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西湖龙井茶叶等级怎么分(龙井茶叶等级划分标准)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-26 05:13   点击:252  编辑:admin   手机版

1. 龙井茶叶等级划分标准

特级龙井茶: 品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。 特级龙井茶 品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

一级龙井茶: 品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶: 品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

三级龙井茶: 品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。精品龙井茶: 品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

2. 龙井茶叶怎么区分等级

一级龙井茶。因为西湖龙井茶按其品质不同,分为精品、特级、一级、二级、三级五个等级。

精品西湖龙井茶:外形扁平光滑,挺秀尖削、匀齐、洁净,色泽为嫩绿,汤色明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

特级西湖龙井除了(匀整、匀净)和精品龙井基本一样。

一级西湖龙井:外形品质特点为扁平尚尖削、挺直、色泽为翠绿尚润、香气:嫩香,汤色黄绿、滋味为鲜醇爽口、叶底为细嫩显芽。

3. 龙井茶叶级别

在保证买到正品的前提下,3000大概属于西湖龙井中比较高档的茶叶了。

4. 怎么辨别龙井茶叶等级

龙井茶等级划分标准

根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中特级茶品质较高,其特点为扁平光滑、挺直尖削、匀整重实,且香气持久,其汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽,叶底细嫩成朵,而品级降低则外观、色泽、香气、汤色依次降低。

1、特级龙井茶品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

2、一级龙井茶品质特点为:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

3、二级龙井茶品质特点为:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

4、三级龙井茶品质特点为:扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

5、四级龙井茶品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

6、五级龙井茶品质特点为:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。

5. 龙井茶等级区分

根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中特级茶品质较高,其特点为扁平光滑、挺直尖削、匀整重实,且香气持久,其汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽,叶底细嫩成朵,而品级降低则外观、色泽、香气、汤色依次降低。

龙井茶等级划分标准

龙井茶的等级特点

1、特级龙井茶

品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

2、一级龙井茶

品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

龙井茶等级划分标准

3、二级龙井茶

品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

4、三级龙井茶

品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

龙井茶等级划分标准

5、四级龙井茶

品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

6、五级龙井茶

品质特点为:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。

龙井茶等级划分标准

整体来说龙井的大体优点是“色绿、香郁、味甘、形美”。

龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

6. 龙井茶叶等级划分标准图

龙井一级好。

龙井一般等级越高,采摘时间越早,芽叶越嫩。

扩展资料:

龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。

以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。

7. 龙井茶级别等级划分

龙井茶鉴别茶叶的好坏:一是看外形,二是看汤色,三是叶底。

一级龙井茶的品质特点:扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶的品质特点:扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

三级龙井茶的品质特点:扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

扩展资料:

龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。

龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。

参考资料:真假“西湖龙井茶”|西湖|龙井茶_凤凰网

8. 龙井茶级别等级划分配图

特级、一级。

西湖龙井按其品质不同,分为特级、一级、二级、三级四个等级。

特级西湖龙井茶:外形扁平光滑,挺秀尖削、芽叶均匀、大小整齐,色泽为嫩绿、鲜艳有光泽,馥郁持久,汤色清澈、明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底;一芽一叶为主,芽叶细嫩成朵,芽叶匀而整齐,色泽嫩绿明亮。

一级西湖龙井茶;外形扁平光滑,挺直,芽叶较均匀、大小较整齐、色泽嫩绿、较鲜艳有光泽、鲜嫩馥郁,汤色:嫩绿明亮,清香,持久性较特级差,滋味甘醇鲜爽,叶底一芽一叶为主,芽叶细嫩成朵,芽叶较匀整,色泽嫩绿明亮。

9. 龙井茶叶的等级划分标准

属于龙井茶叶的四级、或者五级的水平,通俗的说就是工薪阶层茶叶。

四级茶叶

此类等级的茶叶与三级茶叶也只存在细微差别,外形看上去也是扁平稍狭、略带阔条,尚匀,洁净。颜色绿润,香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。当然,总体而言,四级龙井茶肯定会比三级龙井茶稍差。

五级茶叶

其品质特征就较四级茶稍逊一筹,外形尚扁带阔条,尚匀净;色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底也尚匀。

10. 龙井茶叶等级划分标准表

1、绿色:龙井茶在清明前采摘叫做明前茶,茶汤嫩绿清澈;龙井茶在清明前采摘叫做明前茶,只摘芽头,它的品种属于高档茶,明前龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤嫩绿清澈。

2、嫩黄色:为谷雨茶,即在谷雨之后采的茶,茶汤颜色为嫩黄色;为谷雨茶,即在谷雨之后采的茶,俗话说“谷雨茶,满把抓”,意思就是谷雨后的鲜叶已属粗老原料。叶片比明前茶大将近一倍,茶汤颜色为嫩黄色,茶叶香气不很浓郁,茶的等级属于低档茶。

3、黄色:就是秋茶,于立秋前10天左右开采,茶汤颜色黄亮,有清香但不明显。就是秋茶,于立秋前10天左右开采,到白露时结束并封园。叶片大小都有,颜色墨绿或暗绿,茶汤颜色黄亮,有清香但不明显,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。

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