1. 泡普洱时出现茶油怎么办
如果泡茶的时候，发现茶汤上面浮着油，这油可能是茶具不干净，沾了油，搞到茶汤也带着油了。有些茶具上附着了一些茶锈，也可能使得茶变浑浊，好像多了一层油。或者，泡茶的水有问题。如果不是茶具和水的原因，那么，有可能是茶自然浸出的油。
如果泡的茶年份久远，比如普洱中期茶这种，那么，这油是茶氲，是气体，好像雾一样，很稀薄。“茶氲”也叫作“汤氲”。“茶氲”和水气有点像。“茶氲”的产生需要温差。当杯底的茶水温度较高，汤面的温度较低时，就容易出现“茶氲”。“茶氲”会受到很多影响，例如，脂溶性物质的数量，茶汤颜色的深浅等等。
2. 普洱茶冲泡后上面像是有油
茶汤上有一层油，在排除茶叶、水、容器受污染的可能性后，如果你的普洱茶是陈年普洱茶，有一层油是正常的，这层油在普洱茶名词里面叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上。因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时（容器较保温而汤面散热快时),在汤面上就容易产生汤氲。影响汤氲的因素有：
1、茶汤浸出物中，脂溶性物质的多寡；
2、汤色约深，容易产生色差对比，较易被发现；
3、冲泡时汤水温度越高，瞬间浸出物质越多，越容易产生；
4、气温较低，气压偏低时也容易产生；
5、盛汤的容器也会对汤氲的产生有影响。所以产生汤氲时正常现象，如果真的是上述所说的汤氲，完全可以喝，不知对这样的解释是否满意。
3. 普洱茶茶油是怎么回事
1、茶叶品种关系
普洱茶是大叶种茶，内含物质比较丰富，植物油脂都存在茶叶细胞中。新茶在运输途中被挤压也会出现茶油。
2、自然陈化因素
随着普洱茶的自然陈放转化，细胞结构逐渐裂解，这部分油脂也慢慢释放出来了，因此会有茶油渗出。
3、存储因素环境因素
（1）普洱茶长时间存储在温度高于40℃左右的环境中，随着季节更替天气干湿交替的变化，因此茶叶中的可溶性物质就会渗透出来出现茶油。
（2）整件茶品堆叠在一起，导致茶与茶之间紧压，加上早期的茶纸为纯棉材质，较薄，无加浆，吸附力较好，所以茶油渗出后，很容易吸附到纸上。
4. 普洱茶泡后漂浮油
冲泡出来的这层油在普洱茶名词的世界里叫茶氲：指茶汤上所产生的如薄雾般的气体为“汤氲”。
沏好的普洱茶水面会形成油膜，这是怎么回事，其实这个是因为茶叶表面的毫和茶皂素等成分构成（对人体没有任何危害）。而且茶汤内含有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物比重较轻，漂浮于汤面之上，因主要以脂溶物为主，若茶汤上下温差大时，产生汤氲的可能性就更大，也属于正常现象。
5. 泡普洱时出现茶油怎么办呀
陈年的茶油是不能吃的了,茶油并不是发酵的普洱茶或者是酒等会越陈越香的，食物一类的要在保质期内食用的。山茶油是食用油里面的高端油，最重要的一点是燃点高，所以非常适合炒菜和炸制食品。它的保质期一般是18个月，放置了几年的山茶油应该不能食用，因为油制品放置时间过久就会产生黄曲霉素等致癌物质。
6. 普洱茶出现茶油后该如何储存
基本上来说普洱茶的品牌里边哪一个品牌的广告打的越响，那么它的茶叶的虚高价值就越大。不适合存放相反品牌里边如果不怎么打广告，但是却在茶油里边普遍拥有好的口碑，是最适合存放的。尤其是茶质特别好的那些。推荐广雅这个品牌。
7. 普洱茶出茶油
有
1、两年：普洱茶油的保质期是有一定限度的，如果超过了两年是不能食用的，普洱茶油的抗氧化性特别的强，保质期并不是特别的短，存放的时候需要选择低温的环境，存放的过程当中有可能会有乳白色絮状结晶物，属于正常反应。
2、一年：开封之后会影响到普洱茶油的保质期，主要是其中的成分会和空气接触，一般需要在9个月到一年之内用完，在外界温度比较高的时候，乳白色絮状结晶物也会自然的消失，但是并不会影响到正常的食用，如果是精炼的普洱茶油经过冷冻处理，拓展不会出现白色絮状结晶。
8. 泡普洱时出现茶油怎么办呢
普洱茶如同小颗粒的好吗？普洱茶如同小颗粒的叫做碎银子。这种碎银子的普洱茶被业内很多人士可以说是褒贬不一。有人说碎银子是老茶头，并且在窝队发酵的时候，他在窝堆的最底端从上面留下来的浓缩茶油都会积攒到老茶头，身上病志成碎银子说它是普洱茶的精华。
也有人说，碎银子就是做普洱茶饼的下脚料，属于废弃植物，回来再加工做成的不好的边角料的茶叶。我觉得普洱茶的碎银子要看品质，冲泡出来的口感。绝对会有像赞美碎银子那些老茶友说的优质的高品质的老茶头制作的碎银子。
也会有那些以次充好的假货充实在市场当中，冒充碎银子。
所以说普洱茶的小颗粒的茶，如果品质好的肯定就是好，如果品质不好的，那么就是以次充好的不好的茶。
9. 普洱茶泡出来有油
普洱茶生茶和熟茶，汤色都不一样的，生茶汤色淡，熟茶看着浓韵一点。还有就是不同年份的泡出来颜色也会有区别
普洱茶生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
普洱熟茶汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
普洱绿茶特点为清汤绿叶
普洱红茶
普洱青茶香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。
普洱黄茶黄汤黄叶
普洱黑茶叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟）
普洱白茶香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽
