1. 饼状茶叶如何弄开盖
将红薯洗净，去掉外皮，起锅烧水，放入红薯蒸30分钟，取出放入碗中，压成红薯泥，加入白糖、面粉，揉成面团，做成小饼，放碗中备用，起锅烧油，放入小饼，刷上一层蛋液，煎至两面金黄即可。【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。
【制作步骤】
红薯饼
第一步：准备一个红薯约300克削皮，切成薄片装盘，热水上锅蒸15分钟，在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克搅拌均匀。
红薯饼
第二步：红薯蒸熟取出来，稍微放凉，然后在里面打上鸡蛋2个，压成红薯泥，把红薯泥放在面粉中，搅拌成絮状，再加上食用油30毫升，揉成一个面团，把表面揉光滑醒发2倍大。
红薯饼
第三步：面团醒发好，排出里面的空气，最后整理成圆形，擀成1厘米厚的面皮，取出一个大点的杯子，压在面皮上面，压出圆形，全部做好后，把多余的面皮取出来揉一揉，再继续做成小饼，最后把小饼发至2倍大。
红薯饼
第四步：准备2个小碗，一个碗中加上清水，另一个碗加上白芝麻，在小饼上刷点清水，撒上一点白芝麻，电饼铛预热，不要刷油，把小饼放进去煎3分钟，时间到翻一面，再煎3分钟，两面金黄出锅。
【温馨小贴士】
1：先把红薯切成片装盘，然后热水上锅蒸15分钟，把红薯蒸熟就可以了，你可以用筷子扎一下，只要是轻轻扎透就可以出锅了。
2：和面的时候，在面粉中加上酵母、白糖搅拌均匀，红薯蒸熟，打上鸡蛋，用擀面杖捣成泥，然后倒在面粉中搅拌成絮状，再加上一点食用油揉成一个面团醒发2倍大。
3：把醒发好的面团取出来，擀成大约1厘米厚的面皮，再用杯子压成圆饼，做好的圆饼要记得二次醒发，这样小饼吃起来口感才会更加暄软，最后把小饼放在电饼铛里，两面各烙3分钟，两面金黄就可以出锅了。
2. 茶饼怎么搞开
您买的普洱茶饼，是一种紧压茶饼，饮用之前，需要使用专用的普洱茶刀（如没有，可用其他尖利的工具代替）沿着茶饼的边缘慢慢撬开，尽量不要把茶撬碎，保持条索清晰。撬开后的茶可以放在紫砂罐中存放，茶友们称之为“醒茶”。
3. 饼状茶叶如何弄开盖喝
打开Word文档后，点击“插入”。
点击“图表”，选择“饼图”，点击“确定”。
对饼状图进行形状编辑，对Excel表进行数据内容编辑。
根据内容多少可在Excel表中插入行，点击饼状图可以改变其样式，关闭Excel表即可。
4. 茶饼拆开后用什么装
可以用原来的棉纸将剩下的茶饼包装起来，将其放到干燥的地方避光保存，随时注意环境的变化。已经开封的茶饼，是不能长时间保存的，建议之后要陆续喝掉。
如果是已经完全拆开的普洱茶饼，可以用干净的紫砂罐或者陶罐来保存，注意做好防潮防晒的工作，不要将盖子完全密封了，在盖口的部分可以放一个竹炭包，这样可以吸收湿气，对于防潮是非常有好处的。
5. 饼状茶叶如何弄开盖保存
先打开包裹的纸袋，然后把茶饼放置在上面。
一来是收集散落在上面的茶叶，二是开完茶饼后可以按照原有的纹路重新包裹保存。
随后沿着茶饼的侧面找到缝隙作为开口点。在刺入茶饼后往里推入茶饼的三分之二处时向上抬到，撬出茶叶的薄片饮用。
需要注意的是，在刺入茶饼时，刀刃的方向要平行，否则会打乱茶饼的层次造成茶叶破碎的情况。
而在撬开一处后，可在下次观察层与层之间的衔接处，根据需求一层层撬开饮用。
6. 饼状茶叶怎么泡
用料
面粉 1.5斤安琪酵母，小苏打，糖，温水 少量苜蓿，花椒粉，芝麻粉 若干盐，花生油 若干
步骤
步骤 1
（1）配料：苜蓿、花椒粉、芝麻粉、盐用香油搅拌备用。 （2）发酵粉：将安琪酵母、少量小苏打和糖用温水稀释
步骤 2
（1）用发酵粉和面，揉成光滑面团，盖起来发酵2个小时左右。 （2）发酵蓬松的面团，再揉揉，切成适当大小的节子。 （3）将节子擀成长条，擦上配料，乱成小卷。 （4）将小卷扭成麻花状、上下压成饼状。 （5）将面饼擀成0.5cm左右的厚度。 （6）锅烧热放入花生油，放入面饼，小火慢慢煎炸。
步骤 3
炸的时候，两手分别拿铲子个擀面棍把饼子向中间挤挤，两面金黄即可。
7. 茶叶饼包装技巧
答案是小袋包装茶叶是一次性袋子
8. 饼状的茶叶怎么弄开
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存，将纸箱密封起来就可以。生茶和熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。普洱茶保存时要注意：
1.无异味处。
2光线不要太强，更不可有阳光直射。
3.集中存放。
4.适度通风。
5.正常室温、湿度即可。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限，因为是后发酵茶，制程中多保持相对低温制作，保留多数酵素脢，使其陈放后口感越加柔润且厚重。
压得越紧与空气接触越少转化越慢，喝起来变化更丰富。
9. 饼状茶叶如何弄开盖子
1、首先做点熟油放凉备用。做酥饼不论和面还是油酥、调馅都需要用到熟油，多做一点备用。
2、做水油饼皮。面粉放入盆内，加适量食盐，拌匀，适量熟油与温水混合，将面粉和成软硬适中略稍软的面团。盖住醒30分钟。
（1)如果您想做甜味的酥饼，可以把食盐改成白糖。
（2)和面时放油是为了阻断面筋的形成，类似于低筋面粉的感觉，使饼烙出来掉渣、酥脆。量并不严格，但是因为咱们是做酥饼，所以可以适当多放一点，效果更好。
3、做油酥。适量面粉、熟油混合，揉成油酥，揉搓几次使之均匀。油的量可以凭感觉判断一下，不够再加，可以把面粉揉成团就可以。一般来说油面比例1:2左右基本差不多。
4、调芝麻糖馅。白糖、芝麻、面粉混合均匀，加入适量熟油拌匀成颗粒状即可。
咸蛋黄馅的:剥几个咸鸭蛋黄备用。我今天做了蛋黄个白糖芝麻两种馅儿的。
也可以做椒盐馅的:面粉里加入适量花椒粉、盐、少许胡椒粉拌匀，加熟油搅拌成颗粒状。
还可以做咸肉馅的:猪肉切合适大小的块（不易太大，否则不易熟），放生抽、盐、老抽、五香粉、姜丝腌制一小时以上入味，捡出猪肉晾干表面水分，即可做馅。
5、将油酥包进水油皮。将面团拿出，直接揉搓成长条，分成大小均匀的剂子，油酥分成同样等份。将面剂子擀成饼状，包入一份油酥，像包包子一样收口，按扁。然后用保鲜膜盖住，再醒10分钟。
6、擀出酥饼外皮的层次。将包好的包子擀开成牛舌形，然后从一头卷起。再次盖住松弛十分钟，然后擀成牛舌状。重复三四次。这一步是为了擀出酥饼薄薄的酥脆掉渣的层次来。
7、包入馅料。将最后一次卷起的饼皮两头向中间叠起，稍微整理一下，擀成小圆饼，包入馅料，然后像包包子一样收口，轻轻按扁一点。
8、烙酥饼。电饼铛预热（不用放油），将饼胚放入，盖个高一点的盖子，选中小火烙（若您的电饼铛没有温度选择功能，也不要紧，勤翻面即可)。一面烙两三分钟后翻面，再烙两三分钟，如此重复翻面，烙至饼表面金黄酥脆即可出锅。
