1. 企业参加茶叶博览会的目的
庄：是商店的名称。铺：也是商店的名称，旧时还是指驿站。苑：是指园林，花园，过去一般指皇家园林。茶庄指是可以喝茶，也经营出售茶叶的地方，意义上较铺大；茶铺是只经营茶叶的商家，相比之下，铺较小些。茶苑则是指很大的园林、花园式（或休闲）茶艺场所。
2. 企业参加茶叶博览会的目的是
茶叶烘焙的变化原理
烘焙茶叶即是视茶叶的水分`果胶质、重量， 透过烘焙器具的风、火、时间的互动关系，寻找并掌控酶促反应到所需要的涩、香、味。
烘焙之主要目的，在于酦酵已达到所欲程度时，用高温毁灭酵素，并除去水分，以停止酦酵之进行：同时，叶中物质，因受熟而起变化，遂发出干茶所特有之麦芽的气味。
烘焙之学理
未经烘焙与烘干后之酦酵叶；泡出之茶汤有明显之差别，前者青而生，后者变为成熟，故烘焙时茶叶中必发生某种化学变化，此种变化为成茶所必需。是以烘焙可作为由萎凋至成茶所生变化之进一步发展，不只水分之减少已也。就此而论，适当的烘焙情况为制造良茶之要件，故茶叶所受之实际温度殊为重要。烘焙虽能发生某种变化，但亦能使其停止，以免酦酵过度，故所用之温度务须尽速升至停止酦酵所需之温度，否则，茶叶在烘焙时将发生极速之酦酵。
烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评定能力，透过识茶的步骤，对茶的主体结构的认知将更加慎密，才能有助烘焙前之规划能力。
水分 ：在鲜叶上，水分占有 75% 左右的比重，在茶的烘焙上，其从鲜叶排出的方法是以渗透蒸腾的输送方式为之，先后次序为先叶肉、再叶脉 、柄、茎。
酶 ：酶是一个重要的催化剂。
青味 ：主要源自制程中萎凋不当所致不足或不均都会产菁味。
苦味 ：在半发酵茶中苦味是无可避免会存在的，只是程度与性质的不同。
涩味 ：涩为在半发酵茶的范围里与青、苦一样，不可避免的存在，只是程度与 性质上的差异而已。
闷味：此味与先天无关，纯为制程上的疏忽与不当所致。
陈杂味 ：形成原因以储存不当为最，如储容器破损；空间的温、湿度过高；环境 汙染；受到阳光照射等。
烘焙时叶中所发生之变化，可分为物理变化及化学变化，述之如下：
一、烘焙时之物理变化。
1. 水分之蒸发主要的变化为水分之丧失。含水量多之叶，焙烘时须蒸发之水分亦多。
2. 叶片大小之变化：烘焙时亦能减少叶片之大小。据试验结果，由一装有6号筛眼之解块机筛出之幼叶，烘焙后能通过10号筛眼。叶片之大小，约缩小一半。
3. 色之变化：成茶之呈黑色，乃因叶片外部的干茶汁薄膜之积聚所致。此薄膜之化学性质，俟后讨论。有些叶片其薄膜不厚，故不能形成不透明之黑色遮盖物。此种叶片大抵为毛峰或第一叶，而烘干后之色由银灰至黑，视积聚于叶表面之薄膜而定。
二、烘焙时之化学变化：
1. 化学变化说： 关于烘焙时之化学变化，甚少正确的报告。已发表之理论大抵系以茶叶烘焙前所存之物质为根据。
通常以为香气之损失系由于芳香油之挥发，萧氏谓茶之香气，一部分系由于游离的香质，但大部分与固定的香质有关。此固定的香质为茶素氧单宁盐中单宁之属性。游离香质之量较固定的为少，故前者之影响还较后者为少。
卡本德及哈理逊两氏曾比较未烘茶叶与烘干茶叶侵出之茶汤，证明前者之茶汤，表面上有稀薄之油层，而后者之茶汤，无此油层。此虽确实，但此油层即茶素氧单宁盐，并非芳香油。
吟罗氏谓烘焙时，叶中蛋白质悉被凝结，并谓糖与煳精，可能起胶化作用，但此说缺乏试验证明。
箫氏之化学研究已证明蛋白质在茶之制造中并非重要，且指出烘焙时发生之胶化作用，半由于加热对单宁核附属之侧链部份所发生之某种变化之影响，半由于果胶物及其可能产生的分解物之作用。
卡本德及哈理逊两氏谓干茶所特有之味与香，乃由于胶化作用，与糖在锅中受热相似。受影响之物质，在酦酵叶中发出「青」味，烘焙后，即消失净尽。
烘焙时除香气减少外，至于烘焙与香气之关系，似尚无证明。「青」味之消失，乃因酦酵叶中之绿色物质受热影响，由茶分离出来之绿色物质之溶解度受热处理时易起变化。
关于烘焙时发出之其它变化，甚少化学证明，南宁加氏发现烘茶时排出之气体，含有少量甲醇及丙酮。箫氏指出，果胶物分解之结果，甲醇及丙酮便被俳去。南宁加氏并发现烘焙时，单宁酸干能增加，但因彼所得之结果，系用有机溶剂提浸，而非用化笔鉴定与分析，故不能证实此种物质究为何物。
卡本德及哈理逊两氏谓烘焙时茶素损失，但温度减低，则茶素损失量亦随之减低。茶叶长时间置于高温度中，则茶汤味薄而浸出物亦少，其主要原因，在于茶素氧单宁盐受热之影响，因此物之溶解度，视所受之温度而异，果胶物亦有同样现象。
萧氏及钟司氏谓烘焙初期，酦酵仍可进行，并谓幼叶侵出物之百分数由44%增至48.8%，烘焙完毕后，减至47%，而粗叶浸出物之百分数由43%减至41％，由此可证明，烘焙时可溶物之浸出量并无显着差异，但长时间过度烘焙，则浸出量当有显着差异也。
2. 酵素之抑制说：此说认为酵素之变为不活性，系因受烘焙时温度之影响，有两种事实足以支持，此说：一为所有酵素均易受热之影响，用100F或以下之温度，烘焙之茶不易保存。一为包装之茶含有6％之水分时，仍可进行缓慢变化，即称为后酦酵，此种后酦酵与酵素作用有关，日晒法之温度不高，亦可停止酦酵，但制成之茶不易保存。
总上所述，烘焙时，酦酵之停止，与下列三种原因有关：
（1）水分之减少。 （2）酵素受热之影响。 （3）热对反应物质之作用。
3. 企业参加茶叶博览会的目的和意义
主题：笔底倾情墨韵香、舞韵茶趣、正气养生
2021年5月27日，2021春季中国(广州)国际茶业博览会在广州琶洲广交会展馆如期开幕。组委会在疫情防控做足措施，500多家企业依时参展安心约茶5天。
为期5天的2021春季广州茶博会展出规模60，000平方米，有来自全国20多个省(市、自治区)各产茶区500多家优质品牌企业参展。展品丰富，包括六大茶类的各品牌茶叶、紫砂陶瓷茶具、茶家具，茶包装机械、茶服、茶食品、香道产品等，涵盖整个茶行业产业链。
4. 为什么要举办茶文化博览会
中国国际茶业博览会简称茶博会，展览了来自六大茶类的很多国内外的知名茶叶品牌和企业，以及茶具、茶叶包装、茶叶艺术品等茶行业相关的产品，现场同时有丰富多彩的茶活动以及茶艺表演。茶博会不仅带来了行业内先进的信息与技术，促进了茶企的宣传和销售，而且为国内外采购商和广大茶友提供了更多交流的机会。
5. 关于茶的博览会策划
展销会宣传推广方法：
1.展会推广的范围可以覆盖已知的和未知的所有目标受众，这是覆盖面最广，同时也是耗费费用最多的宣传手段，因此必须目标明确，根据需要、意图和实力有效去宣传推广，做到精准投放。广告媒体主要有电视、网络、报纸、杂志、广播、户外媒体等
2.最普遍的公关手段主要有报告会、研讨会、交流会、说明会、讲座等会议形式。一般会议中可以吸引行业管理者、决策人物、专家、学者到来，这些人往往具有相当的影响力，参展商和参观者往往希望通过参加会议获得如国家经济动向、政策发展、法规变动等信息。公关活动中，评奖活动的公关效果更为明显。
3.展会主办方策划的现场活动不仅能有效提升展会的人气，增加展会的魅力，更能打破展会现场相对沉闷的气氛，还能为参展商提供更多的宣传途径，调动参展商的积极性，从而吸引更多专业观众对展览的关注。有时候，这种现场活动不仅可以帮助主办方争取到更多来自当地政府的支持，同时也可以有效地在参观者中引起共鸣，获得赞许一片。
4.新闻宣传有新闻发布会、新闻报道等。新闻宣传必须在展会之前、期间和之后连续进行。展会组办方一般需在展会期间设立有专门的新闻宣传部门，该部门的工作人员应具有良好的媒体背景，熟悉新闻宣传的手段与一般手段，并能够与专业新闻人员有效沟通，和记者、编辑、摄影师、专栏作家都能够保持联系。良好的人际关系有助于获得媒体的最大支持并获得积极、正面地报道
6. 中国茶叶博览会百科
成都茶博会2021年时间表
会名：2021中国(成都)国际茶业博览会·第8届茶生活美学空间及用品展
时间：10月21日-24日
地点：成都世纪城国际会展中心
展会主题：美好生活·从茶开始
会期将举办首届成渝地区双城经济圈茶店茶馆经理人大会暨营销论坛、茶养生大会、茶旅融合示范发布推介大会、茶叶主产区品牌推介暨产销对接大会、有机茶品鉴推介大会、创新工艺紫砂陶瓷专场推介会、全民泡茶节(秋季)专场活动、斗茶大赛、斗陶大赛、大国匠星评选推荐等活动。
7. 参加茶博会的目的和意义
您好，感谢邀请！喜欢茶是一件很好的事，必竟喝茶有益于健康，一个喜欢品茶的人也能提升自己的品位。茶的文化源远流长，真不是一朝一夕能学完的，除非是为了应试，不然也无须太刻意，可以在平日里多接触茶、多了解茶。
中国的品种繁多，分为六大类茶，即红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。每个类别里还有数不清的小分类，由于制作工艺的区别，每一类茶的外形、内质、特性都有所不同，泡法也不尽相同。茶文化历史深远，早在两晋北朝就有文人雅士品茶，茶文化包括茶道和茶艺，茶道是通过品茶活动表现出来的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术,茶道被誉为是道家的化身。茶艺是茶道下属的子概念，是指在茶事活动中以茶叶为中心的全部操作表演形式的总称.茶道是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。茶道起源于中国，南宋时期传入日本和朝鲜，元朝以后在中国衰落.“茶道”的概念最早出现在中国，中国人也在这个领域里不断的探索和研究茶饮对人类健康的真谛，使茶饮在医疗保健中发挥重大的作用,这就是中国茶道最具实际价值的方面,但遗憾的是一直以来中国对茶道没有一个科学准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近理解它,更没能旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，所以茶道在中国成了只有精神没有仪式,最终也成了“道可道，非常道”。南宋（公元1191年）日本僧人荣西把茶种带回日本，从此日本才开始遍种茶叶,在南宋末期（公元1259年）日本南浦昭明禅师来浙江寺取经，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者,直到明朝中后期(公元1536～1598年）千利休受中国茶道精髓的影响,并根据《诗经》总结出茶道的仪程框架规范,总结出四规：“和、敬、清、寂”，从此利休成为日本茶道高僧.“茶道”这面旗帜才被他高高的举起.茶艺是“茶和艺”的有机结合,茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，借助于人物、道具、舞台、灯光、音乐、字画、花草等的密切配合及合理编排，向宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更高的灵性和魅力。以便更好的宣传普及茶文化，推广茶知识。喜欢茶文化的话可以在闲暇之余看看有关茶方面的书、了解各类茶叶的精髓、或到附近的茶店茶馆座座、条件允许的情况下，到茶产区走一走，要是能到民间斗茶会上体验一下更好，俗话说“读万卷书不如行万里路； 百闻不如一见，百见不如一次体验”，闽南的铁观音原产地安溪，每年秋季都有例行的斗茶大赛，有国家高级评茶和各级评委层层把关，从村赛、乡赛、区赛、县赛、到市赛一级一级严格选拔。这种场合虽没有书本里的讲得祥细、系统，但是当场实操更让人折服。记得有一次乡赛，有两个茶商同时买了同一个茶农的同一批茶，两个茶商买回来后，又都拿去参赛，赛后的结果是，两个人的茶叶都获并列第一。
多了解茶文化可以让您更加有品位、有境界，但茶是用来喝的，归根结底是服务于人类健康的产品，大可不必太刻意的去了解茶艺中那些神乎其神的东西。多了解多类茶的品质特征及冲泡技巧，让自己真正的喝到了茶的精华，品出健康的格调来。
8. 企业参加茶叶博览会的目的是什么
下午茶活动策划的目的就是为了扩大自己的营业范围和宣传自己的企业，也就是把自己的企业做大，做好合作的完善，它的意义就在于挣更多的资金，让自己的下午茶活动更加的扩大，而且能让每个人都能够参与到下午茶这种活动之中去宣传
9. 中国茶博览会在哪里举行
基本信息
开展时间：2021/5/29周六
结束时间：2021/6/1周二
举办城市：浙江
举办城市：宁波
展馆：宁波国际会展中心
所属行业：食品、饮料、酒
主办单位：浙江省商务厅、浙江省供销合作社联合社
承办单位：上海励新展览有限公司
10. 举办茶博会的目的
如果要论云南普洱茶电商的鼻祖的话，恐怕要属书呆子莫属。众所周知，书呆子是2006年成立的，是靠淘宝起家的。闻如其名，书呆子这个品牌最早在淘宝上却不是卖茶的，而是从卖书的转向卖茶的，要不然书呆子也就不会叫书呆子了。因此，严格意义上来讲，书呆子不是传统的茶叶品牌而是电商品牌中的淘品牌。
书呆子可谓在业界一直是神秘孤傲的，几乎很少与其他电商有交集，甚至从不参加任何茶博会，不花钱打任何广告，以闪闪两“金冠”笑傲普洱江湖。令人叫绝的还不止于此，它还是“全云南省所有行业淘宝店‘第一家金冠店’”，这是有据可查的。
就综合而言，云南做淘宝的普洱茶电商中能达到两个金冠以上的也没有几家，最低调又有实力一个是新益号（也就是新购），另一个就是孤绝江湖大名顶顶的“书呆子”。像当年的才者、彩程、思普这些都不可与它同日而语的！
书呆子目前整体的网上店铺有好几个，而支撑整个系统运作并能吸引强大流量，销售额巨大的至少就有三个，其中包含B店（书呆子旗舰店），淘宝店（书呆子普洱茶品牌店）是它最为核心的店铺。
B店—天猫（书呆子旗舰店）
B店的整体规划和运营主要集中在线上的“自由品牌”——书呆子的产品上，无论是拉流量的、做活动，还是去库存，无不在显示着书呆子在电商领域的影响力。如果你上天猫去看他的店铺，会发现这是一个有很明确目标且很有指向性的店铺，从上架产品到铺货的纵横来看，无疑都是在以“书呆子”为中心展开的。据不完全统计，书呆子天猫店的销量仅次于它有两个金冠的淘宝店，而且最赚钱的就是天猫店，并且在产品的分化和聚合上有着严格意义的划分。
淘宝企业店（书呆子普洱茶品牌店）
打开它的淘宝店铺，首页就显示着十多年的“双金冠老店”近二十万人关注，这句淘宝电商店铺的宣传语在普洱茶电商中绝无仅有的，而且不仅是十多年，还有更吸引人是它的关注人数，这绝对又是一大让很多做淘宝羡慕嫉妒恨的强大流量，直接把很多做普洱茶的店铺秒成渣渣。
对于书呆子的店铺的商品运作模式表面上看，你可能觉得它与其他很多店铺没有什么两样，但是你仔细的研究它，会发现奥妙尽在其中。
例如将产品细分为品牌茶、礼品茶、高端收藏茶、大众口粮茶、特色茶五大块（做活动时除外），满足不同目标客户的需求。
一般店铺商品的运作模式是“倒金字塔”产品，正“金字塔”盈利，但再深一步研究的话，会发现书呆子并这么简单，它是“金字塔”伴“梯形”的双重运作模式，无论是颠过来，还是覆过去，整体收益都集中在中间，而且无论怎么变化，都盈利其中。
所以书呆子在贯穿这一条运营思路和发展战略上，让它在一直居于线上而后深耕云南茶行业，并且长期以来做大做强是有原因的。
据有关资料显示，书呆子早在2011年的时候，就依靠线上强大的体系，年销售过千万。并此后在电商领域一直处于孤绝的王者之位，即便是像思普那样曾经在业内非常有名的电商大咖，现在的“吉普号”来说，论起家底和实力来，还真不如书呆子。它才是业界不叫嚣而闷声发大财的电商之王。
在这里需要注意的是，在2011的时候，淘宝茶叶电商在普洱茶行业才开始爆发（商家的数量），但是做得好，能销售千万量级的电商却寥寥无几，甚至毫不客气的说直接没有。然而书呆子就做到了年销售千万，这行业绝对是一个传奇！
并且据业内传闻，因为书呆子做电商这么多年积累下来资金，就现金储备量在2016年就到达了7000万以上，而流动资金更是一笔不可预估和琢磨的数字。可想而知，书呆子在普洱茶行业的家底有多么雄厚。
所以，这么多年以来，即便是普洱茶市场起起伏伏，价格涨涨跌跌，但是对于拥有丰厚身家，“老底子”充足的书呆子来说一点也不影响。好的时候，适当扩张，不好的时候也只是适当的收缩而已，其根基这么多年以来，从来没有因为外部的因素而动摇过，有也是内部的问题。
但是，虽然书呆子在线上做得很牛逼，可以横向无阻，独树一帜，但是对于线下这一块强大的肥肉，它始终是垂涎三尺的，然而有着多年线上经验的书呆子在这块却涉足较少，显得有些经验不足。
从2014年起，书呆子茶业打造了它的下线品牌“无墨记”，“无墨记”品牌的打造无疑是对线下渠道的探底，同时进行市场开拓的重要表现。
但是对于做惯了线上，大流量又赚钱快的书呆子，在这块显然是经验不足的，不管是从产品结构的构建上，还是市场的宣传推广都没有进行很好的梳理，导致出来的无墨记，并没有在业内引起太多的关注和轰动，一直处于不温不火的状态，就是到如今，同比其他线下品牌也很平常，甚至近两年来线上的名气被后来者追赶上，但是不乏它也是云南曾经的电商之王。
然而从书呆子的运营思路和成功道路上，不难发现，具备什么样的“基因”，就能做成而且做好什么样的事情。不具备做线下的基因，轻易的涉足这个领域，那么即便是有钱那有又能怎么样。
同样对其他做惯传统的品牌来说，要想短时间内在电商领域突飞猛进也是不可能的，因为它的“基因”——本质，就不具备做电商的潜质。除非经过多年的试水和不断变革，才有可能做起来、做成功，否则，即便有钱也能难做起来。比如大益就是一个典型的例子。在2008年的时候，大益就开始涉足线上电商这块，但是也没能短时间内笑傲江湖，直到2015年底，“益购商城”的改版重组，近八年的时间才使得它改变多年建立的强大的经销模式，使之产品在线上有了60%—80%以上的控制权，不然，之前虽然也能在淘宝天猫上卖货，走货，但其模式还是依靠线下经销渠道进行的。
那么从这些大品牌在电商领域的探索中就很容易明白，为什么书呆子即便拥有强大的线上，也很难在线下有一片广袤的天地了。因此，有着图书业务出身，一直虎踞龙盘，“冠绝”普洱江湖的的书呆子来说，时代的变革，必然引领其发展走向。否则，何来王者之说。
