一、什么是擂茶？什么是擂茶？
擂茶又名三生汤，主要成分有绿茶、黄花、香树叶、香草、牵藤草等，擂茶原产于广西省揭西县，现今主要产地在我国的江西、湖南、广西、福建、台湾等地方，且擂茶的主要品种有桃江擂茶、土家擂茶、安化擂茶等。
擂茶是将茶叶以及其它原料放入擂体中研磨后冲泡的饮品，其别名为三生汤，主要原料有绿茶、香草、黄花、香树叶等，要经过洗净、焖煮、发酵、晒干等工序制备而成，并且擂茶的原产地在我国的广西省揭西县。
擂茶是属于传统特色食品，原料包括花生，绿豆，茶叶，山苍子等。是汕尾市，揭阳市及桂，湘西部分地区旧时隆重而经济待客的方一式之一，大家坐在厅中，边钦边嚼，别有一番风趣。
二、安华的擂茶正宗吗？和常德桃源的有区别吗？
其实，安化擂茶更正宗。相传东汉时，伏波将军马援出征西南，途经武陵郡，突然，军营里发生了瘟疫，病倒数千人，请来许多“郎中”都摸不清症候，马援急得几夜没合眼，不时走出军营，在山林里踱来踱去，一天清晨，忽然从山间小道走来了一老妪，问马援道：“将军终日愁眉紧锁，不知有何为难之事？”马援把军中发生瘟疫的情况照实说了，那老妪听后说道：“我有一单方，将军如法炮制，让兵士喝，定能消除兵士的疾病。”老妪说完，化作一道青烟消失了。马援接过单方，向东方深深地作了三个长揖取出单方一看，单方写着擂茶配方与制作方法。马援回到军营照此办理，次日，兵士们个个恢复了健康。从此，喝擂茶就在这一带流传下来。
今年过年自驾游经过逆江坪车站发现一个好的去处
曹姨妈擂茶馆
擂茶全部是老板娘自己亲手擂的
而且各种腌菜辣椒菜原汁原味。。。那辣爽
一行十来个人一桌下来
只有200块
吃完在我坚持下。。。。。。
老板娘无奈的让我买走一盘辣萝卜
当然没有桃源的那么正宗。。但是也还算不错
三、去安化旅行，这5道美食要尝尝，是当地人的心头好，你吃过几种
“马帮肉”以梅山土猪肉为主料，三肥七瘦，用黑茶汁烹制，笋干、坛子盐菜调味，炖至酥烂，入口肉汁鲜润，唇齿留香，全无五花肉肥腻之感。
安化薯锅粑外壳金黄焦脆，内里软润，吃起来又有几分糯糯甜甜的口感。最为大众传统的做法便是：把粑粑切成厚薄大小适中的块状，放入油锅中两面煎至焦黄，加入腊肉或者回锅肉和辣椒、大蒜叶、洋葱丁翻炒均匀，爆出的香味保证馋得你能干掉几碗饭。
正宗的安化腊肉，不同于一般市面上的腊肉。 色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常，肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。
过年时以猪血、豆腐、碎猪肉、花椒、五香、红辣椒粉等拌和制成圆饼，烘干叫“猪血粑粑”，香辣可口。
安化擂茶品类较多：论口味，有咸甜之分；论做法，有清水擂茶、米擂茶之分，但最常见的主要是以花生、芝麻、绿豆、茶叶、生姜等为原料，倒入擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，最后，加上炒芝麻或阴米，一口喝下去，清香四溢，香甜爽口。
四、擂茶是哪些地方的特产啊？详细点，谢谢！
广东省的揭西、陆河、清远、英德、海丰、汕尾、惠来、五华等地；江西省的赣县、石城、兴国、于都、瑞金等；福建省的将乐、泰宁、宁化等地；广西的贺州黄姚、公会、八步等地；台湾的新竹、苗粟等地；湖南的安化、、桃江、益阳、凤凰、常德等地。
福建和湖南最见好