇和,香气更为高扬的特点,恰好使景迈秋茶口感更为醇柔,香气更为持久,形成了相较春茶自身独有的风格特点。

秋茶有时被忽略,有一个重要原因是我们很多时候忽视了秋茶后期的转化效果,没有将秋茶放在一个较长的时间段去考量。经验证明,不少秋茶的转化会比春茶更快,或者说更容易达到醇和浓厚的口感。这和秋茶、春茶的内涵物质的差异有关。

南茗佳人就曾分享过一款昆明干仓存放的2008年的大益秋茶——《秋香青饼》,八年陈期的秋茶,汤色比春茶要深不少,香气也更为甘纯持久,茶品转化良好,近50饼茶上市不到1小时便被茶友抢购一空。当然春茶还有一些后劲儿没有发力,有些内含物还需要更长的时间来证明自己。但以时间梯度来说,同时存点春茶和秋茶不失为明智之选,同时自己能非常直观地对比春茶、秋茶的后期转化的品质差异。

春茶和秋茶品质的比较还需要注意一点的是采摘,有经验的茶农、茶商会较好控制采摘的节点与节奏,使得采到的春茶、秋茶品质良好,又能使茶树得到充分的修养。而如果采摘时节不当,或采摘频率过度,会对茶叶品质造成影响。

茶叶的品质和采摘之前的气候也有一定的关系,有的时候过度的雨水或异常的气候会显著的降低茶叶的品质。而大多数秋茶采摘前,长时间秋高气爽,阳光充足、总体干燥,适当雨水的气候特点,很利于秋茶季节性高香的形成。

总的来说,对一款茶的评价,和评价标准有直接的关系,如果我们不把标准定的过于狭隘,能多方考察一款茶的特色,很多秋茶在口感上也会给人惊喜,加之秋茶价格通常只为同款春茶的三分之一,极具性价比的特点,让秋茶变得更为讨喜。春茶、秋茶,为普洱茶体系中最为庞大的两个产品模块,会喝春茶,又懂秋茶,才算得上真正的懂普洱茶。

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