湖南擂茶的做法大全
准备材料：薄荷叶 20克、金不换 20克、花生 80克、茶叶 10克、开水 适量。
一、第一步将材料洗净，放一旁备用，如下图所示。
二、然后将准备好的茶叶用擂茶钵磨粉，如下图所示。
三、加入准备好的花生继续用擂茶钵擂，如下图所示。
四、将切好的薄荷叶和金不换叶碎片放入钵中擂成泥状，如下图所示。
五、擂好后放入碗中，用开水泡开，这样擂茶就已经完成了。
在阿姨家吃了几次，觉得特别好喝好吃，必须学起来！o(^_^)o
用料
盐 克
油
玉米粒
花生米
白芝麻
茶叶
炒米
湖南安化擂茶的做法
1.放油和盐，把剥好的玉米粒下锅炒，炒至金黄，可视情况加点水
2.事先用开水泡一会茶叶，白芝麻和花生
3.把水倒掉
4.开始擂茶，没有木锤的话可用豆浆机把材料打碎
5.擂得差不多的时候加点水，有助于擂得更烂些。擂好后再加点水
6.玉米粒放碗中，再把擂茶盛出来，加入糙米
7.成品，超好吃
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