1. 陈茶好吗?
谢邀!
我是北方人,不怎么喝茶,后来找了个南方老婆,开始接触茶,从刚开始的当水喝,到后来的慢慢品,由不慎了解到慢慢喜欢,使我知道了中国茶文化的博大精深!
茶有几大类,比如绿茶,红茶,白茶,普洱等。
再往下细分!例如乌龙茶,铁观音,安徽的小兰花这些都是绿茶的一种!
绿茶是属于未经发酵的茶叶,我国的产量非常的多,由于绿茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
所以它具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目的作用!
但是绿茶不易保存,所以也就不存在二十年以上的陈茶,绿茶是越新鲜越好的。
题主说二十年的陈茶,如果保存得当是可以收藏的!
那么容易保存的茶有哪些呢?能保存多长时间呢?
我国收藏一般都是收藏普洱饼茶,因为它易存放,时间越长口感越好,香气越浓,保存时间从几年到几十年不等!
普洱饼茶又分为生茶和熟茶,生茶是自然发酵,熟茶是人工发酵,如收藏,一般都选择生茶,熟茶是人工发酵,价值不大!
我曾经看过一期《鉴宝》节目,云南有一位女士把家传珍藏的普洱茶拿来鉴宝,据说有好几十年了,专家给的价格是一百多万,(茶叶有10斤左右),这个是天价!
二十年的陈茶优先考虑的是收藏,它会有更好的价值!
2. 陈茶喝了好吗
2013年的茶如果是优质生普洱茶或者白茶黑茶保存好的话到现在就是好陈茶,如果是别的品类的茶就不好说了,有的茶放久了就不能喝了!不是所有的陈茶都是好茶!
3. 什么茶喝陈茶好
不是的,有区别,清香型喝新茶好,浓香型越陈越好。
凤凰单丛茶从口感层面来分的话,可以划分为清香型和浓香型,再细一点分,还有中清,也就是不清不浓。最简单的辨别方法就是直接观色,清香茶色带“青”,而浓香则是呈现黄橙色,甚至接近于褐色,中清则一般为金黄色。
所谓的清香型,其实就是经过初次烘焙而成的干茶,这一类茶通常是“新茶”比较好喝,在一年内喝完是最合适的。清香茶入水则飘香,入口后感到满口茶香,略带青茶味,这就是品鉴单丛茶花香味的最佳时刻了。
对于一些资深的茶客来说,喝清香型单丛就显得不够“力”了。这是更上一个层次的对茶的追求。如果把清香型单丛茶比喻成一位青春靓丽的美少女,那么,陈茶便是有一定韵味的成熟女子了。对美的要求,不光在外表,还有从内而发,也就是所谓的内涵。
浓香型单丛便拥有这样的品质。因为经历了碳火的多次烘焙,似乎有了岁月的沉淀,花香便显得不那么明显了,而茶水则显得醇厚,细腻,油润。虽没有扑鼻而来的茶香味,但经过细细品尝之后,香味会从茶水中慢慢泛出,喝进口后,久久回荡在口腔中,让人有无尽的回味。
这一类的单丛茶,当然是越陈旧越好。一些骨灰级的茶人,更是能一口喝出单丛的年龄。在品茶香的同时,好像是和过去的岁月作了一次回顾。这时候的茶,味道里有苦、有甜,也有酸和辣。
至于不清不浓的中清茶,其实是从清香到浓香的一个变化过程,这也是目前市面上最常见、也最热销的单丛茶了。一般都是2-3年的干茶,介于新茶和老茶之间,即保留了茶叶的香味,又富含底蕴。
很多人认为,这个时候的单丛茶是最好喝的,因为不单能喝出茶的树龄,而且高山韵味中显得并不青涩,茶汤也柔和。
值得一提的是,无论是清香还是浓香,单丛茶“耐冲泡”的特点是通用的。清香型的单丛茶,一开始是清淡的,但越泡却越浓;而浓香型的,则是先浓后清。这其中的乐趣与滋味,是需要有心人慢慢品尝才能体会到。
4. 陈茶怎么样
这个没有固定的标准,对于大部分茶叶品种而言,新茶确比陈茶好。隔年陈茶,无论是色泽还是滋味。总给人一种“香沉味晦”的感觉。因为在存放过程中,由于光、热、气的作用,茶叶中的一些酸、酯、醇类及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合,最终使茶叶的色香味形等朝着不利于茶本质的方向发展。产生陈气、陈味与陈色。不同的茶类,新陈品质要求不同。一般的茶类当然新茶好,但黑茶类品质越陈越香。
5. 喝陈茶好不好
不好。
金骏眉根系不发达,根部受伤后不易愈合,抗干旱、抗寒能力差。其须根少,且横向分布多,纵向分布不深。除草、翻耕太深太近易损伤其根系,造成死苗;定植时,土没压紧或定根水不足,或定植后遇上高温干旱,不及时灌溉也会死苗。
金骏眉顶端优势强,须及时打顶促分枝,长出更多新生芽叶,才能提高产量。
金骏眉花蕾多、结果多。大量花果会消耗养分,须及时摘除,否则芽叶生长慢、投产迟、产量低。
6. 什么茶喝陈茶
滇红茶新茶好。滇红茶也属于红茶,在本质上是相通的,红茶放久香气淡了就不好喝了。要喝陈茶就喝普洱或黑茶。绿茶、红茶和乌龙茶都是新茶比较好,而且要是当年的春茶,春茶的味道比较甘,秋茶就相对较涩了。
大多数茶类新茶口感和色泽都好于陈茶,大多数茶像绿茶、乌龙茶都是当年的新茶品质好,营养成分佳,隔年以后,因为光、热、水、气候。
7. 和陈茶好吗
保存得当的陈年普洱茶、白茶都是可以喝的,并且茶性变得很温和。
陈茶对身体没有伤害的,只是新茶的味道会比陈茶的好。
陈年铁观音的作用:
1, 陈年铁观音不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、防治糖尿病。
2, 陈年老茶铁观音能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。
陈年普洱茶的功效:
1,陈年普洱茶含有丰富的茶多酚,可以帮助肌肤血液循环,起到抗衰老的美容功效。
2,陈年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,经常饮用陈年普洱茶能够调节肠胃,令肠胃恢复正常功能,起到深层排毒的功效。
3,陈年普洱茶有降血脂,减肥的功效。