1. 怎么看茶叶新不新鲜
蘑菇是人们喜食的一种食物，由于有毒蘑菇和无毒蘑菇在 外观上很难区别，因此容易造成误食而引起中毒。我国有800 多种蘑菇，其中有80余种可对人体产生毒性作用，剧毒者有 10多种。食用了低毒蘑菇，多数人只有简单的胃肠不适，症 状会很快消失。但是，如果食用了剧毒蘑菇则可导致死亡。
日 常生活中可以从以下几个方面识别有毒蘑菇和无毒蘑菇。
(1)有毒蘑菇色泽美丽，菌伞带有红、紫、黄或其他杂 色、斑点，基部呈红色；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。
(2)有毒蘑菇菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托；无 毒蘑菇则没有。
(3)有毒蘑菇采集后易变色，且柔软多汁，撕开后会流 出黏稠浓厚的白色或黄色乳汁，汁液浑浊似牛奶；无毒蘑菇不 易变色，较致密脆弱，撕开后的汁液清澈如水。
(4)有毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方; 无毒蘑菇则多生于较干净的地方。
(5)有毒蘑菇的味道多辛酸苦辣，煮有毒蘑菇时，如果 加进牛奶，牛奶马上凝固，放进葱，葱会变成蓝色或褐色；无 毒蘑菇的味道则很鲜美。
区分有毒蘑菇和无毒蘑菇，不仅需要相关的识别知识，而 且必须有一定的实际经验。
最好在有经验的人的指导下先认识 一些有毒蘑菇，记住它们的特征，提高自己的识别能力，以免误食中毒。
2. 怎么看茶叶新不新鲜呀
一、闻气味
铁观音新茶气味新鲜自然，香味浓郁，旧茶就缺少了新鲜味，香味低沉，偏淡。一些不良商家会在旧茶上面熏上香味，这样闻起来的茶叶香味是不纯正的，一般情况下仔细辨认还是很容易看出来的。
二、分细毫
很多铁观音炒制成形之后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，喝起来口感甜香、清爽，是茶叶中的名品，价钱也是比较贵的。放置时间长了的铁观音旧茶，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都大打折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落，这个也是怎样分辨铁观音新茶与旧茶的方法之一。
三、观色泽
铁观音新茶的色香味俱全，旧茶的色香味欠佳。新茶的色泽鲜艳，绿意很明显，铁观音旧茶色泽枯黄，发黑、发暗，绿意跟新茶相比相差很大。存放太长的铁观音旧茶饮用时会有一些怪味道，而且喝了对人体无益反而可能会因此产生一些副作用，像胃胀、口味发涩等不良反应。
四、捏干湿
捏干湿是怎样分辨安溪铁观音新茶与旧茶中很常用的一个方法。安溪铁观音新茶刚刚上市，是刚炒出来不久的，通常情况下是比较干燥的。新茶的含水量比较低，茶梗很容易就能折断，茶制干而脆，用手一捏就能成粉末。存放太久的安溪铁观音旧茶，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音，含水量会变高，茶梗不易折断，而且茶制柔软，用手捏不能成粉末。
3. 怎样看茶叶是不是新茶
看颜色。
我们先从茶叶的颜色来分辨。
新茶的颜色一般是翠绿色，而陈茶由于存储时间过长，颜色已经由翠绿变成了暗绿或暗黄色，所以暗绿或暗黄色的茶叶大家就不要购买了。
4. 怎么看茶叶新不新鲜呢
本人家里就是种植绿茶的，龙井茶，应该说想要买到最新鲜的茶叶应该在清明节前后了，我们叫明前茶，这个时候的茶叶应该是口感最好的，当然价钱也是最贵的，因为产量也比较少，而且正是茶叶发嫩芽的第一拨。每年我们自己都会留着平时喝或者送朋友些，而且是无公害的。所以明前茶应是龙井茶的上品
5. 怎么看茶叶蛋新不新鲜
如何判断鸡蛋是否变质方法如下：
1、直接打开
最简单的办法，想要知道鸡蛋坏没坏直接打开鸡蛋，如果鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋变质了，仔细的闻一闻还会闻到一股的腐臭味，没坏的鸡蛋蛋黄是像一个球状的，而蛋清是聚拢在蛋黄周围的，这样的鸡蛋是不能吃的。这种方法虽然最直接，不过不适合茶叶蛋，煮蛋这类方法。
2、漂浮测试
在一个杯子里倒入水，然后把鸡蛋放进去，如果鸡蛋在水里是平躺在水底的，那么说明鸡蛋是很新鲜的没有变质，如果鸡蛋在水中是倾斜或者直立在水中的话说明鸡蛋的存放时间很长了，如果鸡蛋是漂浮在水面的话那就变质很严重了就不要在吃了。
3、摇晃听声
摇晃听声是小编最常用的一种方法，特别是在买鸡蛋的时候，把鸡蛋拿在手里摇晃鸡蛋，如果摇晃鸡蛋的时候发现鸡蛋很沉没有什么声响，那么说明鸡蛋是新鲜的，如果摇晃鸡蛋的时候听见里面有啪啦啪啦的声音啊或者有水声什么的啊都是放了很久的鸡蛋，那么这样的鸡蛋就不要在吃了哦。
4、转动鸡蛋
想要判断鸡蛋是不是坏了的方法有很多，一个鸡蛋，一个桌子就能搞定，把鸡蛋放在桌子的平面上，然后轻轻的转一下鸡蛋，如果鸡蛋转两下就停下了说明鸡蛋是很新鲜的，如果鸡蛋转的时间很长而且还转的很快说明鸡蛋坏掉了。
6. 怎么看茶叶是不是新茶
1、看色泽
雀舌的新茶色泽比较清新，多为嫩绿或者墨绿色，而且茶叶的叶片上不能有斑点存，如果发现雀舌色泽暗绿，而且茶叶表面有斑点或者茶叶中夹有黄片，都说明这种茶叶质量不好或陈旧。
2、看外形
质量好的雀舌外形与雀舌相似，而且叶片紧结，条直，如果发现雀舌的外形不完整，而且有茶梗茶籽，就说明它的质量不好，是下等的金坛雀舌。
3、闻香气
新鲜的质量好的雀舌香气格外明显而且淡雅，如果发现茶叶茶香很淡或者有刺鼻的气味，则说明这种茶叶质量不好，是雀舌中的下等品，不适合购买和饮用。
7. 如何判断新茶
新茶外形新鲜，线条匀称疏松，旧茶外形灰暗，线条杂乱干硬；用手轻揉新茶时，手感干燥，用手一捻，即变为粉末状，旧茶则手感松软、潮湿，不易捻碎；沸水冲泡新茶后，气味飘香，旧茶冲泡后气味异常，茶水也呈浑浊状。
8. 茶叶是不是越新鲜越好
刚炒出的新茶可以喝 所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。
9. 茶叶怎么看新茶陈茶
不知道您的二手茶是什么概念？一般我们选购茶叶是可以辨别新茶和陈茶的。首先看干茶色泽，新茶颜色多鲜艳，陈茶颜色偏暗淡，然后泡开闻茶香，新茶香气较高且浓郁，陈茶一般香气淡薄。当然这只是最简单的方法，茶叶种类繁多，不同茶叶的色泽，香气，滋味不同，辨别方法也有区别。需要慢慢体会