1. 普洱的茶文化
一、茶叶的起源与发展历史
1、中国是最早发现和利用茶的国家
①神农尝百草至今有5000多年的历史:
②我国的云南地区有树龄超过2000年的野生大树:
③茶叶是从唐朝起自我国向朝鲜、日本、荷兰、葡萄牙、英国、俄国、美国等传播:
④茶称谓起源于中国。
2、茶叶在我国的发展历史
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国。早在5000多年前,我们祖先就发现茶有解毒的功效。中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家中扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
①神农时期:大约5000年前,茶生叶被用来煮着喝,作药用;
②春秋时期至西汉初:大约2000年前,茶叶作为食用;
③汉朝:1500年以前,茶叶已成为宫廷饮料;开始制作茶饼,以便运输。成都是我国最早的茶叶集散中心;
④唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响,陆羽《茶经》的倡导,饮茶已十分普及,兴起茶道;
⑤宋代:1000年以前,讲究水质、斗茶活动,是茶文化发展的鼎盛时期,已达登峰造极;
⑥明代:据今600多年,朱元璋下诏“摆造龙团,惟芽茶以进”,撒茶开始流行;黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成;
⑦清代:300年以前,茶馆开始盛行,中国茶开始大量出口,独布世界茶市,乌龙茶、红茶、白茶的工艺相继形成:
⑧清末至建国前,由于清政府腐败和战乱,茶道走向衰弱:
⑨改革开放后,政府的支持和重视并随着人民生活水平的提高,茶道开始复兴。
二、茶区的分布
1、世界茶区分布
有50多个国家和地区产茶,分布在世界五大洲,其中亚洲的面积最大,并以中国为最。
印度和斯里兰卡等国以生产红茶为主,出口占据欧洲市场的主要部分;日本主要生产蒸青绿茶,有小部分乌龙茶;中国的茶叶种类最齐全,有六大茶类。
2. 普洱的茶文化历史
古代历史上的茶马古道最早源于西南边疆的茶马互市,随着川藏的西南马市的兴盛,商人和手工业者在中原政府开明的民族政策的支持下开始修建茶马古道,从甘肃、河西走廊、沿长城下阴山,过陕西,渡黄河,进入中原腹地,而以南从川藏、滇南深入南亚、泰国(历史上叫暹罗)等边疆地带,甚至发展到中亚、东非沿海。
而在唐宋时期茶马古道日渐成熟,它与西南地区古茶树文化联系在一起,经过不断发展,它至明清之后茶马古道的贸易活动和滇川的古茶树文化达到兴盛的高峰期。古茶树与茶马古道文化促进了中原与西南民族的文化经济交流,两者互为纽带,相互影响。
茶马古道上的古茶树: 西南地区对外商贸与文化交流的纽带
1.古茶树与茶马古道的文化的发展
古代的茶马古道从西南边陲的川藏、滇桂地区到印度、尼泊尔、越南边境,茶马古道放射性地从四周延伸,然后辐射至中亚及西北陆上的古丝绸之路,以中原地区的王城为中心,茶叶、骆驼、马匹和商队为媒介,将中原的经济文化与西南、西域、中亚民族的文化联系在一起,相互交流与融合,共同促进,相互影响。
用于商业的各式绿茶、发酵茶等、用于贵族及宫廷中的贡茶及平民百姓家的普通茶叶……各种各样的西南古茶树及民族茶业、茶艺满足了古代各民族、各阶级的饮茶需求。
自隋文帝统一漠北、西南边疆后,由于北方人口开始陆续向江浙、西南地区迁徙,南方大片土地得到开发。隋唐时期政府的移民政策也影响着西南地区的社会发展断提高,尤其制茶工艺,这为茶市商品贸易的发展奠定了物质基础。加之两宋时期发生了两次大规模北人南迁,直接导致了中国经济中心的南移,全国的经济重心全在南方,而贵州四川一带因此成为了古代西南地区茶贸经济的中心。
加上得天独厚的地理位置和肥沃的种茶平原使得茶叶在长江下游远近闻名,云南的古茶树种植的覆盖面积已到澜沧江流域。
而南宋都城南京应天府就在江南,西南民族的茶马古道在开明的中原王朝的政策支持下,那些比较先进的科学技术和文化不断在西南滇藏一带传播,江南和西南地区的制茶的手工工厂最先在这里出现,大量的劳动力进入西南、甘藏等地,而全国领先的工业技术促使滇藏、西南地区的茶商经济繁荣昌盛。
2.茶马古道的古茶树滇藏贸易文化
西南地区兴起了大批工商业性的茶马古道,川、贵地区的长途贩运贸易十分发达。南方陆上丝绸之路的发展,以及完备齐全的道路基础建设工程、中原地区由于移民所带来的耕作技术、以及由于人口南迁和战争等因素从北方等地带了大量先进的生产工具外,养蚕叶和采茶业等普及也促进了贵州、四川、云南等地区农工业及经济商贸的发展。
盛产茶叶的滇南地区和西双版纳地区日益成为古茶树文化的代表圈,这里是茶马古道区域的起始点。云南地区与川藏的古茶树成为滇藏茶叶文化的代表。譬如滇南巴达乡的大茶树,这里出产有大批著名茶叶和传统贡茶,诸如云南普洱、茯砖茶、女儿环等。
在茶马古道、古居民茶叶种植区、茶贸重镇、伊斯兰教、佛教等古寺经文里,茶树文化在茶马古道延边区域的各个文学、宗教、中医药、传统日常饮食、商业经济与西南少数民族特色文化相交融。
“马帮”、“茶马驿站”、“古茶树”——滇藏茶树与茶马古道的关系
早在神农时代,茶就已经被发现,茶在春秋鲁公时得以闻名。汉之后,随着茶叶和茶树的种植及马匹、丝绸、陶瓷与茶叶贸易的发展与兴盛,古茶树在西南地区发展迅速。而在宋代茶文化发展到了极盛时期,西南的茶叶在茶马古道的运输下走向中原。汉朝至唐宋时期,国民经济水平稳步提高,生产力得到迅速发展。
除此之外,隋唐时代社会民风较为开放,统治者注重国民的文化生活,政治、文化制度清明宽松,随着乡村人口茶叶商贩的增多,市镇繁荣发展,以及农业、家庭手工业与商品贸易的结合促进了西南地区茶叶贩运和茶业重镇、古茶树市坊村镇的发展与繁荣。
作为对外进行商业活动的贸易通道,茶马古道已经拥有千年的历史传统了。早在两千多年前的汉代,茶马古道便已经萌芽,马帮和骆驼商队是茶叶运输的贸易载体,古茶树文化是维系西南民族和中原文化交流和经济发展的纽带。
在滇藏周边茶树文化的优势发展区,中原陆路和河渠交通的发展和西南等地运河水渠的开凿促使西南地区水陆交通的更为便利,驿站及古道的建设缩短了西南区域的城乡之间的距离,各地贩卖茶叶的集市和城乡的联系更加紧密、人流往来和物资交流得以加强。
而就在这茶马古道之上,就有许许多多的古茶树。历史上,由于中原汉族政权与西南、西北等少数民族政权割据战争不断,军队需要大量军费开支,而政府财政紧张使得朝廷支持茶马贸易的发展,因为茶税的征收是国家财政收入的重要来源之一。
而后,西南地区的黔茶树文化、川滇茶树产业、甘陕丝茶商贸迅速发展,十几万棵古茶树从茶马古道走上古代丝绸之路,古代深厚的茶文化底蕴促进了西南古茶树文化的发展,也维持着这条茶马古道。
结语
中国古代的茶树文化和茶马古道是历史上中原与边疆地区进行茶马贸易、经济文化相互交流与影响的见证与民族记号。
茶马古道起源和发展于古代中国的西南地区,在中国古代汉族人民与西南各族人民进行文化商贸交易和交融的通道和走廊,茶马古道以马帮为主要交通工具,以古茶树为文化符号,西南茶商、马商在向中原、南亚等地运送茶叶、特产品等过程中,在这个集民间、国际于一体的商贸通道上代代流传,使西南民族的茶马文化和茶树文化源远流长。
3. 普洱茶文化的传承与发展
傣昌普洱茶极具收藏价值,傣昌无愧于“普洱茶圣地”的美誉,得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原料;源远流长的种茶、制茶、贸茶历史,傣昌普洱茶积淀出茶深厚的文化底蕴;传承与创新中的神奇绝妙工艺,凝聚出品质独特、琳琅满目、陈韵诱人的普洱茶。
4. 普洱茶文化精美句子
1.适合于自己口味的普洱茶,应该才是最好的普洱茶。
2.茶杯里乌黑的普洱茶翻滚着,过了一会儿,叶片舒展开来,缓缓的便往下坠,到了杯底,还不忘调皮的吐出些泡泡。浮出水面的泡泡并没有破散,我用嘴轻轻一吹,啪,细微的声音伴随着泡泡的爆裂,传进了我的耳朵。
3.人一走,茶就凉,是自然规律;人没走,茶就凉,是世态炎凉。一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利。茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你。心即茶,茶即心!
5. 普洱茶文化节活动策划
葛洪大道的紫砂壶是手工的,因为葛洪大道是国内名牌,二线品牌,于2013年8月天工尚品(北京)营销策划有限公司正式成立,现已拥有葛洪大道、天工尚品两个自主品牌,旗下包括户外用品、皮具、日用品、厨房用品、家纺、小家电、普洱茶等数十种产品。
6. 普洱茶文化旅游
你好,云南旅游团的普洱茶不要买,原因有两个,第一,不是好茶叶,只是非常普通的茶叶,喝不到普洱茶该有的滋味。第二,价格是市面的3-10倍,把普通茶叶用名山头的价格出售,因为层层分成,导游抽成,商家赚钱,旅游场所抽成,猫腻太多,所以不推荐购买。希望能对你有所帮助。
7. 普洱茶文化知识
进行市场调查。没有调查就没有发言权,普洱的生产和销售的现状和存在的问题,都需要经过充分的市场调查,掌握普洱销售的优势和劣势,扬长避短。
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确定销售对象。根据前期的市场调研,可以确定普洱销售对象的特点,从而针对性地进行营销推广,既节省资源,也能提高营销效果。
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打造品牌。一个知名的品牌对产业的提升作用是十分巨大的,打造一个普洱茶品牌,不仅容易获取消费者的信赖和认可,方便对普洱的营销推广,而且有助于提升普洱的规格档次。
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精心包装。人靠衣装,佛靠金装。精心包装的普洱茶不仅会让人眼前一亮,增强顾客的购买欲望,而且方便后续的营销手段的实施。
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广告推广。酒香也怕巷子深,好的产品也需要打广告。将传统的媒体宣传手段结合互联网思维,将广告的效果发挥得淋漓尽致。
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线下推销。大卖场、百货商场、连锁超市和便利店等一直都是普洱茶叶销售的重要渠道,通过线下推销,可以进一步挖掘这些渠道的能量,而且可以扩展销售渠道,提升普洱的市场占有率。
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安排得力的销售人员。根据二八法则,20%的销售人员完成80%的销售任务,而80%的销售人员只完成20%的销售人员。由此可见,销售人员的个人素质是销售成绩的决定因素之一。
1、普众友于茶,口耳间相传。
2、品普洱茶,就选为人民服务。
3、为人民服务——不赚钱的普洱茶。
4、意会言传,品味飘香。
5、大家辛苦了——为人民服务。
6、品茶结友,不染铜臭。
7、为人民服务,给普洱添香。
8、以茶交友,为人民服务。
9、为人民服务思德,振百姓精神有茗。
10、宝剑赠英雄,普洱献君子。
11、大叶普洱,为人民服务。
12、人民好茶人民喝,为人民服务。
13、为人民服务,给普洱添芳。
14、为人民服务,还世界茗香。
15、茶香汇知音,普洱见真知。
16、米面养人,普洱养生。
17、赚钱不是目的,为人民服务是真
8. 普洱的茶文化介绍
云南可以说是中国少数民族聚集地,并且地处中国的边境地区,在悠长的中国历史之中,云南的发展相对封闭落后。云南普洱茶文化一直与民族相挂钩,因此云南民族的俗文化的特征也直接反应在普洱茶的文化特征之上。
第一就是崇尚自然的文化特征。无论是汉族还是少数民族都存在着对茶树的自然崇拜和保护。在云南阿瓦族人的心中,茶是最为圣洁的领悟,他们用茶祭拜祖先,用茶祭太阳神、月亮神。甚至在生子、逝世等生命的重大事件都会用到普洱茶。劳作累了要喝普洱茶、生病了要喝普洱茶。他们讲茶叶奉为吉祥之物,无论大事小事都必须用到茶叶,因为在他们的生活中,茶叶的含义就是祈求消灾灭病、清吉平安。
普洱茶文化的第二个特点就表现在其民间性上,因为从茶叶的采制、到加工、再到储藏、饮用,都是各民族世世代代相传沿袭而来。云南处于中国的边缘地区,因此像靠近中原地区的茶文化都因为文人雅士爱茶而发展成了一种茶道,这些是云南所没有的。因为古老而封闭的发展云南的普洱茶文化是一种民间性质的文化,在这里饮茶仍然沿用古老的煮茶和烤茶的方式。这样的普洱茶文化是民族民间实用、俭约、朴素、纯真的文化内涵。
云南普洱茶文化的第三个特征则与少数民族的热情好客有关。云南民族不仅质朴更加热情好客,以茶敬客、以茶行礼、以茶达意、以茶传情的道德观、价值观是各民族日常生活的茶礼习俗。无论是白族的三道茶,还是土锅茶、酥油茶、雷响茶等等,都无一不体现了崇尚团结、热情好客的民族文化的价值观念。
现代生活节奏快,人心燥热,人际关系紧张。而普洱茶文化给人以一种更为悠闲、淡薄的文化。热情好客、和睦相处、相互尊重正是普洱茶文化的内涵和精神实质。