1. 红茶叶底发黑还能喝吗
红茶是指茶汤颜色红润，干的红茶呈黑色的比较多，比如金骏眉，正山小种
2. 红茶叶底发黑还能喝吗为什么
红茶中真品正山小种条索是黑色的，看起来很整齐，包裹紧密，看起来很干净，没有碎茶末。劣等品外形比较松散，碎茶很多。
冲泡后正山小种茶汤的颜色是红色，有明显的黄金圈，茶汤有桂圆味，茶香是松香味，香味很独特。劣等品茶汤颜色浑浊，冲泡后有漂浮物，茶渣叶片不完整，没有香味，或者有胶味，滋味单薄或者粗涩。
3. 黑茶色会发红吗
红茶：
1、小种红茶：正山小种、烟小种等。
2、工夫红茶：滇红、湖红、川红、闽红等。
3、红碎茶：叶茶、碎茶、片茶、末茶等。 泡出来茶汤为红色,主要有这么几种：除了红茶外，还有熟普洱以及其他产地的一些黑茶，泡出来的颜色是红色的；武夷岩茶泡出来也是偏红色，广东乌龙发酵重了,也会偏红色；另外，一些老茶，陈茶泡出来的色泽也是会发红的；除了茶叶外，比较红的估计就是洛神花(玫瑰茄)、藏红花、枸杞之类的泡出来的颜色是偏黄色。
4. 红茶叶变黑还能喝吗
茶叶变黑主要是茶叶里面有一些化合物，如茶多酚和咖啡碱等,采茶的时候茶叶液汁中含有这些化合物在氧气的作用下会发生氧化，而形成另外黑色的物质如茶红素和差黄素等。
炒茶叶的时候有的是绿色，有的是黑色，这个是因为在炒制的过程中，火候的大小，还有手法不同所造成的
5. 红茶喝了会变黑吗
我不知道你放了多久。。如制作工艺到位的的红茶。。保存环境也符合要求，那红茶一般在五年内不会转色与转味，你那红茶可能制作工艺没有到位。。可能是发酵的问题
红茶放久了容易氧化，颜色发黑，口味淡甚至没味了，所以除普洱等茶叶外都要喝新茶
6. 绿茶茶叶发黑还能喝
不同的茶有不同的保存方法。
保质期很不好说，如果保存方法不正确的话，可能1~2个月就变味没办法喝了，如果保存好的话，数十年都还可以喝（变成老茶了）。如果不确定可以先泡一点喝一口看看，辨别一下就知道了。盛好需要保存的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。
7. 红茶叶底发黑还能喝吗有毒吗
是后来发黑还是一直这个样子？如果一直这个样子就说明茶叶质量不好，发酵过渡萎掉了。如果不是的话，就是被烫坏的。
8. 红茶茶叶发黑好还是黄好
大家都知道，红茶作为六大茶类一个分类，条索紧实美观，汤色、香、味俱佳，冲泡出来的却是红黄透亮，喝后口中甜滑持久。但是很多人都会问一个问题，明明是偏黄色的汤色为什么称呼却是红茶呢？
原因就在茶叶的汤色是由茶色素的含量多少来决定的。
红茶的加工过程中，会形成很多种茶色素，比如我们经常听到的茶黄素、茶红素、茶褐素等。不同的茶叶中含有的茶色素是不一样的，另外加工后各种茶色素会发生变化，导致制成的红茶的颜色自然也不一样了。
当红茶原料和加工后，茶叶中的茶黄素含量较高时，茶汤的颜色自然就会偏黄。随着后期茶叶发酵过程中，茶红素的含量会开始相对增长，此时的茶汤颜色偏向从黄红色偏向红色。如果长期储存，茶褐素的含量相对就增长了，那茶叶的颜色就变得暗褐色了。
当然红茶的口感中，前期茶黄素含量高时，茶汤颜色亮洁，口感鲜爽。随着茶叶存放后期自然发酵，汤色红亮时，口感醇和。但是当红茶存放时间过长时，茶汤暗褐色，口感逐渐变差，此时也不建议经常饮用这样的茶叶。
9. 红茶为什么发黑
红茶，属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。
茶叶所经历的都在底子上,这就是为什么喝茶一定要开汤的道理。叶底色匀整与否反应发酵揉捻的匀度，色亮暗、柔韧性(也就是活性)则反映了茶叶的嫩度。好的叶底则是“红匀明亮”，反之叶底呈“深暗”，则红茶或为萎凋、发酵过度或为受潮陈化，反应在茶汤上，汤色也是红而发暗。叶底“欠活泼”“花杂”，则红茶可能用料粗老多梗片，反应在茶汤上，红茶茶汤定是色暗、不新鲜、滋味欠鲜爽。
红茶的功效与作用
1、喝红茶可以补充多种营养素
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。多喝红茶可以从中摄取以上营养元素。
2、红茶生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3、红茶宜脾胃虚弱者饮用
红茶，属于全发酵茶，性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。适合脾胃虚弱者饮用。在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，喝红茶对健康有明显助益。
4、红茶利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
5、提神消疲功效
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
10. 红茶放一会变黑了能饮用吗
红茶菌在溶液中浮上来不是死了，死了的红茶菌会沉底，变小，菌膜会出现变黄，变黑或变绿的情况。
服用红茶菌注意事项
1、有些人刚开始饮用红茶菌时，有面部发热、发红以及腹鸣的现象，继续饮用一段时间后，这些不适应的现象会消失。
2、患有胃溃疡的人应冲稀后在饭后饮用，以减少酸对胃的刺激。
3、饮用红茶菌最好一天2杯，一杯200毫升为限，10%糖浓度的发酵液约200毫升150卡路里，过度饮用反而出现反效果。
4、为了保证菌液中的酵母菌和乳配菌当中的的活性，在饮用红茶菌的时候在做到随倒随喝，不要说装一点在瓶子当中方便饮用。
