1. 小青柑普洱茶煮还是泡
新会小青柑煲汤的方法：
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作。
2. 小青柑要煮着喝吗?小青柑普洱茶可以煮吗?
可以！
既有普洱的醇滑爽口，又像果茶一样清甜回甘。
就好像豆浆配油条、桂花配乌龙，两种看似相去甚远的元素，却变成了一对完美组合！
拿起一颗浑圆迷你的小青柑放入杯中，沸水之下汤色渐染，杯子逐渐被明亮的琥珀色充满。
同时， 清新的柑果香就伴着馥郁茶香缓缓飘出 ，勾得人迫不及待想饮上一口，入口，茶汤的甜润迅速占据口腔各处，紧接着熟普的醇滑划过喉间，饮下后又很是清爽解腻。
3. 小青柑普洱茶煮还是泡着喝好
正宗小青柑，采摘的是没有城成熟的新会柑，所以酸、涩味道是比较重的，所以需要经过杀青工艺去抑制酶的活性，来降低小青柑的酸涩度；一般杀青有两种不同的工艺：蒸青与烘青，两种杀青方式均可，烘青操作更容易控制，一般批量生产为保证工艺稳定性多选用烘青技术。
为了长期存放小青柑，保证品质，所以需要对小青柑进行脱水处理。脱水的话，有生晒、直烘两种方式，生晒工艺下的小青柑柑油味更加的厚，口感会更加的好；但很多生晒工艺时间比较长，商家无法满足市场需求的情况下，那么会采用直接烘干的技术。低温烘干的小青柑，花香味道会更加的显著，而高温烘干的柑油非常的香重。
还有就是茶叶的选择，也是对口感影响非常重的，好品质的普洱熟茶，才可以提高小青柑的入口度、耐泡度，柑和茶的融合才不可以导致入口滋味更加的纯正、自然。
其实，关于普洱茶有酸味的问题，那么可以说是正常的，也是可以饮用的。其实，导致普洱茶发酸的原因有很多原因，比如发酵技术问题，还有就是地方水土问题，再者就是茶叶储存不当，茶叶受潮，二次发酵，那么也会导致味道发酸的。
对于小青柑的茶味，其实往往会因为中间存在很多因素，而是不一样的，所以大家别纠结滋味的浓淡，建议大家选择购买品牌的，这样的话才可以购买到正宗小青柑
4. 小青柑普洱茶怎么泡?
华祥苑小青柑常见泡法：一是碎皮泡饮法
把小青柑内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。这种冲泡方式比较常见，可以很好地将柑皮与普洱茶的滋味融合在一起。二是掀盖泡饮法将华祥苑小青柑盖皮掀开，把盖皮和普洱一起放入壶中。待水开后先洗茶并润茶，然后开始冲泡，汤色至深金黄色即可品尝这种冲泡也很常用，适合比较懒而且对茶滋味细节不太关注的茶友。
5. 小青柑普洱茶煮茶
小青柑煮的方式有两种，一种是喝过几泡出来之后再煮，第二种是无需冲泡，直接就煮，两种滋味也是不一样的。没有冲泡煮过的茶，茶气更浓烈，滋味更醇。
1、直接煮
使用玻璃壶或者陶壶，待水烧至85℃左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右就可出汤，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。
2、先泡后煮
小青柑先沸水冲泡，喝上几泡后再投入壶中慢煮，第一壶煮4分钟左右，第二壶6分钟左右，往后适当延长煮茶时间。
二、煮茶不容忽视这些细节
1、85℃温水入壶，滋味更协调。煮茶时，加入85℃左右的热水比较合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果直接用凉水熬煮，茶汤会很浓厚，甚至无法入口。
2、留根续水，多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道会更好。
3、避免干烧，避免骤冷骤热。不管什么材质的容器，为了安全都请不避免干烧，避免骤冷骤热。
三、煮茶，茶叶、器具要选对得
煮茶和泡茶不一样，煮茶比较考验喝茶人的耐心，要慢慢地等。茶叶选不对，煮得不到火候，茶汤没有口感和特色；只有茶叶与器具选得对，火候掌握得当，时间够长，才能等到你想喝的那个茶味。
要煮的小青柑，要求茶叶底质够棒，存放时间够久。大家都知道，小青柑也得首选新会柑。小青柑成熟度不高，青柑皮油酮类物质丰富，含有丰富的挥发芳香油，香气高锐清爽，更加耐泡而且利于存放，有比较大的陈化空间。
煮饮上一杯小青柑，有青柑的清香加上普洱的醇厚，形成独特的口感与风味。让嗅觉得到享受，味蕾仿佛接受按摩，仿佛烦恼就抛之脑后。
6. 小青柑普洱茶怎么冲泡才好喝
一、掀盖冲泡
掀盖冲泡，就是把小青柑普茶上面的顶盖揭开，然后在小青柑普茶的中间或者边缘注入沸水冲泡。
二、钻孔冲泡
钻孔冲泡，就是把小青柑普茶的周围钻上几个小孔，然后加入沸水冲泡。这种冲泡方法，操作起来比较复杂，一般不常用。
三、碎皮冲泡
前面两种冲泡方法都是整颗冲泡。而碎皮冲泡，就是把整颗小青柑普茶掰碎，然后根据自己喜欢的口感，把适量的小青柑普茶放入盖碗中冲泡。
7. 怎么泡小青柑普洱茶
取出整个小青柑后，把小青柑的普洱茶适量倒出，再将柑皮掰成小块，再一起放入茶壶中，水烧开后，倒入开水洗茶。
8. 普洱茶的小青柑茶的泡制
掀盖冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
准备材料：一颗小青柑、茶壶和热水。
1、将小青柑的顶部盖子掀开，把茶果一起放入壶中。
2、洗茶：把开水大部分倒在茶果的外部，清洗茶果后把水倒出。
3、润茶：把水倒在茶果开口，滋润茶的内部同样把水倒出，最后开始冲泡，把水倒入后等待汤色至深金黄色即可品尝。
碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。
4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
钻孔冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；
3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
