1. 普洱茶要几年才好嘛
云南大叶种普洱茶大规模种植生产自唐朝开始,距今已有一千多年的历史,当时称为银生茶;到宋朝、元朝、明朝时期,中原地区逐渐认识普洱茶,并在社会经济贸易中扮演了重要角色,元朝开始称普洱茶为“普茶”。
2. 普洱茶一般几年好喝
大家都知道普洱茶越陈越香,那么是不是时间越长的普洱茶越好喝呢?答案是未必。原因有两点:一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程,如果存放的时间过长,长达几十年、上百年,茶叶已经基本碳化了,茶叶也就失去了基本的茶味;二、普洱茶的原料好坏、制作工序、存放的环境等都会影响普洱茶“越陈越香”的特性,如果哪一环节出了问题,普洱茶就不会越陈越香了。
说到具体要放多久才好喝,要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论。一般熟茶存放2到3年他的堆味就会散尽,显露出熟茶的醇香和厚度;生茶一般存放4到5年,他的苦涩味就会淡化很多,香气也会大量的保存下来,这是的生茶就能够完美的体现出他回甘、生津的特性。
3. 普洱茶几年好喝
存放多久,其实目前业界对于这个问题是没有一个明确的说法的。 一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。 普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越好喝的特点。普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。 存放普洱生茶具体注意事项:
1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,此种情形在湿热地区的茶库时有发生。
3、避免杂味感染 茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”,宋·蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”,明·闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”,《茶解》明·罗廪。
4、利用竹箬包装 “茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。
5、注意茶龄寿命 普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。
4. 好的普洱茶是几年的产品
熟茶是可以直接喝的不过新熟茶汤色是栗色偏黑的,而放久了的熟茶汤色会更加明红透亮,口感也会有一定的提升生茶也是可以直接喝的,只是茶味会比较浓烈(胃不好最好别喝)3年以下算是新茶,口感稍有变化,但不大3-5年苦味就比较淡了6-10年就和熟茶差不多了,当然口感会比一般熟茶要好的,(汤色不会和熟茶一样,一般是黄褐色)10年以上就是好茶(前提要保存的好,并且看是哪个山头的茶,值不值得保存)ps:制作工艺,茶的种类和保存的方式不同的话,陈化的速度也不一样,我说的只是个大概数字,并不是绝对正确
5. 普洱茶几年的比较好
今年普洱茶行情主要分两种,一种是普通茶,一种是名贵的茶(名山名寨名枞等)普通茶叶价格。茶农收鲜叶价格,今年大约是60至300一公斤不等。这种茶产量非常大,云南澜沧江附近西双版纳,勐海区等方圆几千平方公里却有茶叶出产。
名贵的茶叶价格就比较特殊,价格从3000到1000000万一公斤不等。近几年热炒普洱茶所以价格变化很大。
6. 哪一年的普洱茶品质好
07年普洱如果真品当然好了
2007年是普洱茶疯狂的一年,产量高,用料参差不齐,充数的次品、仿货比正品多,而且07年还出了好多大厂老茶的仿品以2000年到2006年之间的居多。特别是07年下半年崩盘后,这些茶还是有很多库存的。如果是新茶友,还是买08年以后的茶稳妥一些
7. 普洱茶几年的好喝
10-12个月后才好喝
刚刚制作好的茶叶,置放了1-3个月左右的盛普洱茶,这个时候茶性重、茶气强,滋味很青涩,优点、缺点都是比较明显突出的,香气高扬、鲜爽,这个时候的茶叶,只适合浅尝,品饮起来更加的鲜爽一些;但这个时候的茶叶,因茶性过于烈性,鲜叶物质很容易伤胃,所以不适合过多的去饮用。
8. 普洱茶 几年
普洱茶没有明确的保质期,从普洱茶本身的定义来看,普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。
因此国标根据普洱茶特性,给定了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存最多可达20余年。