六堡茶会越老越轻，新茶会比较重手，老茶往往是轻飘飘的。
老茶的茶汤是发亮的。有人会认为老茶的汤色会很红浓，红浓只会在某个时段出现，过后会汤色转淡。老到一定程度，汤色会越来越浅。如果是六堡生茶，汤色是琥珀色。但老茶的汤色一定是通透发亮的。汤色的转变过程以六堡生茶为例是淡黄－橙黄－橙红－橙黄。六堡熟茶是橙黄－橙红－红浓－橙红。