1. 普洱 醒茶
1、烫洗茶壶，高冲热水浇淋紫砂壶内外壁；
2、撬茶醒茶，用一根茶针沿着普洱熟茶侧面插入，接着用力撬起，使得茶叶脱落，将散落的茶叶放入壶中，冲入热水洗茶；
3、高冲热水，提起水壶快速猛冲热水，等水量至茶壶的三分之二处时改为低冲，闷30秒出汤。
2. 普洱茶如何醒茶
步骤/方式1
备壶
在冲泡普洱生茶时，建议选择盖碗或者紫砂壶，盖碗冲泡能较为灵活的掌握出汤速度，而紫砂壶尽量挑选壶壁薄、壶身矮、壶口大、散热快的壶型。茶具选好之后，往其中倒入热水进行烫洗
步骤/方式2
润茶
往盖碗或者壶中投入5克普洱生茶，第一泡低冲100摄氏度沸水，浸润5秒后倒掉，这一过程称为醒茶。第二泡再次倒入沸水，轻轻晃动茶具，浸泡10秒后倒掉，此过程被称为润茶，能较大程度的唤醒茶叶内质。
步骤/方式3
冲泡
正式冲泡普洱生茶时，先准备一壶烧开的沸水，水开后缓缓靠近茶具的内壁，然后沿着边缘定点注水，水量至八分满停止倒水，然后加盖闷30秒出汤。泡好后的普洱生茶，需倒入品茗杯中饮用。
3. 普洱新茶需要醒茶吗
根据普洱茶品类和陈化时间的不同，各类普洱茶的理想醒茶时间大多在1-2个月，不过一些特殊年份茶，其醒茶时长可能超过3个月。
一般年份越老的普洱茶醒茶时间越长，熟茶比生茶时间要长，茶性浓烈的普洱茶比茶性柔和的普洱茶时间要长，因此我们可根据不同品类、不同年份的普洱茶来安排醒茶时间长短。
普洱茶醒茶方法
1、醒茶的容器
醒茶的材质不限，铁制的，竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人，醒茶多选用具有良好透气性的材质制成容器。如果想醒茶快，用烧结度低的粗陶；若果要慢慢醒茶，则用烧结度高的紫砂。
茶叶易吸附异味，而新制紫砂罐或陶罐容易带土气和火气，会导致茶叶出现杂味，因此尽量选用没有异味的老罐（盒）子为好。
2、醒茶的时间
一般来说，醒茶需要一到两周的时间，但具体情况下略有不同。
熟茶：如果是新茶就很好喝的茶，醒茶的时间可以略短，一周即可。
生茶：醒茶的时间稍微要长点，大概要一两周。
老茶：十几年以上的普洱老茶，茶叶本身已经松散了，不能强行使劲撬开，需用手温柔的从外向里一次拆开，再装入紫砂罐中，醒茶两个月到三个月。
4. 普洱饼茶如何醒茶
普洱沱茶醒茶分为两种方式：
一是“干醒”，指冲泡前的唤醒；
二为“湿醒”，即冲泡时的唤醒。
5. 熟普洱茶怎么醒
使用醒茶罐之前，大家可以先确定一下醒茶罐中是否有异味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分沥干水分，或者用软布擦拭醒茶罐的内外，保证内外无异味无水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶叶，盖上盖子，在通爽的环境中放置大概4周到8周的时间，就可以取用醒茶罐中的茶叶进行冲泡了。
6. 普洱茶 醒茶
普洱茶生茶的泡法。
首先我们要先准备好自己泡茶的茶具，一个盖碗，一个公道杯。还有一些辅助性的，例如茶巾，茶针，茶洗等。
其次我们把水烧开，烧开水之后先倒入盖碗和公道杯中温杯烫盏。这一步的目的是为了把公道杯和盖碗的温度提高，有助于普洱生茶的香气散发。
接下来我们依据盖碗的容量来投茶，我这个盖碗是150毫升的，所以投茶在8~10克。
因为我泡这个是10年以上的老生产，所以对水温的要求有点高，一定要用高温冲泡。但是奈何身在云南昆明，水温烧到97度就再也上不去了。
下一步把茶放进在我的中开始冲泡。
水不要加的太满，离盖碗沿边一公分左右为佳。加的太满的话容易烫手。
第1泡我们称之为洗茶，冲入开水之后5秒出汤。洗茶的茶汤是不喝的，可以用来烫一烫杯子，闻一闻香气。或者直接倒掉就可以了。
第2泡开始品尝。因为普洱茶在冲泡过程中会有一个醒茶的过程，当你冲到第三第四泡的时候就已经完全释放开来，这个时候的茶叶味道是最好的。有句话说的好，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华。
这一阶段中就可以细细品尝普洱茶的滋味，品一品茶的苦涩香甜，以及时间带来的陈味。一款好的普洱茶，是可以泡到20泡以上的。并且老茶的颜色会逐渐变深，根据你泡的次数来慢慢变淡。
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7. 普洱茶喝之前要醒吗
所谓醒茶，是指茶叶在低温、密封、半密封环境中存放以后，茶性（尤其是香气）会陷入不同程度的休眠状态，在冲泡时需要运用某种合适的方法来让茶性苏醒，让茶叶的口感和香气达到最佳状态。
哪些茶叶需要醒茶
在泡茶时，关于醒茶，有些茶友有些理解上的误区，觉得一些主张鲜饮的绿茶、黄茶、火工较轻的乌龙茶、红茶不需要醒茶，只有那些需要长期存放才能达到最佳口感的普洱茶生茶、足火乌龙茶、白茶、黑茶才需要醒茶，这种观念在一定程度上来说是错误的。
泡茶时，所泡茶叶需不需要醒茶，跟茶叶的品种无关，主要决定于人们的存放茶叶的方式。
一般说来，人们存茶的方式大致有短期低温密封存放（绿茶、黄茶、轻火乌龙茶）、短期常温密封存放（真空包装的轻火工乌龙茶、红茶）、长期常温密封（半密封）存放（普洱茶生茶、足火乌龙茶、白茶、黑茶）等几种方式。以这几种存放方式存放的茶，无论是哪种品种，都需要醒茶。而以常温、散装、没有密封的方式保存的，无论是哪种品种，都不需要醒茶。
