1. 不好的茶叶危害大吗
茶叶也是有保质期的,保鲜期的时间一般是18个月内的,要是存放的时间太长的话,就会很容易发霉的。茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果,这些霉菌能产生菌青霉酸,、环氨酸等霉菌毒素,人喝了发霉变质的茶叶,轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象,重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变,经动物实验表明,变质茶还有可能致癌。
2. 品质差的茶叶喝着有坏处吗
茶叶的保持期与其保存条件有很大的关系,在阴凉干燥的保存条件下,应该可以放一年以上,一般茶叶的包装上的保持期是12-18个月。
但是如果放在高温,高湿的环境,估计一两个月就会变质,如果是放在冰箱的冷冻室,并且外面用隔热防潮的包装,放两年也不会变质。
一般家庭可以开水瓶贮茶叶,也可以放在冰箱冷冻室内。
3. 不好的茶叶对身体有害吗
茶渍多的茶不好
茶垢对身体的危害还是很大的,茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质,如亚硝酸盐等,可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。
指导意见:一是不喝冲泡时间过长的茶水,冲泡时间长了,茶轩中的重金属成分会更多的融解出来,这样的茶水对人体健康有危害,一般冲泡次数以三、四次为宜。二是不喝放过夜的茶水。茶水放过夜,里面孳生的细菌较多,也容易危害人体健康。三是已经霉变的茶叶不能再冲泡饮用。
4. 不好的茶叶危害大吗视频
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5. 茶叶好坏对身体有什么影响
14岁的孩子还处于生长发育期,所以不适合喝过多的茶,会对孩子的生长发育带来一定的影响,尤其是对于脾胃不好的孩子,茶中的鞣酸可能会刺激孩子的肠胃,影响孩子对一些营养元素的吸收,而且茶中含有一定的咖啡因,容易让人兴奋,导致孩子失眠。
6. 不好的茶叶危害大吗知乎
过了保质期的茶不可以喝,茶叶属于传统饮品,有合理的保质期,茶分为黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶六大类,保质期各不相同,但都必须在保质期内或提前用完,而茶叶一旦过期,则风味、香气流失,不再具有饮用价值,且容易滋生细菌,因此过期茶不能喝。
一般来说,产品都有保质期,茶叶作为饮用食品,自然也是一样。所以关于保质期这个说法,其实是来自于官方标准,即国家的食品标准。相当于说,你要生产这种产品,就一定要有像生产日期、保质期这样的数据。茶
我们购买茶叶(正规茶叶)时,也会看见一些茶叶包装袋或者包装盒上看到的保质期,但这只是一个官方的参考数字。
包装上的保质期只是一个参考,当然我们必须在保质期内完成饮用,最好还是尽量在买到茶叶后3个月内饮用完成,尤其是讲究鲜味的绿茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因为他们可以长期存放。
为了最佳的口感,茶叶在保质期内喝完是最好的,但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能提前变质,对于提前过期的茶叶则也不能喝,
另外还有一些茶叶是过了保质期的,但茶叶品质还算凑合,没有变质,这种情况也是可以喝的,但是不怎么建议,因此茶叶是讲究滋味、香气的饮品,所以尽早在品饮期完成饮用,才是最好的解决方案。
不要等到茶叶 变质的时候,采取考虑能不能喝,而是尽量保证在保质期内,或提前饮用完。
7. 茶叶有危害吗
茶叶泡的时间过久,其中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、P、氨基酸等也会因氧化而减少,而降低茶汤的营养价值。如茶叶中的碳水化合物与蛋白质滋生细菌而引起霉变,更对人体健康造成危害。
希望我的答案能够帮助到你哦。
8. 茶叶有什么不好
贵的茶叶和便宜的茶叶首先是外观的巨大区别.再就是茶叶的口感和质量。太差的茶最好不要喝,这个虽说没有害处.但是没有茶叶的味道.
如您所说的那种价格的茶,肯定是不好的,道理比较简单:茶是商品,也有一个成本合算的问题,售价极低,自然就表明成本极低,而茶的成本与品质是绝对为反比的。
我本人在浙江做茶,纯野生种,可以用我们茶园的实际情况给你算一笔帐,你就明白了。
首先简单说明一下我们这片茶园的情况:地处海拔 476.3 米,园中无地表水,全天有风,茶树稀植,10亩面积只有 1 万株茶树,不用肥、药,一年一采,采期30天。
这样的茶,就是真正的“绿色”茶了,原生的,我们称之为“古本”茶。那么这块地一年能产多少茶呢?四、五十斤,包括第一、第二采的精茶和第三采的粗茶,这已经是极限产量了。
但如今市面上的确有很多便宜茶呀,根本到不了 500 块的茶,是茶,这里面有两个原因:其一,刚才我们算帐是把细茶宜茶一起算了,真正卖的时候肯定不会把细茶和粗茶一起卖,所以,细茶卖得高(比如我们出产的萱颖就是 2000 一斤),粗茶相应就可以低一些了;其二,那就是经营者对茶的目标不同而做出的“精减”方案使然了,可以把茶园从高山移到平地,无论采工还是劳工的佣金就少很多了,或者猛施肥,猛打药,用机器加工……等等,都可以大大降低成本,当然同时也了品质。
道理就是这样了,便宜没好货,在今天的茶业界绝对是一句格言。但是让人恼火的是,有好价的茶,也未必真是好东西,这就是人心长歪了造成的后果。
最后提醒一句,您买的 5 元半斤的茶,我可以这么跟您说,成本再怎么降也降不成那样,这茶绝对有大问题,也是卖不了的陈茶,或者农残严重超标出口受阻的茶……什么都有可能,不要看上面的标志,什么“绿色食品”,“QS”等等,没用,开下没有那么便宜的茶,还是不喝为妙。
9. 不好的茶叶危害大吗为什么
铁罐装茶叶是可以的,但是最好用紫砂罐
紫砂罐,适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类。
优点:透气性高、造型美观。
缺点:易碎、占空间、价格相对较高。
建议:由于紫砂罐是烧制生产,往往带有火烧后的味道,建议先处理。新买回的紫砂罐有清水里外洗净后放清水浸泡一周(需换水),然后在太阳下曝晒至干透,最后凉放2天。这样处理后基本没有异味,可以用来存茶。
处理后仍有异味,则需考虑是否紫砂罐的问题,例如经过化学处理、不是纯紫砂原料等。
陶罐也可以保存红茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性较好。但最大的缺点是不耐用,易碎,更适合把玩观赏。
金属罐
适合保存的茶叶:如果是锡罐,多用于绿茶、青茶、黄茶的存放,但容易变形;如果是铁罐,基本什么茶都适合。密封性一般,防光性能较好,但防潮性较差,随着时间的推移,有生锈的风险。名贵茶叶不建议采用铁罐保存。
优点:密封性好、携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。
缺点:受外界环境影响大,隔热差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。密封不利于后发酵茶(普洱茶等)的陈化。
建议:铁罐、锡罐等都属于金属罐,由于制造时带有油渍,建议彻底洗干净、晾干。
陶罐
适合保存的茶叶:红茶类、黑茶类。
优点:透气、价格便宜。
缺点:易碎、占空间。
建议:最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理方法和紫砂罐相同。
瓷罐
适合保存的茶叶:绿茶、青茶、黄茶。
优点:造型美观、样式精美、密封性好、保鲜、环保。对于存放少量茶叶是一个不错选择。
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后发酵茶的陈化。
建议:瓷罐一般带有橡胶密封圈,不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净即可,然后放在阴凉处风干。