茶叶产地最出名(中国八大茶叶产地)

一、中国八大茶叶产地在哪里

1、云南西双版纳勐海县：云南是我国的产茶大省，出产 100 多种茶，其中最有名的莫过于有“茶中茅台”之称的普洱茶了。在清嘉庆年间，普洱甚至到了“一两普洱几两金”的程度。云南西双版纳的勐海县，被誉为“中国普洱茶第一县”，这里古茶山林立，千百年的古茶树群星罗棋布，是国际公认的世界茶树原产地中心地带。

2、浙江杭州狮峰山：浙江杭州狮峰山，林木葱茏，片片茶园碧绿苍翠，九溪十八涧蜿蜒其间。这里也因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世，狮峰山出产的龙井以“色绿，香郁，味醇，形美”。在狮峰山下的胡公庙前，有用栏杆围起来的“十八棵御茶”长得枝繁叶茂，传说乾隆曾亲自在此采茶，因而被奉为御茶树。

3、湖南岳阳君山岛：君山岛，位于岳阳市境内，是八百里洞庭湖中的一个小岛，因出产黄茶中的珍品 —— 君山银针而闻名于世。君山银针，属于轻发酵茶，冲泡时尖尖向水面悬空竖立，继而徐徐下沉，头三次都如此，竖立时，如鲜笋出土；沉落时，像雪花下堕，品饮之时，还具有很高的欣赏价值。

4、福建南平武夷山：福建南平的武夷山地区，有着“茶都”之称，盛产包括武夷山大红袍、武夷岩茶、老枞水仙、高枞水仙、桐木关正山小种红茶等等在内的多种茶叶。其中大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，以生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上的 6 株为正宗，岩壁上至今仍保留着 1927 年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻。

5、江苏苏州洞庭山：碧螺春是绿茶的一种，已有 1000 多年的历史，自古就是茶中珍品，唐朝时更被列为贡品。而碧螺春又以江苏省苏州吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳，这里的地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

6、安徽歙县黄山：黄山毛峰同样是绿茶的一种，因产于安徽省黄山一带的高峰而得名，冲泡时汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘。据史料记载，黄山毛峰最早诞生于 1200 年前的盛唐时代，这里由于黄山一带山高，土质好，温暖湿润，云雾缥缈，很适合茶树生长。其中又以黄山风景区境内的黄山毛峰为最佳。

7、江西九江庐山：庐山位于江西省九江市南部，矗立在长江和鄱阳湖之间，这里海拔高，季节性温差大，紫外线强烈照射，为茶树提供了有利的生长条件。据说生活在庐山的僧人在 1800 年前的东汉初期开始在山上种植茶树，因庐山常年云雾缭绕，出产的这种茶就被称为云雾茶。

8、四川雅安蒙顶山：蒙顶山又称蒙山，位于四川省雅安市境内，峰顶五峰环列，状若莲花，加上常年阴雨，雨雾缭绕而得名蒙顶山。据历史记载，早在两千多年前的西汉时期，蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史，也因此蒙顶山有“世界茶文化圣山”的称号。

二、中国茶叶四大产区

茶叶产区有西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区四个，总面积约达110万公顷。

西南茶包括云南、贵州、四川、西藏等省份，是中国最古老的茶区；华南茶区包括广东、广西、福建、台湾、海南等，为中国最适宜茶树生长的地区；江南茶区包括浙江、湖南、江西、安徽、江苏、湖北等地，为中国茶叶主要产区；江北茶区包括河南、陕西、甘肃、山东、皖北、苏北、鄂北等地，主要以生产绿茶为主。

我国茶园种植面积基本稳定，根据地域、气候、茶树生长及茶类情况可分为四大茶区，江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区，而四大产区由于位置不同，因此茶叶品种亦有所区别，且格局特色。

【西南茶区】

在米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东的地区，包括黔、渝、川、滇中北和藏东南。西南茶区地形复杂，大部分地区为盆地、高原，土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；在川、黔及藏东南则以黄为主。

西南茶区载培茶树的种类也多，有灌木型和小乔木型茶树，部分地区还有乔木型茶树。该区适制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。

【华南茶区】

位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南，包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南。华南茶区水热资源丰富，在有森林覆盖下的茶园，土壤肥沃，有机物质含量高。全区大多为赤红壤，部分为黄壤。茶区荟集了中国的许多大叶种（乔木型和小乔木型）茶树，适宜制红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶。

【江南茶区】

在长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区基本上为红壤，部分为黄穰。

该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，以及少部分小乔木型中叶种和大叶种。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。

【江北茶区】

南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包扩甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。江北茶区地形较复杂，茶区多为黄棕土，这类土壤常出现粘盘层；部分茶区为棕壤；不少茶区酸碱度略偏高。茶树大多为灌木型中叶种和小叶种。

扩展资料

我国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，即：

一级茶区，系全国性划分，用以宏观指导。

二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导。

三级茶区，系由各地县划分，具体指挥茶叶生产。

三、中国十大茶产地

1、名茶之首：西湖龙井，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。

2、名茶之二：洞庭碧螺春，产于江苏省吴县（今属苏州市）太湖洞庭山。

3、名茶之三：黄山毛峰，产于安徽省黄山。

4、名茶之四：庐山云雾茶，产于巍峨峻奇的庐山。

5、名茶之五：六安瓜片，主产地是革命老区金寨县。

6、名茶之六：君山银针，君山茶产自湖南岳阳县君山。

7、名茶之七：信阳毛尖，是河南省著名土特产之一。

8、名茶之八：武夷岩茶，产于闽北"秀甲东南"的名山武夷。

9、名茶之九：安溪铁观音，产于福建省安溪县。

10、名茶之十：祁门红茶，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

四、我国最大的茶叶产地

浙江省松阳县的浙南茶叶市场，被誉为中国绿茶第一市，2019年这里的交易总量为3.52万吨，交易总额达64.37亿元。浙江省松阳县浙南茶叶交易市场茶叶销售高峰期的一个场景。这座全国最大的绿茶产地市场，交易量、交易额连续多年领先全国同类市场，更是拉动了松阳茶叶全产业链年产值年年攀升。

松阳拥有茶园12万亩，40%人口从事茶产业、50%农民收入来自茶产业、60%农业产值源于茶产业，茶叶已然成为了松阳人民增收致富的金叶子。

而浙南茶叶市场作为松阳县茶叶销售的枢纽，将松阳茶乃至周边省市县的茶叶源源不断地销往全国各地乃至世界各国，由此获得了“中国绿茶第一市”之称。“交易市场始创于1993年初，三易其址，经过二十多年的发展，如今已成为规模化专业市场，龙头示范作用不断凸显，综合实力明显增强。”浙南茶叶市场相关负责人表示。

浙南茶叶市场相关负责人介绍，茶叶市场在联结当地茶园的同时，还联结其周边遂昌、武义、云和、莲都、龙游、建德等县（市、区）以及湖南、江西、广西、福建等产茶省茶园100余万亩，惠及茶农50余万户。“松阳银猴系列等名优茶就是通过茶叶市场畅销上海、江苏、山东、广东等20多个省市，远销欧美、东南亚各国的。”

近年来，松阳还连续举办大型茶事活动，进一步提升了浙南茶叶市场及松阳茶的市场知名度，并取得了明显的品牌效应。

目前，来自贵州、福建、上海等80%左右周边地区以及全国各地的茶叶都在这里进行交易，茶叶上市旺季，日客流量达上万人之多，高峰时日交易额近亿元。浙南茶叶市场的健康持续发展，促进了松阳及周边县市的效益农业和农村经济的发展，并对实现当地茶叶产业化经营发挥了巨大作用，更使松阳茶遍布全国。

五、海南红茶叶产地

海南红是一种热带红茶，五指山地区特有的热带雨林气候，造就了这种红茶丰富的内涵。此地雾雨充沛、终年无霜、生态完整，加以及海南独特的红茶工艺，所以海南红品质优良，外形条索粗壮紧实，内质汤色红亮，香气高而持久，滋味浓强鲜爽并富有刺激性，叶底红匀，色红味活，海南是世界上最好的大叶茶产地之一。

六、西湖龙井产地杭州西湖

西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。

过去，都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因势利炒而成。

七、中国最有名的茶叶产地

中国十大名茶产地为浙江杭州、江苏苏州、湖南信阳、湖南岳阳、安徽黄山、福建武夷山、贵州都匀、福建泉州、安徽六安，其十大名茶代表的品种为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

十大名茶的的产地以及特点：

1、碧螺春

碧螺春，属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年历史。

碧螺春在唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。茶叶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。

2、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，具有生津解渴的好处。

3、西湖龙井

西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，而最好的西湖龙井是狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树所产的茶叶，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，将这十八颗茶树封为“御茶”。

4、君山银针

君山银针属于黄茶，形细如针，故名君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。

君山银针君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。

5、黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，又称徽茶。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。

黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

6、武夷岩茶

武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。

武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。最著名的武夷岩茶是大红袍茶，素有“茶中之王”的美誉。

7、祁门红茶

祁门红茶简称祁红，属于红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。

祁门红茶根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品，而且还是是英国女王和王室的至爱饮品。

8、都匀毛尖

都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。

都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

9、安溪铁观音

安溪铁观音属于青茶（乌龙茶），介于绿茶和红茶之间，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音独具清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”

10、六安瓜片

六安瓜片属于绿茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶，到了清茶成为了朝廷贡茶。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。