一、请教：魔芋怎么吃？
磨芋的使用吃法
1、最简单的方法 和米饭一起蒸，吃一点就饱了
2、最普遍的方法 每次用餐前吃200g左右魔芋烹饪的食物，会有饱腹感，而且丰富的纤维素可以解决便秘的难题。
注意事项：不要用太油腻的方法烹饪，用蜂蜜或者冰糖代替砂糖。
3、我自己的方法 魔芋磨成浆，煮成糊状，置于盆内，冷却后即成豆腐。“魔芋豆腐”为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，其味清爽。
二、客家的过年方式
春节既 过年”，是一的中最隆重的传统民俗节日。农历十二月二十五称为“入年卦”后，人们忙着筹备年食、年货和应时糕果，酿造富有富有客家特色的“老酒”，制作用糯米做的“煎堆“油果”，人们事事取吉兆，不骂人，不讲不吉利的话。俗语谓：“入年卦，讲好话”。
正月初一。人们一清早（零时）就有三牲、果饼、香烛敬“赵公元帅”，大放鞭炮接“财神”，故除夕半夜有放鞭炮之俗。天一亮，族人齐集祠堂祭祖，仪式庄重。祭毕，请有名望的族长讲本族姓代渊源、世系及祖训。50年代以来，此俗已被逐步革除。“接财神”的少了，祭祀仪式 也比较简单，很少有一族同祭，而是各村各屋分别敬祭，大多有长者参加，青年人甚少知其仪式、内容。
初二、初四是探亲访友日、“新姑爷”也在这两天去“上门”（即新婚夫妻同回娘家）。有的村镇有“搅新姑爷”之俗，给“新姑爷”戴破笠帽，往脸上抹锅灰，弄得“新姑爷”很狼狈。此陋俗现已被废弃。初三，俗称“穷鬼日”。这一天人们不外出作客，妇人不回娘家，忌讳吃人家的酒食。乡人还有初一、初二不往外扫地的风俗，寓意是不要把财、喜扫掉。到了初三，家家户户把纸屑、垃圾清扫，加上一些糕果倒在路口烧掉，并烧香纸，念送穷歌，叫做送穷鬼。 现旧俗已改，初三照常作客，且这天文娱、体育活动特别多。
正月初五称“出年卦”，表示已过了年。俗语云：“年过初三四，各人打主意。”
三、桃花江是美人窝
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桃花江
词:黎锦晖
曲:黎锦晖
我听得人家说
[白] 说什么？
桃花江是美人窝
桃花千万朵呀 比不上美人多
[白] 不错呀！
果然不错
我每天都到那桃花林里头坐
来来往往我都看见过
[白] 全都好看吗？
好 那身材瘦一点儿的
偏偏瘦的那么好
[白] 怎么样好哇？
全是伶伶俐俐小小巧巧
娉娉袅袅多媚多娇
[白] 那些肥点儿的呢？
那个肥点儿的
肥的多么称多么匀
多么俊俏多么润
啊哈 你爱了瘦的娇
你丢了肥的俏
你爱了肥的俏
你丢了瘦的娇
你到底怎么样的选
你怎么样的挑
我也不爱瘦
我也不爱肥
我要爱一位
就像你这样美 哎哟
不瘦也不肥
百年成匹配
桃啊 桃花江是美人窝
你也不爱旁人
就只爱我了
好啊 桃花江是美人窝
因为你比旁人美的多
好啊 桃花江是美人窝
桃花 千万朵比不上美人多
噔的了啷噔噔噔
我听得人家道
[白] 道什么？
桃花江是美人巢
桃花颜色好呀比不上美人娇
[白] 真好呀！
果然美妙
我每天躲在
那桃花林里头瞧
来来往往可不知有多少
[白] 有人介绍吗？
有 今天认识了一队
明天认识了一班
[白] 怎么办呢？
每天成群结队笑笑谈谈
游游玩玩
无牵无挂
[白] 谁最中意呢？
自从认识了你
立刻中了意 我称了心
我生了怜爱 动了情 啊哈
我在那右边走
你在那左边行
我在那前面行
你在那后面跟
我看你准是爱了我
你准是动了情
我也不知道
我也不明了
我一看见你
我灵魂天上飘 哎哟
爱情火样烧
全身融化了
好,桃花江是美人窝
我不是美人
你也爱上了
桃哇桃花江是美人窝
因为你是美人
我才爱上了
桃哇桃花江是美人巢
桃花颜色好呀
比不上美人娇
四、黑茶有哪些家常做法？
生姜黑茶
材料
黑茶10克，干生姜2克。
做法
1、黑茶用凉水泡15分钟再用自来水冲洗1分钟，保证茶叶干净。
2、黑茶晒干再用锅炒干透。
3、把黑茶和干生姜分别用粉碎机打成细末。
4、用刚烧开的热水冲泡茶叶即可饮用。
5、可大批量粉碎黑茶和干姜，按比例混合，取用饮用十分方便。
黑茶炖土鸡
主料
土鸡1只、猴头菇4朵、黑茶10克
辅料
姜适量、盐适量
1. 土鸡清水冲洗干净
2. 姜切片，葱切段
黑茶的家常做法
3. 将黑茶放入茶包中
4. 鸡放入锅中，水烧开后煮一分钟左右，去掉鸡肉块中的血沫和多余的油脂，然后捞出
5. 锅中重加入适量清水，放入鸡、葱、姜、茶包、猴头菇
6. 大火烧开，小火慢炖1小时左右
7. 加入适量的食盐调味，再炖20分钟，出锅时撒葱末即可
五、桃花江是美人窝是我国地一首流行歌曲嘛
《桃花江是美人窝》由上世纪三十年代著名作曲家黎锦辉先生于1928年在南洋群岛巡演时创作的，这首歌曲源自他的一段爱情经历。他曾在1911年和长沙女校一名学生、成为他后来妻子的梁惠方相约来到梁的家乡——湖南桃江县桃花江畔。由于那里春意盎然，桃花艳丽，女子秀美，所以“桃花美人”作为艺术意象留在黎锦晖的脑海里。此次南洋之行，他面对海滩椰树，又想起了桃花江的旖旎风光和那些秀美的女子，便一气呵成了这首名闻遐迩的《桃花江是美人窝》，“桃花江是美人窝，桃花千万朵，比不上美人多……”黎锦晖后来回忆说:“桃花江美人多是事实，是我亲眼目睹的。那里的男子英俊，女子天生丽质，给我留下极其深刻的印象。”这首歌融汇中国民间音乐和西洋爵士音乐元素，曲调流畅，歌词优美，展示了一幅江南特有的风光画卷，一经传唱，风靡天下。新加坡唱片公司迅速灌制成唱片在海内外发行，南洋烟草公司还特意推出“桃花江”牌香烟。本来不起眼的一条小溪桃花江也由此名声大振。桃花江女子梁惠方深受这首歌的感染，觉得黎锦晖“一定是个心地善良，深情浪漫的人”，不顾一切地嫁给了他。
就算流行也是那个时代的事了。