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包装普洱茶要写保质期(普洱饼茶包装日期是正确的吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-21 08:12   点击:179  编辑:admin   手机版

1. 普洱饼茶包装日期是正确的吗

想算对年份,得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶,在茶叶包装上,日期的标注有多个方式。

比如,陈化起始日期、陈化日期、生产日期、包装日期、出厂日期等。

这些日期的标注方式,可具体分为2种类型。

类型一:固定含义

这类标注方式,日期有固定的含义。

陈化起始日期、陈化日期,指茶叶完成最终的“干燥”工序,开始陈化的日期。

包装日期、出厂日期,指包装上市的日期。

出现陈化日期的茶,一般是黑茶、白茶、普洱等。

这几类茶,均有陈化的需求,它们在完成最后的“干燥”工序后,往往会进行一段时间的存放陈化,不一定马上进行包装。

之后再按照陈化的情况,进行压饼(或不压饼)、包装等工序,然后上市销售。

类型二:相对含义

这类标注方式,日期的含义是相对的,会因为其他日期的同时出现,而发生意思的改变。

“生产日期”,就属于这一类型。一般情况下,它指的是包装上市的日期。

但当它与“包装日期”或“出厂日期”同时出现时,“生产日期”指的茶叶最终干燥完成的日期。茶叶生产完成后,经一段时间的仓储陈化,再包装上市。

二、算准年份

明白了包装上的日期后,我们就能算准茶的年份。

茶的年份是按照原料来算的,即:现在的日期-陈化日期=茶的年份

例如,2013年春的云南大叶种晒青毛茶,2016年压制成饼销售。

以2019年来算的话,茶的年份为6年,因为它的陈化日期为2013年(2019年-2013年=6年)。

不知道看完以上内容,你有没有分清茶的“生产日期”呢?

三、辨别年份

1、辨别年份,从干茶开始

一般说来,年份高的熟茶外形来看,呈红褐色或黑褐色,干茶的颜色越深代表年份越长。

经过漫长年份的渥堆,老茶的水分含量多被蒸发,触感异常干燥易碎,条索松散重量变轻,捏起来会感到轻和脆。

2、汤色

茶汤也是一个重要的判断标准。年份越老的茶汤色越浅,通透发亮,红油润泽。新茶茶汤清澈,有的会比较浑浊。

3、香气

比如存放十年左右的熟普,会有明显的陈香,好像闲置了多年的房子中,老木头家具散发出的那种深陈香味。香气骗不了人的,有没有年份,一闻便知。

4、口感

“润,厚,滑,醇”是品鉴一款熟茶的重要指标。

润,是口腔的一种触觉感,从舌尖滑过喉咙,润化喉头,滋润口腔,消除燥渴感,从生理到心理给人润泽的感觉。

厚:有喝米汤或藕粉的口感,茶汤在口腔里有重量。

滑:滑就比较好理解,有点像润的感受,口感常常在一起。

醇:“醇”(即纯净,杂味少甚至没有)应该是排在第一位的,只是因为好念好记才放在了后面。

四、喝茶,并不是只有老了才可以享受的权利。

年轻的时候学会喝茶,会让你真正受益一生,胜过世界上所有的道理和经验。

学会喝茶

学会保持空杯的状态:

年少轻狂,总是心高气盛,非黑即白,凡事总想争出孰是孰非,年轻的我们时刻觉察到自我的存在,这个自我似有思想,似有主张,计划生活并试图掌控生活。

可是随着年龄的增长,你会发现自我甚为渺小,总是令人不胜惊奇,你已经走到本以为永远不会去到的地方。

喝下这杯茶,保持空杯心态,学会了汲取和接纳,对任何事物不只看表面,而看它内在的逻辑,看它对于自己的正面意义,空杯心态能让你更充满正能量。

2. 普洱茶什么时候包装有日期的

近年来,市场的普洱茶卖的很热,可是对于普洱茶的年份,不光是市场,就连一些书籍都有弄错的时候,很多茶友是偏向于品熟茶,当我们端起一杯茶,心中总会想,这是什么年份的?那么今天就来了解普洱熟茶年份的辨别。

一、1-3年的熟茶

1-3年的熟茶相当容易判别。新茶的包装绵纸较新,摸上去有棱质感、看起来雪白整洁,外表较紧实,捏上去能清晰的感到茶品的紧致和厚实,堆味较重,颜色为深褐色。正常发酵工艺的普洱茶,如果堆味不明显,汤色较透,只是表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。

二、3-7年以上的普洱茶

3-7年以上的普洱茶是品质较好的普洱茶了。包装绵纸出现泛黄现象且触感绵软;堆味基本可以忽略;茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。而且3-7年以上的普洱茶,很多人都觉得会容易上火。

三、7-15年的熟茶

这个时间段的熟茶,其包装绵纸老旧,甚至能清晰的看到渗出的茶迹,还有的绵纸已经有虫蛀的小孔了。通常主要根据陈味的轻重来判别,因为存放十年左右的熟茶,会呈现出明显的陈香,就好像闲置了多年的房子中,老木家具散发出的那种深沉香味,汤色透亮,玫瑰红如同红酒。如宫廷级会出现荷香,粗老茶做的会出现枣香或者中药香。

普洱毛茶经过渥堆发酵后,颜色、茶味、茶性都发生改变,在判断熟茶年份的同时,也会或多或少的发现这款茶的品质如何。

3. 普洱茶饼保质期是多长时间

  一般来说,普洱都有一个最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么为什么会有越陈越香这个说法呢,因为这里有一个普洱茶的最高境界的问题:无味之味!比如说现存最老的普洱茶(在故宫博物馆收藏,大概156年左右),这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原则就是:干燥(湿度低于80%),无异味,阳光不能直射,适当通风(通风过度会使茶叶氧化)。在这普洱茶扎堆存放效果会更好!

4. 普洱茶包装纸上日期一般对吗?

绿茶生产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期。

普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上。不同的茶保质期不一样。像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

5. 普洱饼茶包装日期是正确的吗图片

是的。按照规定,定量包装茶叶标签的内容必须包括:茶叶的具体名称、配料表(仅限花茶和保健茶、药茶类)、净含量、加工制造商的名称和地址、生产(包装)日期、保质期或保存期、质量(品质)等级、产品标准号等8项内容。并不要求普洱茶包装上标茶鲜叶的等级。

6. 普洱茶饼日期怎么看

2007年以后产品必须有QS标志,否则为违法产品。

7. 普洱茶饼上的日期是真的吗

普洱茶饼的生产日期是指普洱茶饼生产完成压制成饼加包装的日期,而谷花茶是按普洱茶鲜叶采制时间分类的,不是一个概念。所以生茶日期12月份可以是谷花茶也可以不是。

8. 普洱茶饼有没有保质期

一般保质期是长期!

普洱茶有“越陈越香”的美称。这是由于普洱茶的晒青工艺保留着普洱茶特有的活性成份,在后期可以慢慢转化,这个过程我们称为后发酵或慢发酵过程,在这个过程中普洱茶叶片会和空气中的氧气和水分中带着的有益菌种,发生一系列的酶促反应,使普洱茶中原有的多酚类化合物发生化学反应,茶多酚的苦涩感慢慢变弱,同时茶绿素向茶黄素、茶褐素慢慢转变,时间越长,这个反慢越充分,就导至普洱茶的口感越来越醇后,苦涩感越来越低,茶性变得较温和无刺激,茶汤越来越红,这就是普洱茶能够越陈越香的原因。

所以普洱茶如果保存得当,是会越存越好喝的,也就是常说的越陈越香,在购买回来的普洱茶外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,或长期置于高湿的环境所致。

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