1. 普洱茶有点甜是好茶吗?
正宗的普洱茶应该是什么味道?
我喝过普洱茶,感觉像有霉味的那种,很难喝! 而且又是在超市当天买的那种称两的那种.不会是假的吧? 在没有泡水之前,怎样看? 不要长篇大论,要简单透视．不然不选你哦～！
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Ry似锦
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1.普洱茶通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在莱一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。
2.其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求的；苦和涩本来就是茶
叶特有味道，尤其老茶手多半喜欢有适当的苦涩味道；酸味和水味却是大家所不喜欢，普洱茶应尽量避去酸、水的味道；至于无味虽并不是味道，但是习惯性将淡而无味视为普洱茶的味道，也是无味之味了。
3.大多数的普洱茶的品茗高手，部公认“无味之味”是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百年陈期的金瓜贡茶，其评语是”汤有色，但茶味陈化、淡薄”。一些陈年普洱茶原本是圆饼型茶，由于年代太久远，已经松开成散茶了，冲泡出很强的野樟茶香、陈韵十足，茶气强劲、水化生津，却淡而无味， 无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕是只有普洱茶所独有的了。
2. 普洱茶越喝越甜
冰岛普洱茶不是没有苦涩度，只因它转化得快，在你还没有品尝到苦涩时，在口腔中这种苦涩度已经转化成了甜。
从化学角度看冰岛茶的甜：甜味物质主要有两大类：糖类、天然含氮化合物（氨基酸）。
糖类：糖在茶叶中存在的形态主要有三种形态，游离态的（可溶性的）、结合态的（通过水解酶可以水解为可用性的）、不溶性的（纤维束、淀粉、木素、果胶）。
可溶性糖（亦包括结合态在制茶过程中水解后的部分）是茶汤甜味的主要来源。
3. 普洱茶有甜的吗
2013普洱茶,普洱茶好不好,不能单纯的看年份,同样的原料,年份越长越好.
怎么普洱茶品质有以下几点：
普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。
内质辨别：
汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。
香气：主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
4. 普洱茶最甜的是什么茶
就我所知道的告诉你，有糯米香普洱茶、小青柑、祁门红茶、滇红茶、正山小种、凤凰单丛、白毫银针、碧潭飘雪、老茶头、碎银子等，茶叶都具有生津回甘的特点，冲泡时需注意茶水比例，正确的茶水量以及出汤时间，其冲泡的茶汤显甘甜、清爽。
5. 普洱茶喝起来有点甜是好茶吗
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶的汤色是浅绿色或是浅黄色的，口感带苦涩回甘甜，有点锁喉的感觉；熟茶的汤色是酒红色的，像红酒似的，味道是甜的，喝着很醇厚，顺滑的像吃果冻似的感觉。
6. 普洱茶有甜味好吗
普洱茶内有形成酸、甜、苦、咸、麻、涩、辣，七种味道的内含物质。例如常见的形成苦味的咖啡碱、形成甜味的可溶性糖分及氨基酸、形成涩味的茶多酚、形成辣味的茶皂素、形成咸味的无机盐类。
而麻味也是存在其中的，但是我们平日里喝茶很少喝出麻味，是因为人的味觉要想感受到茶叶中的麻味，需要引起麻味的物质达到一个阈值，内含物质少的茶没达到阈值，不会引起人相应的味道。所以如果茶品出现麻味，其原因之一可能就是茶内含物质丰富，达到了产生麻味的阈值。
如果是这一原因造成的麻味，可以感觉到麻味会像苦涩味一样化去，很快转化成回甘生津，并且存放一段时间之后，再品饮麻味会消失。
2.将涩味和麻味混淆
涩味与麻味其实都不是直接的味觉，也不是痛觉，振动感带来的麻味与收敛感觉带来的涩味有其相似性，容易混淆。所以有时候所谓的“麻味”其实是涩味。
比如一些苦涩味较重的茶，在冲泡时投茶太多，出汤过慢，茶汤过浓，一些新茶友就有可能将涩味误认为是麻味。
3.个人原因
味觉特别灵敏的人，对引起味道的物质特别敏感，所要的引起味道的物质阈值相对低一些，能够品饮出麻味。但如果之前没有喝出麻味，现在喝出来，可能是身体不适。
4.存储不当
普洱生茶在高温、高湿等不合适的环境中存储造成的劣变，例如湿仓加速陈化的茶品劣变，也有可能造成麻味。
5.工艺不当
普洱茶杀青不到位，部分引起麻味的物质活性未被抑制，也有可能造成麻味的出现。
7. 口感甜的普洱茶
祁门红茶。
世界四大红茶之一、红茶中极品、简称祁红。来自于安徽省祁门东至贵池等地。有红茶皇后、红茶王子、群芳最等美誉。
❶祁门红茶品质特征。外形：条索紧细苗秀、色泽乌润满披金毫。香气：似花似果似蜜、薯香、乳香、等都被称为“祁门香”，清鲜持久悠长。汤色：金黄红艳明亮泛金圈、经久耐泡。滋味：入口第一感觉是纯正无杂层次感强，鲜甜醇爽回甘、蜜香花香果香三味融合。叶底：呈紫铜色、匀嫩柔软鲜活。
❷祁门红茶分类。祁门红茶分为三大类，有：传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰。
❸祁门红茶核心品质。祁门种：制作祁门红茶的茶树是“祁门槠叶种”也称为祁门种。祁门种为：灌木型植株、叶质厚实柔软、适应性抗逆性抗低温性强、适合制作绿茶红茶。祁门种内含物质丰富，有天然的玫瑰、蜂蜜、花果等香气物质成分。祁门香：首先体现的是：纯正红茶的味道，中规中矩无杂无异。还有以下几点：苗秀紧细、色泽乌润金毫显。汤色红艳明亮。香气似蜜似花似果、清鲜悠长。滋味鲜醇甘爽。叶底紫铜色匀嫩鲜活。16道工序：祁门红茶的制作一共有16道工序，精细复杂繁琐。
8. 甜度高的普洱茶
梨花箐普洱茶的产地是临沧勐库。
其特点是茶汤饱满又有韵味，是常让我们挂念的茶。比较明显的高山茶的茶气，苦涩少但味道足，茶汤顺滑，有油润感，甜度快和持久，韵味深久，并越喝越甜，可以说是口感较丰富的茶。饱满的茶汤，而后是深的甜度。干茶春期茶间条索紧实，身拼绒毫。水细，涩少，汤亮。经泡度也好。明丽的茶汤，饱满韵味，甜度很好 ，茶汤中有清幽的水含香气。
